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DOP

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico e all'uscita ciliegine di bufala

9,50 €

Diavola

Pomodoro, salame, fior di latte, basilico e peperoncino

7,50 €

Crudo

fior di latte e condita all'uscita con rucola , prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

10,50 €

Friggitoria

Scazzuoppoli al pomodoro

Stracceria di pasta fritta conditi con pomodoro cotto, parmigiano e basilico

6,00 €

Polpette baccalà - 5 pezzi

Pane raffermo, uova, baccalà e prezzemolo

5,00 €

Polpette di melanzane - 6 pezzi

Pane raffermo uova, melanzane, provola, parmigiano e prezzemolo

5,00 €

Patatine fritte artigianali

Prodotto fresco e tagliate a mano

4,00 €

Frittatina napoletana - 1 pezzo

Bucatini, piselli, besciamella, macinato di vitello e pepe

3,50 €

Frittatina al pistacchio - 1 pezzo

Bucatini, besciamella e pepe avvolta da crema di pistacchio e mortadella igp Bologna

3,50 €

Arancino - 1 pezzo

Riso, piselli, pomodoro, macinato di maiale, pepe, parmigiano

2,50 €

Panzarotto - 1 pezzo

Patate, pepe, prezzemolo, parmigiano

2,00 €

Montanare

Maruzzella

Pomodorini gialli, provola affumicata, pesto di pistacchio, filetti di tonno all'uscita granella di pistacchio

14,00 €

Montanara con mortadella

Crema di ricotta e provola affumicata, all'uscita mortadella IGP Bologna e granella di pistacchio

14,00 €

Montanara con cipolla

Cipolla ramata di Montoro stracotta e all'uscita cacioricotta di capra

10,50 €

Montanara ripassata in forno

Pomodoro, pamigiano, basilico e provola affumicata

8,50 €

Montanara classica

Pomodoro, parmigiano e basilico

6,50 €

Le classiche intramontabili

Crudo

fior di latte e condita all'uscita con rucola , prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

10,50 €

I 4 formaggi campani

blu di pecora Carmasciando, provolone del Monaco DOP , provola affumicata dei monti Lattari , cacioricotta di capra cilentana " presidio slow food "

10,50 €

DOP

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico e all'uscita ciliegine di bufala

9,50 €

Il mio capriccio

Macchiata di pomodoro, fior di latte, salsiccia, basilico, olio Evo delle colline salernitane, all'uscita prosciutto cotto e carciofi arrostiti e terra di olive nere calazzane Presidio Slow Food

9,50 €

Tonnara

Cipolla ramata di Montoro stracotta, tonno, fior di latte e basilico

9,50 €

Ortolana a modo mio

Crema di melanzane, fior di latte dei Monti Lattari, all'uscita chips di zucchine e salsa di peperoni arrostiti

9,00 €

Carminuccio

Pomodoro, pancetta a cubetti pepata, basilico e parmigiano

8,50 €

Siciliana

Pomodorini ciliegini cotti, melanzane, fior di latte, basilico e all'uscita scaglie di parmigiano

7,50 €

Diavola

Pomodoro, salame, fior di latte, basilico e peperoncino

7,50 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico

6,50 €

Napoletana

Pomodoro, aglio, origano e all'uscita filetti di alici

5,50 €

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

5,00 €

Pizze pensate per voi

Mortazza

provola affumicata dei monti lattari e all'uscita mortadella IGP Bologna , stracciata , pesto di pistacchio

13,50 €

Ciccio

crema di zucca , porcini , salsiccia , fior di latte e scaglie di parmigiano

12,50 €

Michele

Pomodorini gialli a pacchetelle, pancetta pepata, basilico, fior di latte dei Monti lattari e all'uscita cacioricotta di capra cilentana Presidio Slow Food

11,50 €

Montorese

Cipolla ramata di Montoro stracotta, lardo, fior di latte dei monti Lattari, basilico e all'uscita scaglie di cacioricotta di capra cilentana Presidio Slow Food

11,50 €