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Il Covo dei Sapori
-
Prime
Antipasti di terra
Antipasto del Covo misto
18,00 €
Affettato misto
10,00 €
Formaggio misto di stagione
10,00 €
Antipasto rustico
Bruschette, pomdoro fresco, mozzarelladi bufala, prosciuttocrudo
10,00 €
Piadina romagnola
Squacquerone, prosciutto crudo, rucola
7,00 €
Antipasti di mare
Insalata di mare
Misto di frutti di mare: crostacei, molluschi, polipo, calamari e pesci vari
18,00 €
Calamaro scottato con crema di piselli e stracciatella
15,00 €
Tartare di tonno con zenzero
14,00 €
Insalata di polipo
Polipo condito con sedano, patate e olive
12,00 €
Alici marinate
8,00 €
Primi di mare
Risotto alla marinara
15,00 €
Tagliolini allo scoglio
Frutti di mare, crostacei, molluschi
15,00 €
Linguine alla carbonara di pesce
14,00 €
Ravioli ripieni di pesce e salmone
Panna, salmone affumicato, Worchester e Tabasco
13,00 €
Primi di terra
Mezzaluna ripiena con speck e scamorza
Saltata con burro e salvia e servita su un letto di fonduta
13,00 €
Orecchiette zucca e funghi porcini
13,00 €
Tagliatelle al ragù tagliato al coltello
12,00 €
Contorni
Insalata nizzarda
Insalata verde con mais, olive, mozzarella, carote, tonno, uova sode
8,50 €
Verdure alla griglia
5,50 €
Insalata mista
5,00 €
Patatine fritte
4,50 €
Patate al forno
4,50 €
Pizze clasiche
Caprese
Base pizza, bufala, pomodoro, basilico
8,00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
8,00 €
Pizza con funghi
8,00 €
Pizza Napoli
8,00 €
Bresaola
Base pizza macchiata con pomodoro, bresaola, rucola, grana
8,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino
7,50 €
Capricciosa
7,50 €
Pizza calzone
Pizza ripiegata in due con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
7,50 €
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
7,50 €
4 Formaggi
Base bianca, mozzarella, emmental, gorgonzola, grana
7,50 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella
5,50 €
Pizze speciali
Frutti di mare
10,00 €
Il Covo dei sapori
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, pecorino, speck
9,00 €
Gustosa
Pomodoro, mozzarella., patate, melanzane, capperi, pomodorini freschi, grana
9,00 €
Mortadella
Mozzarella. di bufala, pomodorini freschi, basilico, mortadella, granella di pistacchio
9,00 €
La burratina
Pomodoro, mozzarella, basilico
9,00 €
Delicata
Pomodoro, mozzarella
8,50 €
Mediterranea
Pomodoro, cipolla, salame piccante, olive verdi farcite
8,50 €
Margheritissima
Pomodoro, mozzarelladi bufala, pomodorini freschi, basilico, grana
8,50 €
Secondi di terra
Costata di manzo con contorno
Patate al forno, verdure gratinate miste, verdure grigliate miste
18,00 €
Filetto alla griglia con pane bruschettato
18,00 €
Filetto al pepe verde
18,00 €
Grigliata mista di carne
18,00 €
Tagliata di manzo sale grosso e rosmarino
16,00 €
Tagliata di manzo rucola, grana e pomodorini
16,00 €
Tagliata di manzo rucola, grana e funghi porcini
16,00 €
Castrato alla griglia
15,00 €
Cotoletta di pollo con patate fritte, al forno
10,00 €
Salsiccia alla griglia con patatine fritte e insalata
10,00 €
Hamburger con patatine fritte
10,00 €
Secondi di mare
Branzino in crosta di patate
18,00 €
Grigliata di mare
18,00 €
Fritto misto di pesce con verdure
15,00 €
Tagliata di tonno alla griglia con crema di peperoni
14,00 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 1lt
4,00 €
Fanta bottiglia 1 l
4,00 €
Coca-Cola Zero bottiglia 33 cl
3,50 €
Coca - Cola bottiglia 33 cl
3,50 €
Fanta Vetro 330ml
3,50 €
Acqua naturale
2,50 €
Acqua frizzante
2,50 €
Birre
Heineken bottiglia 66 cl
5,00 €
Vini bianchi
Novaserra DOCG
Greco di Tufo Cantine Mastrobernardino
25,00 €
Pietrabianca BIO DOC - Barricato
Chardonnay Cantine Tormaresca
25,00 €
Terre al Monte DOC
Sauvignon Cantine Rivera
22,00 €
Radici DOCG
Fiano di Avellino Cantine Mastrobernardino
19,00 €
Preludio N ° 1 DOC
Chardonnay Cantine Rivera
18,00 €
Morabianca DOC Falanghina Irpinia Cantine Mastrobernardino
18,00 €
Tormaresca Chardonnay IGT
Chardonnay Cantine Tormaresca
15,00 €
Fedora DOC
Bombino bianco, Pampanuto, Chardonnay Cantine Rivera
14,00 €
Furfante IGT - Frizzante
Verdeca, Bombino Bianco Cantine Rivera
14,00 €
Vini rosati
Calafuria IGT
Negroamaro Cantine Tormaresca
16,00 €
Pungirosa DOCG
Bombino Nero Cantine Rivera
14,00 €
Rosè DOC Bombino Nero, Montepulciano
Cantine Rivera
10,00 €
Furfante IGT - Frizzante
Bombino Nero Cantine Rivera
10,00 €
Vini rossi
Puer Apuliae DOCG
Nero di Troia Cantine Rivera
39,00 €
Masseria Maime IGT
Negroamaro Cantine Tormaresca
33,00 €
Il Falcone DOC - Riserva
Nero di Troia, Montepulciano Cantine Rivera
26,00 €
Torcicoda IGT
Nero di Troia Cantine Rivera
23,00 €
Cappellaccio DOC
Aglianico Cantine Rivera
18,00 €
Fichimori IGT
Negroamaro Cantine Tormaresca
14,00 €
Neprica Negroamaro IGT
Negroamaro Cantine Tormaresca
12,00 €
Neprica Cabernet IGT
Cabernet Sauvignon Cantine Tormaresca
12,00 €
Riserva Negroamaro IGT
Negroamaro Cantine Rivera
12,00 €
Neprica Primitivo IGT
Primitivo Cantine Tormaresca
12,00 €
Rivera Primitivo IGT
Primitivo Cantine Rivera
12,00 €
Rupicolo DOC
Nero di Troia, Cabernet Sauvignon Cantine Rivera
10,00 €
Bollicine Metodo Charmant
Ca ’ Bertaldo Valdobbiadene DOCG Brut
Prosecco di Valdobbiadene Cantine Ca ' Bartaldo
16,00 €
Ca ’ Bertaldo Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Prosecco di Valdobbiadene Cantine Ca ’ Bartaldo
16,00 €
Bollicine Metodo Campenoise
Perrier - Jouet Grand Brut Champagne
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Menier Maison Perrier - Jouet
60,00 €
Rose DOCG Franciacorta
Pinot Nero MAntinori Tenuta Montenisia
36,00 €
Blanc de Blancs DOCG Franciacorta
Chardonnay MAntinori Tenuta Montenisia
35,00 €
Cuvee Royale DOCG Franciacorta
Chardonnay, Pinot Nero M Antinori Tenuta Montenisia
30,00 €
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