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Ristorante Argentino El Paso de los Toros
Принимаем Ticket Restaurant
-
Prime
La Parrilla - Bife Ancho
Entrecote di Angus Argentino alla griglia gr. 300
Caratteristiche: taglio pregiato di carne della zona delle costole
arricchita da una lieve presenza di grasso che, sciogliendosi in
cottura, la rende tenera e molto saporita. Taglio gustosissimo
30,00 €
Parrillada “El Paso de los Toros”
Grigliata di sola carne di Angus Argentino da gr. 1300
circa di con Bife Ancho, Bife de Chorizo, Bife de
quadril, Entraña e Asado
75,00 €
La Parrilla - Lomito
Filetto di Angus Argentino alla griglia gr. 250
Caratteristiche: è la parte più nobile e pregiata, situata sotto la
lombata. La carne di questo taglio è particolarmente tenera e
succosa. E’ il taglio nobile per eccellenza.
35,00 €
Antipasti e Empanadas
Picada
Gran antipasto con empanada di carne e di pollo, tartare di
angus, chorizo mariposa, albondigas a la pomaola, spiedini di pollo, tortillas de papàs
22,00 €
Tartare de angus
Tartare di carne di angus argentino al lime tagliata al coltello
15,00 €
Ensalada y angus
Insalatona con Angus alla griglia, lattuga, pomodori, cipolla croccante
crostini di pane e parmigiano reggiano glassa all'aceto balsamico
13,00 €
Ensalada y pollo
Insalatona con petto di pollo alla griglia, lattuga, cipolla croccante,
pomodori, crostini di pane e parmigiano reggiano, glassa all'aceto balsamico
11,00 €
Pastel de papas
Sformato di patate su letto di carne di angus
10,00 €
Chorizo mariposa
Salamella alla griglia condita servita
con salsa chimichurri
9,00 €
Albondigas a la pomarola
Polpettine di angus in salsa al pomodoro
9,00 €
Nachos
Tortillas chips di grano con formaggio fuso e
jalapeños piccant
8,00 €
Panzerotti - Empanadas de carne
Ripieno di carne di angus
5,00 €
Panzerotti - Empanadas de pollo
Ripieno di carne di pollo
5,00 €
Panzerotti- Empanadas de roquefort
Ripieno di formaggio roquefort
5,00 €
Panzerotti - Empanadas de carne picante
Ripieno di carne di angus, jalapeños piccante e spezie
5,00 €
Panzerotti - Empanadas queso y cebolla
Ripieno di formaggio e cipolla caramellata
5,00 €
Panzerotti- Empanadas de verduras
Ripieno di melanzane, zucchine, peperoni e spinaci
5,00 €
Platos Principales
La Parrilla - Lomito
Filetto di Angus Argentino alla griglia gr. 250
Caratteristiche: è la parte più nobile e pregiata, situata sotto la
lombata. La carne di questo taglio è particolarmente tenera e
succosa. E’ il taglio nobile per eccellenza.
35,00 €
La Parrilla - Bife de Chorizo
Controfiletto di Angus Argentino alla griglia gr. 300
Caratteristiche: taglio pregiato di carne in posizione adiacente al
filetto, ha un sottile cordolo esterno di grasso che la rende molto
gustosa e tenera. La preferita dagli argentini
30,00 €
La Parrilla - Bife Ancho
Entrecote di Angus Argentino alla griglia gr. 300
Caratteristiche: taglio pregiato di carne della zona delle costole
arricchita da una lieve presenza di grasso che, sciogliendosi in
cottura, la rende tenera e molto saporita. Taglio gustosissimo
30,00 €
La Parrilla - Tira de Asado
Costoletta di Black Angus USA gr. 500 circa alla
griglia
Caratteristiche: Costine di bovino tagliate all'argentina
30,00 €
La Parrilla - Entraña
Diaframma di angus sudamericano gr. 300 alla
griglia
Caratteristiche: Muscolo respiratorio inserito nelle ultime
costole dal gusto unico e inconfondibile, sufficientemente
tenero e gustoso. Un classico della griglia argentina.
30,00 €
La Parrilla - Cortada
Tagliata di sottofiletto di angus argentino alla
griglia gr. 250 servito con rucola e scaglie di
parmigiano reggiano DOP
28,00 €
Platos principales Para compartir
Parrillada “El Paso de los Toros”
Grigliata di sola carne di Angus Argentino da gr. 1300
circa di con Bife Ancho, Bife de Chorizo, Bife de
quadril, Entraña e Asado
75,00 €
Parrillada mixta
Grigliata di carne mista da gr. 1300 circa con Bife de
quadril, Bife Ancho, Asado, Entraña, spiedini di pollo,
salsicce e salamelle, costine di maiale
68,00 €
La cocina
Milanesa a la napolitana
Sottofiletto di angus argentino alla milanese con
pomodoro e mozzarella fusa servito con patate fritte
24,00 €
Escalopes al Malbec
Scaloppina di sottofiletto di angus argentino in salsa
al vino rosso Malbec, servito con patate al forno
22,00 €
Pechuga de pollo
Petto di pollo italiano alla griglia servito
con riso basmati e verdure grigliate
20,00 €
Tacos Buenos Aires
Sfoglie di empanadas ripiene di carne di Angus argentino, pollo, verdure e salsa al formaggio servito con insalata dello chef e salsa guacamole
20,00 €
Quesada vegetariana
Sfoglie di empanadas ripiene di verdure e salsa al formaggio servito con insalata dello chef e salsa guacamole
18,00 €
Sandwiches e Hamburguesa
Hamburguesa Argentina '78 con patatine fritte
Morbido potato roll bun con hamburger di angus g. 200, salamella alla griglia, lattuga, cipolla croccante, cheddar, mayo al chimichurri
22,00 €
Hamburguesa Quatar '22 patatine fritte
Morbido potato roll bun con hamburger di angus g.200, provola alla griglia, bacon, chimichurri, maionese
18,00 €
Hamburguesa Boca Juniors con patatine fritte
Morbido potato roll bun con hamburger di angus g.200, lattuga, cheddar, bacon, uovo fritto, cipolla croccante, salsa bbq
16,00 €
Bocadillo a la Milanesa con patatine fritte
Morbido potato roll con sottofiletto di angus alla milanese, pomodoro,
lattuga, maionese
14,00 €
Hamburguesa River Plate con patatine fritte
Morbido potato roll bun con hamburger di angus g.200, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, maionese, ketchup
14,00 €
Hamburguesa Mexico '86 con patatine fritte
Morbido potato roll bun con hamburger di angus g.200, lattuga, pomodoro, cheddar, jalapenos piccanti, salsa guacamole
14,00 €
Choripan con patatine fritte
Morbido potato roll con salamella e salsa chimichurri
12,00 €
Lomopan con patatine fritte
Morbido potato roll con sottofiletto di angus argentino e salsa chimichurri
12,00 €
Hamburguesa Super Clasìco con patatine fritte
Morbido potato roll bun con hamburger di angus g.200, lattuga, pomodoro, maionese, ketchup
12,00 €
Ensaladas y verduras
Verduras a la parrilla
Verdure miste alla griglia
8,00 €
Espinacas en manteca
Spinaci al burro con parmigiano reggiano
7,00 €
Rúcula
Rucola e scaglie di parmigiano reggiano
6,00 €
Sartén de verduras
Zucchine, melanzane e peperoni saltate in padella
6,00 €
Ensalada mixta
Insalata ista di lattuga, pomodoro, carote e
cipolla)
5,00 €
Tomates y cebollas
Insalata di pomodori e cipolla
5,00 €
Papas
Papas a caballo- Patate fritte con uova al tegamino
8,00 €
Papas queso y tocino
Patate alla griglia con formaggio e bacon
8,00 €
Puré de papas- Pure di patate
7,00 €
Papas al horno - Patate al forno
7,00 €
Papas a la parrilla - Patate alla griglia
7,00 €
Papas a la provenzal - Patate fritte con aglio e prezzemolo
6,00 €
Papas fritas - Patate fritte
5,00 €
Dolci
Empanada con dulce de leche
Empanada dolce fritta ripiena di dulce de leche
7,00 €
cheesecake al dulce de leche
7,00 €
Panqueque
Crèpe con dulce de leche
5,00 €
Alfajores
Dolce tipico argentino al cioccolato
servito con gelato al dulche de leche
5,00 €
Vino- Tintos Argentinos
Allegoria Gran Reserva Malbec Navarro Correas
Uvaggio 100% Malbec– al. 14,5%
Gran Riserva di 14 mesi in barrique francesi
60,00 €
Don David Reserve Tannat- Uvaggio 100% Tannat – al. 14,0%
36,00 €
Colección Privada Blend Navarro Correas
Uvaggio 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon,
20% Merlot – al. 13,5%
Riserva di 12 mesi in barrique francesi
36,00 €
Septima Malbec - Uvaggio 100% Malbec - al. 13,5%
32,00 €
Telteca Roble Cabernet Franc
Uvaggio 100% Cabernet Franc – al. 13,4%
32,00 €
Merlot “Saurus” Familia Schroeder
Uvaggio 100% Merlot – al. 14,6%
32,00 €
Pinot Noir “Saurus” Familia Schroeder
Uvaggio 100% Pinot Noir – al. 14,3%
32,00 €
Chacabuco Malbec Los Haroldos- Uvaggio 100% Malbec - al. 13,0%
26,00 €
Vino-Blancos Argentinos
Chardonnay “Saurus” Familia Schroeder
Uvaggio 100% Chardonnay - al. 13,5%
30,00 €
Bebidas
Coca-Cola Bottiglia 330ml
3,50 €
Coca-Cola Zero Bottiglia 330ml
3,50 €
Acqua minerale gasata 50 cl.
2,00 €
Acqua minerale naturale cl. 50
2,00 €
Cerveza en Botella
Birra Quilmes 33 cl - alc. 5%
Birra bionda storica argentina presenta un gusto di cereali e un aroma leggermente maltato.
5,00 €
Corona
5,00 €
Modelo Especial
5,00 €
Negra Modelo
5,00 €
Birra Blanc 1664 Kronenbourg - 33 cl - alc. 5%
Birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie.
Perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo, un amaro moderato bilanciato da note di pesca bianca.
3,50 €