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Antipasti freschi

Piatto misto antipasti degustazione My Umi

Con 3 antipasti a scelta

12,00 €

Hummus di ceci con pane arabo

Crema di ceci, tahina e cumino

7,00 €

Hummus di ceci con pinzimonio di verdure

Crema di ceci, tahina, cumino con verdure di stagione

7,00 €

Tabulè

Insalata di burgul, prezzemolo, pomodorini, scalogno, menta, limone e spezie

7,00 €

Antipasti caldi

Falafel - 5 pezzi

Polpette vegetali a base di ceci con salsa tahina

6,00 €

Sambusa - 2 pezzi

Deliziosi fagottini ripieni di verdure e/o carne con salsa spicy BisBaas al tamarindo

5,00 €

Piatti principali

Couscous con legumi e verdura di stagione

12,00 €

Riso con verdure, latte di cocco e zenzero

12,00 €

Straccetti di pollo

Pollo con latte di cocco e curry

12,00 €

Maffè

Spezzatino di controfiletto di manzo alla salsa di arachidi con manioca

12,00 €

Red Red con riso all'orientale - vegano

Stufato di fagioli rossi con platano, salsa di pomodoro e riso basmati speziato

8,50 €

Riso basmati speziato

5,00 €

Le proposte My Umi

Maffè con riso all'orientale

Deliziosi straccetti di manzo speziati in salsa al pomodoro e riso basmati all'orientale con mandorle.

10,00 €

Falafel tradizionali con contorno

Polpette tradizionali a base di ceci (3 pezzi), servite con salsa tahina e contorno a scelta

9,00 €

Straccetti di pollo con riso all'orientale

Deliziosi straccetti di pollo con zucchine aromatizzati al latte di cocco con riso basmati all'orientale speziato

9,00 €

Sambusa veggy con contorno - 2 pezzi

Deliziosi fagottini ripieni di verdure con salsa spicy bisbaas al tamarindo e insalata mista o patate al forno

5,00 €

Sambusa di manzo con contorno - 2 pezzi

Sambusa di manzo con insalata, deliziosi fagottini ripieni di carne di manzo speziata con salsa spicy Bisbaas al tamarindo e insalata mista o patate al forno

5,00 €

Le specialità My Umi

My salad

Insalata, pomodorini, peperone, cetriolo, cipolla

6,00 €

Riso all'orientale

Riso basmati aromatizzato con spezie My Umi e mandorle

5,00 €

Hummus

Crema a base di ceci e tahina

5,00 €

Patate al forno

Patate con spezie My Umi

4,00 €

Dolci tradizionali

Baklava al pistacchio

Il baklava è un dolce a base di pasta fillo e frutta secca intriso con un goloso sciroppo di miele, molto diffuso nell'area balcanica e mediorientale. Lo prepariamo con pistacchi di Bronte, noci e miele

5,00 €

My Umi - Gastronomia Etnica

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