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Nippoteka - The Handroll House
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Maki Toro
Alga nori, riso, ventresca di tonno, sesamo
16,00 €
Maki
Maki Tonno
Alga nori, riso, tonno, sesamo
11,00 €
Maki Granchio
Alga nori, riso, polpa di granchio
11,00 €
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Alga nori, riso, capesante, sesamo
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Alga nori, riso, salmone, sesamo
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Premium Maki
Maki Astice
Alga nori, riso, polpa d'astice, japanese mayo, tobiko
18,00 €
Maki Toro
Alga nori, riso, ventresca di tonno, sesamo
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Alga nori, riso, ricciola, sesamo
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Alga nori, riso, anguilla cotta, crema di zenzero
14,00 €
Maki Spicy tuna
Alga nori, riso, tonno, spicy mayo, erba cipollina
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Maki Spicy Salmon
Alga nori, riso, salmone, spicy mayo, erba cipollina
11,00 €
Sashimi
Sashimi Special
2pz Toro, 2pz Gambero Rosso, 2pz Ricciola
30,00 €
Sashimi di Toro
5 pz di sashimi di ventresca di tonno
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5 pz di sashimi di ricciola
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Sashimi misto
2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz orata
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5 pz di sashimi di filetto di tonno
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5 pz di sashimi di salmone
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5 pz di sashimi di orata
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Tartare di Toro
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Tartare di ricciola
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Contorni
Edamame
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Goma wakame, sesamo
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Riso bianco
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Mochi ichigo daifuku
Acqua, té matcha, beyondsalt, riso glutinoso, fagioli rossi azuki, fragola, zucchero di canna
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Acqua, té matcha, beyondsalt, riso glutinoso, arachidi, zucchero di canna
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Biscottazzo al matcha
Farina 00 bio, burro, matcha, zucchero di canna, cioccolato bianco, tuorlo d'uovo, beyondsalt
4,50 €
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Coca-Cola 33 cl
4,00 €
Coca-Cola Zero 33cl
4,00 €
Ginger beer 20 cl
4,00 €
Acqua naturale in lattina 33 cl
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Acqua frizzante in lattina 33 cl
2,00 €
Birre
Dai Dai Ale
Ipa dalle spiccate note agrumate grazie all’uso di «Fukure Mikan», agrume giapponese simile al mandarancio
10,00 €
Wabi-Sabi Pale Ale
Esclusiva ibrida artigianale tra Pale Ale e IPA con wasabi e tè verde
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Asahi 33 cl
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Kirin Ichiban 33 cl
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Sapporo 33 cl
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Vini
‘R’ De Ruinart Champagne Brut
120,00 €
Autréau De Champillon Extra Brut Premier Cru
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Franciacorta DOCG Le Marchesine ‘Brigantia’ Satèn
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Franciacorta DOCG Le Marchesine ‘Artio’ Rosè
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Franciacorta DOCG Le Marchesine ‘Nitens’ Brut
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Greco di Tufo DOCG Az. Agr. Di Meo
48,00 €
‘Zinzula’ Negroamaro Rosato IGT Masseria Altemura
42,00 €
Frappato ’Vittoria’ DOC Judeka
39,00 €
Pinot Bianco Alto Adige DOC Elena Walch
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Alto Adige Gewürztraminer ‘Amperg’ Klaus Lentsch
38,00 €
Ca’ Bolani Sauvignon Blanc
35,00 €
Prosecco Masot ‘Lacrima di Kòme’ Extra Brut
35,00 €
Sakè
Edo Genshu
Aged junmai-strutturato, dolce e corposo
62,00 €
Kodakara yuzu
Fruit sake-fruttato, agrumato e dolce
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Kodakara sumono
Fruit sake fruttato, dolce e fresco
60,00 €
Isake classic
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Konishi hiyashibori
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