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123 Spaghetti udon saltati con gamberi e verdure

7,00 €

92 Tiger roll

Interno: gamberi fritti e maionese; esterno: salmone. Salsa teriyaki

9,00 €

91 Ebiten

Interno: gamberi fritti, maionese e insalata; esterno: kataifi e salsa teriyaki

9,00 €

Antipasti

12 Salmone croccante

Salmone esterno fritte e salsa

13,00 €

05 Haru sake

Interno: cetriolo e mango. Esterno: salmone e salsa di mango 3 pezzi

9,00 €

17 Cucchiaio di toyama

Gamberi rossi e uova di lompo, salmone e funghi, tonno e scaglie di tartufo con tutti crema di burrata

9,00 €

20 Millefoglie

Sfoglia croccante, Philadelphia, spicy salmon, pure di avocado salsa teriyaki

9,00 €

09 Tonkatsu

Cotoletta di maiale fritto e salsa

8,00 €

16 Yogurt new style

Pesce crudo misto e pomodorini in crema di yogurt, guarnizione, salsa mango e crema basilico

8,00 €

15 Sake in passion fruit

Salmone in fiume di frutta della passion

8,00 €

18 Tacos tuna 2 pezzi

Philadelphia, tartar di spicy tonno, salsa tartufo, salsa teriyaki pomodorini

8,00 €

19 Tacos sake 2 pezzi

Philadelphia, tartar di spicy salmone, mais, salsa mais, salsa teriyaki

8,00 €

02 Salmon lounge

Gambero in tempura Philadelphia avvolto dal salmone scottato, fuori kadaifi con salsa teriyaki 2 pezzi

6,00 €

03 Kaisen salad

Insalata mista con frutti di mare e salsa

6,00 €

04 Spicy salmone in foglia

Foglia di patate con spicy salmone, 3 pezzi

6,00 €

07 Salmon flower

Tempura di fiori di zucca avvolto con salmone scottato philadelphia e salsa teriyaki 2 pezzi

6,00 €

10 Yakitori

Spiedini di pollo e cipolla in salsa teriyaki

6,00 €

11 Yakisalmone

Spiedini di salmone in salsa teriyaki

6,00 €

01 Goma wakame

Insalata di alghe

5,00 €

13 Takoyaki

Polpette di polipo fritte e maionese

4,50 €

06 Patatine fritte

4,00 €

08 Edamame

Fagiolini di soia verde bolliti

4,00 €

14 Yasai harumaki

Involtino primavera con verdure fritto 2pezzii

3,00 €

Dim Sum

21 Tori bao 1 pezzo

Panino orientale con pollo fritto, insalata e salsa maionese

5,00 €

23 Ebi gyoza 3 pezzi

Ravioli di gamberi al vapor

5,00 €

24 Mix gyoza 3pezzii

Ravioli mišti al vapore 3 gusti

5,00 €

25 Gyoza di carne 3 pezzi

Ravioli di carne alla griglia

4,00 €

26 Gyoza di carne 3 pezzi

Ravioli di carne al vapore

4,00 €

27 Gyoza shaomai 3pezzi

Ravioli di gamberi e carne alla griglia

4,00 €

28 Gyoza shaomai 3 pezzi

Ravioli di gamberi e carne al vapore

4,00 €

29 Yasai gyoza 3 pezzi

Ravioli di verdure al vapore

4,00 €

30 Pane cinese 2 pezzi

Pane lievitato al vapore

3,00 €

31 Bao 1 pezzo

Pane dolce con crema all'uovo

3,00 €

Tataki

33 Misto

12,00 €

32 Salmone

11,00 €

Tartare

35 Salmone Su O salmone, avocado e mandorle

7,00 €

34 Salmone

6,00 €

Carpaccio

37 Salmone Tartufo 0

Salmone scottato con tartufo e salsa tonnata

12,00 €

36 salmone

10,00 €

Nighiri Classici 2 pezzi

45 Nighiri misti 6 pezzi

Selezione dello chef

9,00 €

44 Unagi

Anguilla

3,50 €

38 Sake Salmone

3,00 €

39 Maguro Tonno

3,00 €

40 Suzuki Branzino

3,00 €

41 Tako Polipo

3,00 €

42 Ebi Gamberi Cotti

3,00 €

43 Amaebi

Gamberi crudi

3,00 €

Nighiri Speciale 2 pezzi

47 Tonno flambe

Tonno scottato con Philadelphia, kataifi e teriyaki

4,00 €

49 Salmon tartufo

Salmone scottato, tartufo, salsa tonnata

4,00 €

50 Tonno tartufo

Tonno scottato, tartufo, salsa tonnata

4,00 €

51 Branzino tartufo

Branzino scottato, tartufo, salsa tonnata

4,00 €

52 Gio maioso

Salmone scottato con crema al miso e pistacchio shichimi

4,00 €

53 Gio cheese

Pallina di riso avvolto da salmone alla fiamma con salsa cheese parmigiano reggiano grattugiato fresco

4,00 €

46 Salmone flambe

Salmone scottato con Philadelphia, kataifi e teriyaki

3,00 €

48 Branzino flambe

Branzino scottato con Philadelphia, kataifi e teriyaki

3,00 €

Chirashi

55 Misto

Ikura, avocado, pesce misto

12,00 €

54 Sake don

Ikura, avocado, salmone

10,00 €

Gunkan

58 Sake ikura

Salmone esterno con sopra ikura

7,00 €

61 Gunkan gio quaglia

Salmone esterno con sopra uova di quaglia

7,00 €

57 Maguro

Tonno esterno con sopra spicy tonno

6,00 €

56 Sake

Salmone esterno con sopra spicy salmone

5,00 €

59 Sake tobiko

Salmone esterno con sopra tobiko

5,00 €

60 Sake Philadelphia

Salmone esterno con sopra Philadelphia

5,00 €

62 Gukan maioso

Pallina di riso avvolto da salmone alla fiamma con salsa miso kataifi

5,00 €

63 Gukan cheese

Pallina di riso avvolto da salmone alla fiamma con salsa cheese, parmigiano reggiano grattugiato fresco

5,00 €

Sushi

65 Sushi speciale

Nighiri 4 pezzi, uramaki 4 pezzi, hossomaki 4 pezzi, sashimi 4 pezzi, gunkan 4 pezzi

20,00 €

64 Sushi misto

Nighiri 4 pezzi, gunkan 4 p ezzi, uramaki 4 pezzi ax

15,00 €

Sashimi

67 Sashimi speciale

Salmone, tonno, branzino, gamberi rossi , gamberi crudi , scampi

20,00 €

66 Sake

Solo salmone

12,00 €

68 Sashimi scottato

Salmone scottato, salsa, pistacchio

12,00 €

Uramaki 8 pezzi

98 Maki mix a

3 Gusti misti, 12 pezzi, selezione dello chef

15,00 €

70 Cheese roll

Gamberi in tempura insalata Philadelphia con salmone scottato salsa cheese e parmigiano reggiano grattugiato fresco

12,00 €

72 Tonno tartufo roll 10

Gamberi in tempura Philadelphia con carpaccio di tonno scottato crema al tartufo nero e salsa teriyaki

12,00 €

74 Astice roll

Gambero in tempura sopra con avvocado astice gradinato maionese e salsa teriyaki e semi di quinoa soffiata

12,00 €

77 Scampi roll

Fiori di zucca fritto sopra con avocado e scampi con salsa rosa tobiko nero

12,00 €

84 Sake roll

Interno: salmone, avocado; esterno: avocado, salmone scottato, salsa, pistacchio

12,00 €

94 Toyama A

Interno: gamberi fritti, insalata, Phphiladelphiaestemo: salmone, avocado, mandorle e salsa tonnata

12,00 €

69 Burrata speciale

Fiore di zucca fritto, sopra avocado, crema di burrata, gambero crudo

10,00 €

71 Flambé roll

Salmone avocado con salmone scottato crema al miso pistacchio e salsa teriyaki

10,00 €

73 Burrata roll 0

Gamberi in tempura Philadelphia con avocado stracciatella burrata e scaglie di tartufo nero

10,00 €

75 Fresh salmo

Uramaki senza alge con salmone e avocado

10,00 €

75a Fresh tonno

Uramaki senza alge con tonno e avocado

10,00 €

76 Miura roll

Salmone grigliato, Philadelphia avvolto da salmone scottato, sopra funghi e salsa teriyaki

10,00 €

78 Croccante roll

Interno: salmone, philadelphia, tempura; esterno: salmone, tempura e salsa

10,00 €

80 Avocado roll

Interno: salmone avocado; esterno: avocado kataifi salsa teriyaki

10,00 €

81 Mango roll

Interno: salmone avocado; esterno: mango e salsa mango

10,00 €

82 Dragon roll

Interno: gamberi fritti, maionese; esterno: avocado, salsa teriyaki

10,00 €

83 Salmone roll

Interno: salmone avocado; esterno: salmone mandorle

10,00 €

88 Maguro

Tonno con avocado e pistacchio

10,00 €

90 Spicy tuna

Tonno maionese tabasco

10,00 €

93 Rainbow roll

Interno: cetriolo, surimi, maionese e avocado; esterno: pesce misto

10,00 €

85 Philadelphia crudo

Salmone, Philadelphia, mandorle

9,00 €

86 Philadelphia

Salmone cotto Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

9,00 €

87 Sake

Salmone avocado e pistacchio

9,00 €

89 Spicy salmone

Salmone con maionese e tabasco

9,00 €

91 Ebiten

Interno: gamberi fritti, maionese e insalata; esterno: kataifi e salsa teriyaki

9,00 €

92 Tiger roll

Interno: gamberi fritti e maionese; esterno: salmone. Salsa teriyaki

9,00 €

95 Chicken roll

Interno: pollo fritto, maionese e insalata, esterno: kataifi e salsa teriyaki

9,00 €

96 Ura vegetariano

Tempura patate dolce, cetriolo e maionese, esterno: avocado, salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki rotolo medio 8 pezzi

79 Scottato roll

Interno: gamberi fritti, maionese; esterno: salmone scottato e tartufo salsa tonnata

12,00 €

97 Cipolla roll

Interno: cetriolo, avocado e maionese, esterno: cipolla fritta e salsa teriyaki

9,00 €

Black Uramaki rotolo medio

103 black avocado roll

Interno: salmone avocado; esterno: avocado kataifi salsa teriyaki

10,00 €

99 Black sake

Salmone con avocado e pistacchio

9,00 €

100 black tiger roll

Interno: gamberi fritti e maionese; esterno: salmone e salsa

9,00 €

101 Black Phialdelphia crudo

Salmone, Philadelphia, mandorle

9,00 €

102 Black Phialdelphia

Salmone cotto, Philadelphia e mandorle

9,00 €

104 black ebiten

Interno: gamberi fritti, maionese e insalata; esterno: kataifi e salsa teriyaki

9,00 €

Futomaki rotolo grande 4 pezzi

105 futo california fritto

Cetriolo, avocado, surimi * e maionese 8

7,00 €

106 futo sake fritto

Salmone, avocado e philadelphia

7,00 €

107 futo ebiten fritto

Gamberi fritti, maionese

7,00 €

Ossomaki 8 pezzi

112 dong roll

Sake maki fritto, spicy salmone, kataifi e salsa teriyaki

8,00 €

109 Tekka maki

Tonno

7,00 €

108 Sake maki

Salmone

6,00 €

110 Kappa maki

Cetriolo

5,00 €

111 Avocado maki

Avocado

5,00 €

Temaki

116 spicy tuna

Tonno, maionese e tabasco

5,00 €

113 sake

Salmone e avocado

4,00 €

114 maguro

Tonno e avocado

4,00 €

115 spicy salmon

Salmone, maionese e tabasco

4,00 €

117 ebiten

Gamberi fritti e maionese

4,00 €

Agemono fritto

119 ebi tempura

Solo gamberi fritti

11,00 €

120 tempura moriawase

Gamberi e verdure fritte

10,00 €

118 yasai tempura

Solo verdure miste fritte

7,00 €

121 samurai stick

Stick gamberi fritti

6,00 €

122 ebi plus 2 pezzi

Gamberi fritti, insalata, patatine fritte e maionese

5,00 €

Riso e pasta

123 Spaghetti udon saltati con gamberi e verdure

7,00 €

124 Spaghetti udon saltati con pollo e verdure

7,00 €

125 Spaghetti udon saltati con verdure

7,00 €

126 Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure

7,00 €

127 Spaghetti di grano saraceno saltati con pollo e verdure

7,00 €

128 Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure

7,00 €

129 Spaghetti di riso saltati con uova, gamberi e verdure

7,00 €

130 Spaghetti di riso saltati con uova, pollo, verdure e curry

7,00 €

131 Spaghetti di riso saltati con uova e verdure

7,00 €

132 Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure

7,00 €

133 Spaghetti di soia saltati con pollo e verdure

7,00 €

134 Spaghetti di soia saltati con verdure

7,00 €

135 Noodles saltati con gamberi , uova e verdure

6,00 €

136 Noodles saltati con pollo, uova e verdure

6,00 €

137 Noodles saltati con uova e verdure

6,00 €

162 Gnocchi di riso con gamberi e verdure

6,00 €

140 riso gamberi

Riso saltato con gamberi , uova e verdure

5,50 €

141 riso chaofan

Riso saltato con pollo, uova, verdure e salsa di soia

5,50 €

138 riso oro

Riso saltato con uova e patatine fritte

5,00 €

139 riso alla cantonese

Riso saltato con prosciutto, piselli e uova

5,00 €

142 gohan

Riso bianco

2,00 €

Zuppa

143 Zuppa asparagi granchio

4,50 €

146 Zuppa pechinese

Zuppa agro piccante con pollo, funghi, tofu e uova

4,50 €

145 Zuppa pollo mais

4,00 €

144 misoshiru

Zuppa di miso con alghe, tofu e cipolla

3,00 €

Alla Griglia

149 Salmone alla griglia

7,00 €

147 Spiedini di pollo e cipolla alla griglia

6,00 €

148 Spiedini di gamberi alla griglia 2 pezzi

6,00 €

150 Gamberoni alla griglia 2 pezzi

6,00 €

Secondi

158 gamberi saltati con salsa piccante

8,00 €

159 gamberetti sale e pepe

8,00 €

160 vitello saltato con zenzero e cipolla

7,00 €

161 vitello saltato con bambu e funghi

7,00 €

153 pollo saltato con patate

6,00 €

154 pollo saltato con mandorle

6,00 €

155 pollo saltato con salsa piccante

6,00 €

156 pollo saltato con bambu e funghi

6,00 €

151 verdure saltate

5,00 €

152 bambu e funghi saltati

5,00 €

157 pollo fritto

5,00 €

Menu dolci

Coppa crema e pistacchio

Gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati

6,00 €

coppa crema catalana

Crema ricoperta di zucchero caramellato.

6,00 €

limone ripieno

Frutto ripieno con sorbetto di limone

6,00 €

cocco ripieno

Noce di cocco ripiena con gelato al cocco

6,00 €

soufflé al cioccolato

Soufflé con cuore di cioccolato fuso

6,00 €

coppa profiterol

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia.

6,00 €

coppa tiramisù

Pan di Spagna imbevuto al caffè con gelato semifreddo al caffè e zabaione

6,00 €

semifreddo al torroncino

Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate.

5,00 €

tartufo classico

Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao

5,00 €

Croccante alle mandorle

Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate.

5,00 €

Mochi gelato 2 pezzi

vaniglia / mango / cocco / tè verde

5,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl

3,00 €

Acqua frizzante 75 cl

3,00 €

te limone 33 cl

3,00 €

Te Pesca 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Sprite 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Tè Verde Tè Caldo Teiera

3,00 €

Tè Jasmine Tè Caldo Teiera

3,00 €

Acqua naturale 550 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birra

sapporo 65 cl

6,50 €

Heineken 66 cl

5,00 €

Asahi 50 cl

5,00 €

kirin 50 cl

5,00 €

sapporo 50 cl

5,00 €

birra tsingtao 64 cl

5,00 €

asahi 33 cl

3,50 €

Vino bianco

Gewurztraminer Arenis D.O.C

Kurtatsch-Alto Adige

25,00 €

lugana

Ca'dei Frati-Lombardia

24,00 €

Greco Di Tufo

Mastroberardino-Campania

22,00 €

Antilia Sicilia D.O.C

Donna Fugata-Sicilia

21,00 €

Traminer

Ca'bolani-Friuli

20,00 €

Pinot Grigio

Ca'bolani-Friuli

19,00 €

S'eleme Oro Vermentino Di Gallura D.O.C.G

Monti-Sardegna

19,00 €

Chardonnay frizzante

Ca'bolani-Friuli

19,00 €

Arneis Roero D.O.C.G

Destefanis-Piemonte

18,00 €

Pinto Nero In Bianco Frizzante D.O.C

Giorgi-Lombardia

18,00 €

falanghina pengue

Pengue-Campania

16,00 €

Mezze bottglie 375ml

Gewurztraminer Arenis D.O.C

Kurtatsch-Alto Adige

13,00 €

Antilia Sicilia D.O.C

Donna Fugata-Sicilia

12,00 €

S'eleme Oro Vermentino Di Gallura D.O.C.G

Monti-Sardegna

11,00 €

Pinot Nero In Bianco frizzante D.O.C

Giorgi-Lombardia

10,00 €

Chardonnay frizzante I.G.T

La Smilla-Piemonte

9,00 €

Vino Bollicine

Franciacorta Prosciutto Brut De Blancs D.O.C.G

Monterossa-Lombardia

38,00 €

Millesimato prosecco

Montagner-Veneto

19,00 €

supmante brut reinis

Destefanis-Piemonte

19,00 €

valdobbiadene d.o.c.g prosecco

Bernardi-Veneto

18,00 €

Vino Rosato

lacrimarosa

Mastroberardino-Campania

20,00 €

ciro rosato d.o.c

Tenuta Iuzzolini-Calabria

18,00 €

rose cuvee spumante extra dry

Bedin-Veneto

15,00 €

Vino Rosso

campofiorin i.g.t

Masi-Veneto

25,00 €

Morellino Di Scansano Roggiano D.O.C.G

Vignaioli Del Morellino-Toscana

18,00 €

Chianti

Il Palagio-Toscana

16,00 €

Bonacosta Valpolicella Classico D.O.C

Masi-Veneto

13,00 €

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