Provola affumicata di Agerola, salsiccia a punta di coltello, friarielli napoletani,
basilico fresco, olio EVO
12,00 €
San Giuseppe
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta Norcineria,
fughi champignon freschi, olive taggiasche, carciofini interi di Paestum IGP,
spolverata di Grana Padano Dop, basilico fresco, olio EVO
12,00 €
San Michele Arcangelo
Ripieno al forno: ricotta di Bufala Campana DOP, fior di latte di Agerola,
Salame Napoli, spolverata di Grana Padano Dop, basilico fresco, olio EVO
11,00 €
Santifritti
Fritto misto
Frittatina di pasta, crocchè di patate verdure miste in pastella ( consigliato per due)
12,00 €
TINITA' (tris di montanare)
Pizzette fritte farcite in tre gusti
LA CLASSICA: pomodoro, grana padano e basilico
LA CARBONARA: crema carbonara, guanciale di amatrice croccante, Pecorino romano Dop buccia nera
LA GOURMET: stracciatella di bufala campana Dop, mortadella bolognese ...
10,00 €
MOZZARELLA IN CARROZZA
Pane in cassetta ripieno di fior di latte impanato e fritto
8,00 €
Diavoletti
Straccetti di pizza fritta conditi con pomodorini Pachino IGP, Rucola e
Grana Padano Dop
7,00 €
Patatine fritte dolci americane
7,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Santina - frittatina classica Napoletana
Bucatini di Gragnano trafilati al bronzo, piselli,
prosciutto cotto, besciamella homemade, Grana Padano Dop
4,50 €
CROCCHE' ALLA CARBONARA
Crocchè di patate farcito con crema alla carbonara, Guanciale di amatrice croccante, pecorino romano Dop buccia nera e pepe
4,50 €
CROCCHE' ALLA BOLOGNA
Crocchè di patate farcito con stracciatella di bufala Campana Dop, Mortadella Bolognese Igp, Granella di pistacchio
4,50 €
CROCCHE' NAPOLI
Crocchè di patate farcito con crema di friarielli napoletani e salsiccia a punta di coltello
4,50 €
MONTANARINA ALLA CARBONARA 1Pz
Pizzetta fritta condita con crema alla carbonara, guanciale di amatrice croccante, pecorino romano Dop buccia nera e pepe
4,00 €
MONTANARINA GOURMET
Pizzetta fritta condita con stracciatella di Bufala Campana Dop, Mortadella Bolognese Igp, granella di pistacchio di Bronte
4,00 €
MONTANARINA CLASSICA 1pz
Pizzetta Fritta condita con sugo di pomodoro san marzano, grana padano e basilico
3,50 €
Beato - crocchè di patate
Patate rosse della Sila, Grana Padano Dop, cuore di provola affumicata d'Agerola
3,00 €
Onnipresenti
San Bernardo
Tagliere di salumi e formaggi selezionati dop e igp con miele di castagno
del serinese e confetture homemade
18,00 €
Sant'Anna
Parmigiana di melanzane
10,00 €
Santepizze
SAN CIRO
Fior di latte di Agerola, riduzione di pomodorini arrosto, polpettine di manzo, pomodorini confit, mousse di ricotta di bufala, basilico fresco, olio EVO
15,00 €
San Nicola
Pomodorino pachino IGP, olive taggiasche, burrata D'Andria, Fiocco di prosciutto crudo,
basilico fresco, olio EVO
14,00 €
Santa Rosa
Fior di latte di Agerola, alici di Cetara, fiori di zucca freschi, mousse di ricotta di
bufala Campana Dop, spolverata di Grana Padano Dop, basilico fresco, olio EVO
13,00 €
San Petronio
Fior di latte di Agerola, pesto di pistacchio di Bronte, Mortadella Bolognese IGP,
Stracciatella di Bufala Campana Dop, basilico fresco, granella di pistacchio, olio EVO
13,00 €
San Giuseppe
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta Norcineria,
fughi champignon freschi, olive taggiasche, carciofini interi di Paestum IGP,
spolverata di Grana Padano Dop, basilico fresco, olio EVO
12,00 €
San Gennaro
Provola affumicata di Agerola, salsiccia a punta di coltello, friarielli napoletani,
basilico fresco, olio EVO
12,00 €
San Leoluca
Fior di latte di Agerola, Nduja calabrese di Spilinga, spianata Calabra, basilico fresco,
spolverata di Grana Padano Dop, olio EVO
12,00 €
San Pietro e Paolo
Fior di latte di Agerola, crema carbonara, guanciale di Amatrice croccante,
tuorlo d'uovo marinato, spolverata di pecorino Romano Dop BucciaNera,
basilico fresco,pepe nero, olio EVO
12,00 €
San Cataldo
Fior di latte di Agerola, crema di zucchine alla scapece, crumble di alici fresche,
chips di zucchine, coulis di mentuccia, basilico fresco, olio EVO
12,00 €
San Virgilio
Fior di latte di Agerola, Gorgonzola Dop, Speck del Trentino IGP, Radicchio trevigiano
granella di noci, basilico fresco, olio EVO
12,00 €
Santa Rosalia
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pomodorino pachino IGP,
Melanzane a funghetto, ricotta salata, basilico fresco, olio EVO
11,00 €
Santa Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico fresco, spolverata di
Grana Padano Dop, olio EVO
8,50 €
San Francesco
Pomodoro Corbarino, aglio di Voghiera, origano selvatico delle colline del Vesuvio,
basilico fresco, olio EVO
6,00 €
Il ripieno
Pizza fritta
Calzone ripieno con ricotta di bufala , salame Napoli, provola affumicata di agerola
13,00 €
San Michele Arcangelo
Ripieno al forno: ricotta di Bufala Campana DOP, fior di latte di Agerola,
Salame Napoli, spolverata di Grana Padano Dop, basilico fresco, olio EVO
11,00 €
Tentazioni
Pastiera napoletana
6,00 €
Tiramisù’
6,00 €
Angioletti fritti con Nutella
6,00 €
Bevande
Coca-Cola 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero 330ml
3,00 €
Fanta Vetro 330ml
3,00 €
Sprite Vetro 330ml
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Birra Moretti 66cl
5,00 €
Birra Ichnusa non filtrata 33 cl
5,00 €
Birra Messina Cristalli di sale 33 cl
5,00 €
Birra Moretti Baffo Oro 33CL
3,00 €
Vini bianchi
Cantina De Falco Falanghina del Beneventano IGT
24,00 €
Vini rossi
Cantina De Falco Aglianico del Beneventano IGP
25,00 €
Cucina napoletana e non solo
Spaghettone alla nerano
Spaghettone con zucchine fritte mantecato al caciocavallo
13,00 €
Polpette
Polpette di manzo al pomodoro San Marzano con scaglie di grano e crostini di pane casereccio
12,00 €
Pasta e patate con provola
Pasta mista con patate e provola affumicata di agerola
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