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Senju
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Prime
Special senju
Sashimi royal
12 Fettine di pesce crudo misto servito su ghiaccio: salmone, tonno, branzino, scampi, gambero rosso di Mazara del Vallo
15,00 €
Red riding hood 8 pezzi
Uramaki con gambero crudo e avocado, con top stracciatella di burrata, pomodori ciliegino, tobiko e sesamo
13,00 €
Cupola 6 pezzi
Capesante scottate con uova di lompo, salsa fresh e salsa flambé
10,00 €
Ravioli di anatra 3 pezzi
Ravioli di anatra pechinese ricoperti dalla sfoglia di pomodoro
7,00 €
Antipasti
edamame
Fagiolini di soia
5,50 €
goma wakame
Alghe verdi croccanti leggermente piccanti
5,50 €
Ebi stick 3 pezzi
Involtino di gambero e edamame avvolti da pasta sfoglia
5,00 €
Tako yaki 3 pezzi
Polpette fritte con polipo, pesce fermentato essiccato, alghe nori, maionese e salsa barbeque giapponese
5,00 €
Crocchette di patate 3 pezzi
Crocchette fritte con patate, salmone e salsa barbecue giapponese
3,50 €
Involtini vietnamiti 3 pezzi
Mini involtini vegetariani con spaghetti di soia, verdura e funghi
3,00 €
Nuvole di drago
Chips bianche con profumo di gambero
2,50 €
Involtino primavera 1 pezzo
Involtino di verdura con gamberi e seppie
2,00 €
Dimsum
Ravioli di cristallo al gambero 3 pezzi
Ravioli trasparenti ripieni di gambero
6,00 €
Ravioli edamame al vapore 3 pezzi
Ravioli ripieni di edamame e tartufo ricoperti dalla sfoglia di spinaci
6,00 €
Ravioli di manzo al vapore 3 pezzi
Ravioli ripieni di manzo ricoperti dalla sfoglia di barbabietola
6,00 €
Ravioli al nero di seppia 3 pezzi
Ravioli ripieni di pesce misto avvolti da sfoglia al nero di seppia
6,00 €
Ravioli shaomai 3 pezzi
Ravioli ripieni di gamberi e carne
5,00 €
Ravioli di carne al vapore 3 pezzi
Ravioli ripieni di carne di maiale
4,00 €
Ravioli di verdura al vapore 3 pezzi
Ravioli ripieni di verdura, spaghettini di soia e funghi mu ehr
3,50 €
Pane cinese al vapore 2 pezzi
Pane dolce al vapore
3,00 €
I nostri mini bao
Bao salmone
Pane orientale con salmone cotto, insalata e salsa teriyaki
4,00 €
Bao cotoletta
Pane orientale con cotoletta di maiale fritta, insalata e salsa teriyaki
4,00 €
Insalata
Insalata mista
Insalata mista con alghe wakame, semi di sesamo e salsa sesamo
9,00 €
Insalata con sashimi
Insalata mista con salmone crudo, semi di sesamo e salsa sesamo
6,00 €
Chirashi
Chirashi misto
Ciotola di riso bianco con fettine di pesce crudo misto e sesamo
14,00 €
Chirashi salmone
Ciotola di riso bianco con fettine di salmone crudo e sesamo
13,00 €
Sushi burger
Black burger
Salmone crudo, avocado e cipolla fritta appoggiati su uno strato di riso venere e salsa teriyaki
11,00 €
Salmon burger
Salmone crudo, avocado e mandorle appoggiati su uno strato di riso bianco e salsa teriyaki
10,00 €
Tartar
Tartar amaebi
Tartar di gambero crudo con mango, uovo di lompo e salsa ponzu
10,00 €
Tonno tartar
Tartare di tonno tritato con avocado, kataifi di patate e salsa ponzu
9,00 €
Salmone tartar
Tartar di salmone tritato con avocado, kataifi di patate e salsa ponzu
8,00 €
Crispy tartar 2 pezzi
Tartar di salmone a cubetti con cubetti di mango, Philadelphia e salsa teriyaki servito su chips alla paprika
7,00 €
Temaki 1 pezzo cono di alga con riso
Temaki tonno avocado
3,50 €
Temaki salmone avocado
3,50 €
Temaki Philadelphia
Salmone crudo, Philadelphia
3,50 €
Temaki spicy salmon
Salmone piccante, maionese
3,50 €
Temaki ebiten
Gambero fritto, maionese e salsa teriyaki
3,50 €
Temaki miura
Salmone cotto e Philadelphia e salsa teriyaki
3,50 €
Hossomaki 8 pezzi rotolino piccolo con alga all'esterno
Hossomaki fritti
Hossomaki fritti al salmone e salsa teriyaki
6,50 €
Hossomaki salmone
6,00 €
Hossomaki tonno
6,00 €
Ebi maki
Gamberi cotti
6,00 €
Hossomaki avocado
6,00 €
Futomaki 5 pezzi rotolone grande con alga all'esterno
Futomaki fritto
Roll fritto all'esterno con salmone crudo, avocado Philadelphia e salsa teriyaki
5,50 €
Futomaki vulcano
Roll fritto all'esterno con gambero cotto, avocado, salsa teriyaki e salsa piccante
5,50 €
Uramaki classici 8 pezzi
Spicy tuna
Tonno tritato piccante, maionese e sesamo
11,00 €
Spicy salmon
Salmone tritato piccante, maionese e sesamo
10,00 €
Tonno avocado
Tonno crudo, avocado e sesamo
9,00 €
Ebiten
Gambero fritto, maionese, kataifi di patate, sesamo e salsa teriyaki
9,00 €
Salmone avocado
Salmone crudo, avocado e sesamo
8,50 €
Philadelphia
Salmone crudo, Philadelphia e sesamo
8,50 €
Miura maki
Salmone cotto, Philadelphia, tobiko, sesamo e salsa teriyaki
8,50 €
Vegetarian
Avocado, fiori di zucca fritta, sesamo salsa teriyaki e salsa fresh
8,00 €
Uramaki speciali 8 pezzi
O flambè roll
Gambero fritto, maionese con salmone scottato, granella di pistacchio e sesa mo, salsa flambè all'esterno
13,00 €
Tiger roll
Gambero fritto, maionese con salmone all'esterno, sesamo e salsa teriyaki Be
12,00 €
Dragoroll
Gambero fritto, maionese con avocado, sesamo e salsa teriyaki all'esterno
12,00 €
Rainbow
Fiori di zucca in tempura, avocado, sesamo, salsa fresh e pesce misto out
11,00 €
Hollor
Salmone fritto, gambero fritto, Philadelphia, tobiko, sesamo e salsa teriyaki R
10,00 €
Rucola roll
Tonno crudo, Philadelphia, rucola, sesamo, salsa teriyaki e salsa fresh all'esterno
10,00 €
Tempura roll
Avocado e Philadelphia con top salmone crudo, scaglie di tempura e salsa teriyaki
10,00 €
Onion roll
Avocado, Philadelphia, sesamo, cipolla fritta con salsa teriyaki
8,00 €
Esclusivi senju 8 pezzi
Triple kill
Gambero fritto con salmone scottato all'esterno, sesamo, kataifi di patate e tripla salsa Senju
13,00 €
Exotic roll
Salmone crudo, mango con praline di cocco, sesamo e salsa mango
11,00 €
Paprika roll
Salmone crudo, avocado, con top Philadelphia, chips alla paprika, sesamo e salsa teriyaki
10,00 €
Black uramaki 8 pezzi
Senju roll
Gambero fritto, maionese, avocado, cipolla fritta e salsa teriyaki
11,00 €
Mango roll
Salmone crudo, mango con salsa mango
10,00 €
Orchidea
Salmone crudo, Philadelphia
9,00 €
Nighiri 2 pezzi
Nighiri amaebi
Gambero crudo di Mazara del Vallo
4,50 €
Nighiri tuna flambè
Tonno scottato con cipolla fritta, salsa teriyaki e salsa flambé
4,50 €
Nighiri tonno
4,00 €
Nighiri salmon flambè
Salmone scottato con kataifi di patate, salsa teriyaki e salsa flambè
4,00 €
Nighiri bianco flambè
Branzino scottato con pistacchio, salsa teriyaki e salsa flambé
4,00 €
Nighiri salmone
3,50 €
Nighiri branzino
3,50 €
Nighiri ebi
Gambero cotto
3,00 €
Gunkan 2 pezzi
Gunkan lompo
Riso avvolto nel salmone con top uova di lompo
6,00 €
Gunkan flambè gio
Riso avvolto nel salmone scottato con top spicy salmon, pistacchio e salsa flambé
6,00 €
Gunkan quaglia
Riso avvolto nel salmone con top uovo di quaglia, tobiko e salsa ponzu
6,00 €
Gunkan Philadelphia
Riso avvolto nel salmone con top Philadelphia
5,00 €
Gunkan gambero
Riso avvolto nel salmone con top gambero fritto e maionese con salsa teriyaki
5,00 €
Gunkan fragola
Riso avvolto nel salmone con top Philadelphia, fragola e salsa teriyaki
5,00 €
Gunkan salmon gio
Riso avvolto nel salmone con top tartar salmone piccante
4,00 €
Sfiziosità
Ebi avocado
Gamberi e avocado con salsa mayo lemon
9,00 €
Tuna lounge 3 pezzi
Involtini di tonno scottato con mango, rucola, salsa mango
6,00 €
Millefoglie 2 pezzi
Sfoglia croccante con tartar di spicy salmone e tonno, teriyaki, mousse di barbabietola e tartufo
5,00 €
Sushi
Sushi misto
6 Nighiri misti, 4 uramaki, 4 hossomaki
13,00 €
Sushi salmone
6 Nighiri salmone, 4 uramaki, 4 hossomaki
12,00 €
Sashimi
Sashimi salmone
8 Fettine di pesce crudo al salmone
8,00 €
Carpaccio
Carpaccio misto
5 fettine miste di pesce crudo tagliato sottile servito con salsa ponzu e sesamo
5,00 €
Carpaccio salmone
5 fettine di salmone tagliato sottile servito con salsa ponzu e sesamo
4,00 €
Zuppe
Miso shiro
Zuppa di soia con alghe, erba cipollina e tofu
3,50 €
Zuppa agropiccante
Zuppa piccante con funghi mu er, spaghettini di soia, piselli, tofu
3,50 €
Verdura
Verdura mista saltata
Cavoli cinesi saltati con carote, zucchine, bambù e germogli di soia
6,50 €
Pak - choi
Cavoli cinesi croccanti saltati con funghi
6,50 €
Tempura frittura
Ebi tempura
Gamberoni fritti
11,00 €
Yasaino tempura
Carote, zucchine, zucca, melanzana
9,00 €
Teppanyaki alla piastra
Salmone teriyaki
Salmone grigliato in salsa teriyaki
10,00 €
Gamberoni alla griglia 3 pezzi
10,00 €
Spiedini di gamberi * 2 pezzi
Spiedini di gamberi con salsa dello chef
7,00 €
Spiedini di seppia * 2 pezzi
Spiedini di seppia con salsa dello chef
6,00 €
Yaki tori 2 pezzi
Spiedini di pollo con salsa dello chef
6,00 €
Gamberi
Gamberi al limone
Gamberetti saltati con salsa di limone
9,00 €
Gamberi sale & pepe
Gamberetti saltati con sale e pepe, cipolla e peperone
9,00 €
Gamberi in salsa chili
Gamberetti saltati con salsa piccante, cipolla e peperone
9,00 €
Carne
Manzo con bambu`e funghi
Manzo saltato con carote, bambù e funghi
9,00 €
Manzo piccante
Manzo saltato con salsa curry cipolla e peperoni
9,00 €
Pollo piccante
Straccetti di pollo saltati con salsa piccante, peperoni e cipolla
8,00 €
Pollo al limone
Straccetti di pollo saltati con salsa di limone
8,00 €
Pollo alle mandorle
Straccetti di pollo saltati con mandorle, carote, bambù e funghi
8,00 €
Pollo fritto
Straccetti di pollo fritti
8,00 €
Pollo al curry
Straccetti di pollo saltati con salsa al curry e cipolla
8,00 €
Maiale in salsa agrodolce
Boconcini di maiale fritti in salsa agrodolce con pomodorini
8,00 €
Riso
Riso con pollo
Riso saltato con pollo, verdure e uova
5,50 €
Riso al curry con pollo
Riso saltato con pollo, cipolla, peperone e uova
5,50 €
Riso con gamberi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova
5,50 €
Riso alla cantonese
Riso saltato con prosciutto, piselli e uova
5,50 €
Chau fan
Riso saltato con salsa di soia, verdure, funghi e uova
5,50 €
Riso con verdure
Riso saltato con verdure e uova
5,00 €
Riso bianco
2,50 €
Pasta
Yaki udon con arachidi
Spaghetti di riso giapponesi saltati con verdure, uova e arachidi
8,00 €
Ebi yaki udon
Spaghetti di riso giapponesi saltati con verdure, uova e gamberi
8,00 €
Yaki soba con arachidi
Spaghetti di grano saraceno giapponesi con verdure, uova e arachidi
8,00 €
Ebi yaki soba
Spaghetti di grano saraceno giapponesi con verdure, uova e gamberi
8,00 €
Spaghetti di soia piccanti
Spaghetti di soia con verdure piccanti
6,00 €
Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia con verdure gamberi e verdure
6,00 €
Spaghetti di riso cinesi
Spaghetti di riso cinesi con gamberi, uova e verdure
6,00 €
Mini torte fresche di alta pasticceria
Pistacchio
Mousse al pistacchio con cuore cremoso al cioccolato bianco e lampone
8,00 €
Matcha goloso
Goloso dessert al tè verde Matcha con caramello salato e gelée al ribes nero
8,00 €
Altre proposte di dolci
Mochi gelato giapponese 2 pezzi
Gelato ricoperto da farina di riso gommoso
5,00 €
Tiramisù monoporzione al tiramisù contenente glutine
4,00 €
Dorayaki alla Nutella 1 pezzo
Pancake giapponese al cioccolato
3,50 €
Vini rossi
Rosso Montalcino Carpazo
Alla vista si presenta per un rosso rubino intenso e di schiude al naso aromi di frutti rossi, lamponi, melograno e violette Il sorso è ricco, caldo e ampio elegante e di buona sapidità
25,00 €
Bevande
Sake di riso
4,00 €
Acqua naturale 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante
2,50 €
Bibite 33 cl
2,50 €
Birre
Birra Asahi 50 cl
5,00 €
Birra Sapporo 50 cl
5,00 €
Birra Tsindao 66 cl
5,00 €
Birra Heineken 66 cl
5,00 €
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