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Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola DOP, salame piccante, basilico e olio evo

12,50 €

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana DOP, basilico e olio evo

14,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola DOP, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofini, olive nere, basilico e olio evo

13,00 €

Le bruschette

La pugliese

Pane bianco, pomodori secchi, burratine delle Murge, olio evo, aglietto e cipolla rossa di Tropea

13,50 €

La caprese

Pane bianco, pomodori pachino, mozzarella di bufala campana DOP, aglietto, basilico e olio evo

12,50 €

I freschi

La bufala

Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, pomodori ciliegino, rucola e olio Evo

15,00 €

La burrata

Burratine delle Murge 130gr, rucola selvatica, pomodori secchi e sbriciolata di Tarallo

13,50 €

I fritti

Frittura di calamari

Frittura di calamari servita con salsa tartara e lattughino

16,00 €

Le montanare di carne

Pizzette fritte con genovese di carne e parmigiano

13,00 €

Bocconcini in carrozza

Bocconcini di bufala campana DOP passati in uovo e panati

12,00 €

Le montanare classiche

Pizzette fritte con pomodoro, basilico e cacioricotta

11,00 €

I primi

Spaghetti alle vongole

Spaghetti di Gragnano con vongole veraci, olio evo e prezzemolo

22,00 €

Ziti alla genovese

Ziti di Gragnano con ragù bianco a base di cipolla, grana e carne di manzo a punta di coltello

17,00 €

Spaghetti alla carbonara

Pasta di Gragnano, tuorlo d’uovo, guanciale, pecorino romano e pepe nero

17,00 €

Rigatoni all’amatriciana

Pasta di Gragnano, pomodoro San Marzano DOP, guanciale, pecorino romano e pepe nero

17,00 €

Orecchiette alle cime di rapa

Pasta fresca di farina Senatore Cappelli con cime di rapa, acciughe e pane profumato

16,50 €

Orecchiette alla pugliese

Pasta fresca di farina Senatore Cappelli al sugo con polpette di podolica

16,50 €

Trofie calabre

Trofie con ragù di pomodoro San Marzano DOP, nduja di Spilinga e pecorino romano

16,00 €

Fusilloni ai datterini gialli

Fusilloni di Gragnano, datterini gialli, acciughe e pane profumato

16,00 €

Paccheri al pomodoro e basilico

Paccheri freschi di Gragnano, pomodori pachino, olio evo e basilico

15,00 €

I secondi

Souté di vongole

Vongole, prezzemolo, aglio e olio evo

22,00 €

Hamburger Succulenta

Pane artigianale, carne di manzo, insalata, pomodoro ramato, cipolla rossa di Tropea, bufala campana DOP e patatine fritte

17,00 €

Impepata di cozze

Cozze, pepe, prezzemolo e aglio

17,00 €

Cotoletta partenopea

Lonza di maiale panata e fritta con rucola e pomodorini

15,00 €

Polpette al sugo

Polpette di manzo con pane, grana, aglio, basilico e olio evo

13,00 €

Parmigiana di melanzane

Al pomodoro, con provola affumicata e basilico

13,00 €

Le insalate

Insalata lattughino

Insalata lattughino, riso Carnaroli, pomodori ciliegino e scaglie di cacioricotta

11,50 €

Insalata mista

Insalata mista, pomodori ciliegino, patate al vapore e olive nere di Gaeta

10,50 €

I contorni

Friarielli saltati in padella

7,00 €

Melanzane a funghetto

7,00 €

Insalatina mista di stagione

7,00 €

Funghi trifolati

7,00 €

Patatine fritte a spicchi

7,00 €

Pomodori ciliegino

7,00 €

Le pizze "classiche"

Salsiccia e friarielli

Provola affumicata di Agerola DOP, salsiccia napoletana a punta di coltello, friarielli, basilico e olio evo

15,50 €

Bufala e filetto

Bocconcini di bufala campana DOP, pomodori ciliegino, basilico e olio evo

14,50 €

Scarolina

Provola affumicata di Agerola DOP, scarole saltate in padella, olive, capperi e pinoli, scaglie di cacioricotta, basilico e olio evo

14,50 €

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana DOP, basilico e olio evo

14,00 €

Quattro formaggi

Fior di latte di Agerola DOP, provola affumicata di Agerola DOP, gorgonzola, bocconcini di bufala DOP, granella di nocciole, basilico e olio evo

14,00 €

Chloe 2.0

Fior di latte di Agerola DOP, salsiccia napoletana a punta di coltello, patate al forno, spolverata di tarallo pugliese, basilico e olio evo

14,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola DOP, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofini, olive nere, basilico e olio evo

13,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola DOP, salame piccante, basilico e olio evo

12,50 €

Napoletana

Pomodoro San Marzano DOP, pomodori del piennolo del Vesuvio, fior di latte di Agerola DOP, capperi, olive nere, acciughe, origano, basilico e olio evo

11,50 €

Cosacca

Pomodoro San Marzano DOP, pomodori del piennolo del Vesuvio, scaglie di cacioricotta, basilico e olio evo

11,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola DOP, basilico e olio evo

9,50 €

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico e olio evo

8,80 €

Olio e pomodoro

Pomodoro San Marzano DOP, basilico e olio evo

8,80 €

Le pizze "succulente"

Genovese napoletana

Ragù bianco di cipolle e manzo, provola affumicata di Agerola DOP, grana, basilico e olio evo

16,00 €

Regina Succulenta

Crema di patate, provola affumicata di Agerola DOP, guanciale croccante, pomodori del piennolo del Vesuvio, scaglie di cacioricotta, basilico e olio evo

16,00 €

La martinese

Fior di latte di Agerola DOP, rucola, capocollo di Martina Franca, pomodori secchi, burrata e olio evo

16,00 €

Amatriciana Succulenta

Salsa di datterini gialli, pomodori del piennolo del Vesuvio, guanciale croccante, pepe, pecorino, basilico e olio evo

15,50 €

Parmigianella

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola DOP, parmigiana di melanzane, scaglie di cacioricotta, basilico e olio evo

15,50 €

Bufala Succulenta

Pomodoro San Marzano DOP, pesto di basilico, bocconcino di bufala DOP, basilico e olio evo

15,50 €

Diavola Succulenta

Salsa di datterini gialli, provola affumicata di Agerola DOP, salame piccante, scaglie di cacioricotta, basilico e olio evo

15,00 €

La Spilinga

Fior di latte di Agerola DOP, nduja di Spilinga, patate al forno, sabbia di tarallo, basilico e olio evo

15,00 €

La campagnola

Fior di latte di Agerola DOP, carciofini, funghi trifolati, fonduta di fior di latte, basilico e olio evo

14,00 €

I calzoni

Calzone Polpettone

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola DOP, ricotta di bufala, polpette di podolica, basilico e olio evo

16,00 €

Calzone Classico

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola DOP, basilico e olio evo

9,50 €

I dolci

Delizia al limone

Classica delizia amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata

8,50 €

Soufflè al cioccolato fondente

8,50 €

Pastiera

Dolce partenopeo a base di pasta frolla, crema di grano, ricotta e canditi

8,50 €

Babà

Classico al rum

8,50 €

Black biscuits

8,50 €

Torta della nonna

8,50 €

Croccante al pistacchio

8,50 €

Cheesecake

A scelta con vari gusti: frutti di bosco, Nutella, pistacchio, cioccolato, caramello

8,50 €

Le bibite

Coca-Cola Vetro 33 cl

4,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 33 cl

4,00 €

Aranciata Vetro 27 cl

4,00 €

Chinotto Vetro 27 cl

4,00 €

Gazzosa Vetro 27 cl

3,80 €

Thè al limone lattina 33 cl

3,80 €

Thè alla pesca lattina 33 cl

3,80 €

Acqua naturale 50 cl

2,50 €

Acqua frizzante 50 cl

2,50 €

I vini bianchi

Gewurztraiminer DOC di Caldaro

75cl

27,00 €

Lacryma Christi DOC Feudi S. Gregorio

75cl

18,50 €

Falanghina DOC Serro Cielo

75cl

16,50 €

I vini rossi e rosati

Dama, Negroamaro Rosato Salento IGP

75cl

19,50 €

Enneoro, Negroamaro Rosso Salento IGP

75cl

18,50 €

Tre Compari, Primitivo Salento IGP

75cl

18,00 €

Le bollicine

Bellenda DOCG

75cl

19,50 €

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