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Chinicchienacchi

Hamburger di scottona, pomodoro, lattuga, guanciale di suino nero, cipolla in agrodolce, ketchup, maionese, scamorza

10,00 €

Mizzica

Hamburger di scottona,pomodoro, lattuga, maionese, bbq, scamorza, guanciale di suino nero e scottona 200 g

9,00 €

BOX HAMURI - SCUOLA

Box comprensivo di Panino con hamburger ketchup maionese + patatine + coca-cola 33

8,50 €

Burger

U'Pacciu

Hamburger di Angus, misticanza, olive nere, doppia scamorza, friarielle

14,00 €

U'santu

Hamburger di scottona, pomodoro, primo sale piccante, anelli di cipolla, rucola e salsa piccante hamuri

10,00 €

Chinicchienacchi

Hamburger di scottona, pomodoro, lattuga, guanciale di suino nero, cipolla in agrodolce, ketchup, maionese, scamorza

10,00 €

Hi - fami

Hamburger di scottona 200gr, pomodori secchi, rucola, scamorza, cipolla agrodolce

10,00 €

Lingutu

Hamburger di scottona lardellato, cipolla agrodolce, scamorza, doppio bacon, salsa barbecue, maionese.

10,00 €

Mizzica

Hamburger di scottona,pomodoro, lattuga, maionese, bbq, scamorza, guanciale di suino nero e scottona 200 g

9,00 €

Ammatula

Hamburger di scottona, melenzana grill, rucola, zucchine grill, maionese, scamorza e scottona 200 g

9,00 €

BOX HAMURI - SCUOLA

Box comprensivo di Panino con hamburger ketchup maionese + patatine + coca-cola 33

8,50 €

Camurria

Hamburger di scottona, pomodoro, lattuga, maionese, scamorza iblea e scottona 200 g

7,50 €

Accura

Hamburger di scottona 200gr,pomodoro, lattuga, maionese, ketchup.

7,00 €

Burger gourmet

Ciareddu

Mortadella e hamburger d'asina, pesto di pistacchio, rucola, scamorza e burrata di bufala ragusana e patate con buccia

15,00 €

Bufulu

Mortadella e hamburger di bufalo ragusano, burrata di bufala, pesto di pistacchio, cipolla caramellata e rucola

15,00 €

Tanu

Hamburger di Asino,datterino giallo, stracciatella di bufala, guanciale di suino,rucola, cipolla in agrodolce

15,00 €

Turi

Sfilacci di controfiletto di amgus tagliato al coltello, patate al forno, spinaci cotti a vapore, cipolla caramellata

15,00 €

Ducittu

Hamburger d'asina ragusana, pomodoro pachino, cipolla caramel., maionese, olive nere, lattuga e salsa bbq

14,50 €

Pipirinu

PomodorI secchi, capperi, salmone affumicato, rucola, cipolla caramellata, maionese e pepe rosa

13,00 €

Delicatu

Hamburger di bufalo, stracciatella di bufala ragusana, scamorza ragusana, pomodoro pachino e rucola

13,00 €

Ciaurusu

Pomodoro pachino, stracciatella di bufala ragusana, salmone affumicato, erba cipollina, rucola e limone

13,00 €

Bagghiu

Hamburger di pollo, senape antica, radicchio, lattuga, cipolla caramellata e scamorza ragusana

10,00 €

Strazzatu

Pomodoro pachino, straccetti di pollo, salsa tartara, cipolla in agrodolce e lattuga

9,00 €

Sicily burger vegano

Lillu

Hamburger di quinoa e semi di lino, zucchine grill, melanzane grill, cipolla grill e lattuga

9,50 €

Mimi

Hamburger vegetale panato, pomodoro pachino, melanzane grill, rucola e senape

9,50 €

Sicily burger vegetariano

Gnaziu

Burrata di bufala, pomodoro pachino, melanza grill, rucola e mais

9,50 €

Fanu

Hamburger di soia panato, senape, scamorza affumicata ragusana, radicchio e rucola

9,50 €

Fritti

Special Mix Medio

13,00 €

Ali di pollo e contorno di patatine

8,00 €

Special mix piccolo

Patatine, spicchi country, anelli di cipolla, dippers e twister

6,50 €

Tris chips

5,00 €

Anelli di cipolla panate 6 pezzi

5,00 €

Patatine twister

4,50 €

Patatine grill chips

4,50 €

Dippers

4,50 €

Patate country con buccia 6 pz

Patata artigianale con doppia cottura, la porzione comprende una sola patata dove escono dai 6 agli 8 pezzi.

4,50 €

Patatine classiche

4,00 €

Antipasti , sfiziosità

Tagliere di salumi e formaggi - masimi 4 persone

20,00 €

Tagliere di salumi e formaggi made in sicily

13,00 €

Bresaola di asina, rucola e scaglie di grana ragusano

8,00 €

Caprese

Mozzarella e pomodoro di pachino

7,00 €

Kids menu

Panino con hamburger, salse e vaschetta patatine

7,00 €

Griglia

Grigliata mista

Braciole di vitello, costolette di agnello, salsiccia di suino dei nebrodi e costine di maiale

25,00 €

Stinco di maiale 600g con salsa barbeue

18,00 €

Ribs con salsa barbecue

17,00 €

Braciole al pistacchio

10,00 €

Salsiccia di suino dei nebrodi

10,00 €

Salsiccia di suino dei nebrodi condita

10,00 €

Braciole di vitello

9,00 €

Braciole lardellate

8,00 €

Tipologie di carne

500gr di Carne con frollatura 30/40g

La carne Frollata assume un colore esterno molto scuro. Perde peso rispetto al suo stato iniziale per via della disidratazione, questo processo interviene direttamente sulla struttura della carne facendo evaporare l'umidità e l'azione degli enzimi na

35,00 €

Angus

25,00 €

Costata di Scottona 500gr

Costata di scottona 500gr in base alla disponibilità se allevata on Sicilia o allevata in italia

20,00 €

Tartara di fassona 150 g

15,00 €

Insalate