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Barbecue

Fiordi latte, salsiccia, parmigiano 24 mesi,patate buccia,salsa barbecue

12,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofo romano, wurstel, olive, olio EVO, basilico fresco

12,00 €

Muttade

Fiordilatte, mortadella, vellutata di pistacchio, granella di pistacchio, olio EVO, basilico fresco

12,00 €

Pizze

Mazara

Crema di zucchine, fiordi latte,stracciata vaccina, gambero rosso di Mazara,polvere di gambero,zeste di limone.

20,00 €

Uncinata

Fiordi latte, porcini,culatta,crema di parmigiano 24 mesi, tartufo

20,00 €

Braidi

Crema di porcini, mozzarella di bufala, porchetta, provola dei Nebrodi, nocciole, olio EVO, basilico fresco

15,00 €

Norcina

Pomodorino fresco, fiordilatte, rucola, culatta, burratina, scorza di cannolo, olio EVO, basilico fresco

15,00 €

Zucchinosa

Crema di zucchine, fiordi latte, ricotta fresca,speck,noci,fiori di zucca

15,00 €

Estiva

Pomodoro giallo, fiordi latte,songino,speck, provola sfoglia

15,00 €

La nuova Spilinga

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, salame piccante, melanzane dorate, 'nduja, cipolla, olio EVO, basilico fresco

14,00 €

I.G.P

Pomodoro giallo Grangusto, fiordilatte, rucola, bresaola I.G.P, parmigiano D.O.P., olio EVO, basilico fresco

14,00 €

Nordica

Pomodoro giallo Grangusto, fiordilatte, salmone, scarola, burratina, mix di pepe, olio EVO, basilico fresco

14,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofo romano, wurstel, olive, olio EVO, basilico fresco

12,00 €

Parmigiana

Pomodorino san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane dorate, uovo, parmigiano D.O.P., olio EVO, basilico fresco

12,00 €

Muttade

Fiordilatte, mortadella, vellutata di pistacchio, granella di pistacchio, olio EVO, basilico fresco

12,00 €

Sweet potato fumè

Pomodorino fresco, fiordilatte, provola affumicata, melanzane e zucchine al forno, patate americane, salsa allo yogurt, olio EVO, basilico fresco

12,00 €

Mare giallo

Pomodoro giallo Grangusto, fiordilatte, tonno a filetti, pomodorino ciliegino secco, olio EVO, basilico fresco

12,00 €

Barbecue

Fiordi latte, salsiccia, parmigiano 24 mesi,patate buccia,salsa barbecue

12,00 €

Tre pomi

Pomodoro giallo Grangusto, pomodoro fresco, pomodorini ciliegini secchi, fiordilatte, provola affumicata, olio EVO, basilico fresco

11,00 €

Tre bianchi

Fiordilatte, ricotta fresca, zola, confettura di frutta, noci, olio EVO, basilico fresco

11,00 €

Super caprese

Pomodorino fresco, fiordilatte, mozzarella di bufala, parmigiano D.O.P., olio EVO, basilico fresco

10,00 €

Riccia

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, scarola, acciughe, primo sale allo zafferano, olio EVO

10,00 €

Ragusana

Crema di zucchine, fiordilatte, zucchine dorate, ricotta ragusana, olio EVO, basilico fresco

10,00 €

La Marinara secondo noi

Pomodoro San Marzano D.O.P., capperi, alici, olive, olio agliato, origano di montagna

9,00 €

D.O.P

Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala D.O.P., parmigiano D.O.P., olio EVO, basilico fresco

9,00 €

Insolita norma

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, melanzane dorate, ricotta ragusana, olio EVO, basilico fresco

9,00 €

Regina Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, ciliegine di mozzarella, olio EVO, basilico fresco

8,00 €

Patawu

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, wurstel, patatine

8,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, olio EVO, basilico fresco

6,00 €

Fritti

Montanara mortadella villani e pistacchio

6 pz

8,00 €

Mix patatine special buccia/sfera paprika

8,00 €

Fritto misto x4

(patatine steak house/wrustel/crocchette di patate/panelle)

8,00 €

Montanara pomodoro & parmigiano

6 pz

7,00 €

Patatine americane

6,00 €

Patatine sfera alla paprika

6,00 €

Patatine con buccia

6,00 €

Pasta fritta

5,00 €

Patatine steak house

5,00 €

Panelle

3,50 €

Frittatina di pasta 1pz

2,50 €

Dolci

Flan cioccolato

5,00 €

Flan pistacchio

5,00 €

Flan nocciola

5,00 €

Tartufo nocciola

5,00 €

Tartufo cioccolato

5,00 €

Semifreddo pistacchio

5,00 €

Semifreddo nocciola

5,00 €

Semifreddo mandorla

5,00 €

Bibite

Ca'del Bosco 75 cl

Franciacorta

70,00 €

Ferrari brut 75cl

Metodo classico

40,00 €

Berlucchi 75cl

Franciacorta cuvée imperiale

40,00 €

Vino charme firriato 75cl

Frizzante bianco

20,00 €

Birra Epica tifeo 75 cl

Miele

15,00 €

Prosecco bottiglia piccola

15,00 €

Vino Nero d'Avola 75cl

10,00 €

Vino grillo 75cl

10,00 €

Birra Fischer 65 cl

Blonde

6,00 €

Birra bibok 33cl

Rossa

6,00 €

Birra Epica medusa 33cl

Rossa

6,00 €

Coca cola 1,5 l

4,00 €

Coca Cola zero 33cl

2,50 €

Coca cola 33 cl

2,50 €

Chinotto 33cl

2,50 €

Fanta 33cl

2,50 €

Acqua 1,5 l

2,00 €

Acqua 0,50

1,00 €

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