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Griller Chef
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Prime
Panini con hamburger
hamburger artigianale frollato
200 gr circa di hamburger (nostra produzione) con carne frollata - rucola -mozzarella - bacon- maionese della casa (allergeni latte e derivati)
15,00 €
big papy burger
Pane 130 gr. circa, due hamburger di Angus, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon e contorno di patatine fritte
15,00 €
big mama burger
Due hamburger di scottona al rosmarino da 200 gr circa - bacon - cheddar - lattuga - pomodoro - contorno di patatine (allergeni latte e derivati)
14,00 €
Angus burger
200 G circa di hamburger di angus, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, contorno di patatine fritte
12,00 €
cavallo burger
150g circa di hamburger di equino - cipolla caramellata - formaggio emmental - contorno di patatine fritte (latte e derivati, spezie varie)
11,00 €
Scottona burger
200 G di hamburger di Scottona, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, contorno di patatine fritte
10,80 €
big burger
Due hamburger di vitello da 120 gr cad - formaggio cheddar - lattuga - pomodoro - contorno di patatine fritte
10,00 €
Salsiccia burger
150 G hamburger di salsiccia, formaggio emmental, cipolla caramellata, contorno di patatine fritte
9,60 €
Chef burger
120 G di hamburger di vitello, formaggio cheddar, lattuga - pomodoro, contorno di patatine fritte
7,20 €
Panini con carne affumicata
super brisket
Pane, brisket (punta di petto di manzo), emmenthal, cheddar, verdure grigliate, chimichurry con contorno di patatine fritte (allergeni latticini e derivati, spezie varie)
13,00 €
vulcano pulled
panino da 120 gr circa, pulled pork, insalata coleslaw, emmenthal, 'nduia calabrese, con contorno di patatine fritte (allergeni spezie varie e latticini)
12,00 €
Sfilacci di maiale pulled pork
Pan, sfilacci di maiale, insalata coleslaw, formaggio emmental, contorno di patatine fritte
10,80 €
Panino brisket
Punta di petto di manzo affumicata, cipolla rossa marinata, formaggio cheddar, contorno di patatine fritte
10,80 €
Panino porchetta
Porchetta affumicata di nostra produzione, mozzarella, verdure grigliate, contorno di patatine fritte
10,80 €
Panini con carne grigliata
salsiccia gourmet
Pane, 150 gr c.ca di salsiccia affumicata, grana a scaglie, crema di carciofi, 'nduja calabrese, con contorno di patatine fritte
11,00 €
Panino picanha
150 G di manzo red hereford Irlandese, verdure grigliate, formaggio cheddar, olio Evo
10,80 €
Panino tagliata di vitello
150 G di controfiletto, rucola, grana, olio extravergine di oliva, contorno di patatine fritte
10,80 €
Panino pollo
150 G di braciola di pollo, mozzarella, lattuga, pomodoro, contorno di patatine fritte
9,60 €
Solo würstel
Würstel di suino alla griglia, contorno di patatine fritte
4,80 €
Piatti con carne affumicata
brisket al piatto
300 gr circa di punta di petto di vitello - cipolla di tropea marin. - maionese della casa - rucola - patate rustiche con buccia
18,00 €
bbq ribs
600 gr. Circa di Costine di suino affumicate al bbq - contorno di patatine fritte.
16,00 €
Salsiccia affumicata
250 G circa di salsiccia locale leggermente affumicata, contorno di patate rustiche con buccia
10,80 €
Specialità griller chef
Guaidò burger
Hamburger di scottona - brisket - pulled pork - cipolla di marinata - cheddar - bacon - uovo piastrato, (allergeni latte e derivati)
18,00 €
Salsiccia split
Salsiccia affumicata con pulled pork, formaggio emmental, insalata coleslaw e contorno di patate rustiche
10,80 €
Fingers di pollo
Tocchetti di petto di pollo marinati in salsa yogurt e fritti, contorno di patatine fritte
10,80 €
Maple & whisky smoked pork belly
200 G circa pancetta di maiale affumicata caramellata con sciroppo d'acero e whisky servite con contorno di cipolla marinata e patatine fritte
9,60 €
Contorni
Porzione di cipolla caramellata
Cipolla dorata caramellata di produzione propria
4,80 €
Porzione di verdure grigliate miste
4,80 €
Patatine fritte
3,60 €
pane senza glutine
panino da 110 gr circa senza glutine
3,00 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330ml
2,50 €
aranciata lurisia da 33 cl
2,50 €
bibita gassosa lurisia da 33 cl
2,50 €
spuma polara vap 33 cl
2,50 €
chinotto lurisia da 33 cl
2,50 €
acqua tonica lurisia da 33 cl
2,50 €
Acqua naturale piccola
1,50 €
Acqua frizzante piccola
1,50 €
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Часто задаваемые вопросы
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