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Cibus

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Petto di pollo alla milanese con patate fritte
Panierte hühnerbrust) - (chicken in breadcrumbs) - (supremes de volaille pané et frit
11,00 €
Penne agli scampi
(Nudeln mit Scampisauce) - (Noodel with Prawnsauce) - (Macaroni avec Sauce de Langoustines)
11,00 €
Grigliata mista (manzo, agnello, maiale, salsiccia)
(Grlladen aus Schweinefleische, Rindfleische, Lammfleisch) - (Grilled of pork meat Beef Lamb, Sausages) - (Viande de Boeuf Agneau, Porc Grillée)
18,00 €

Antipasti

Antipasto di mare caldo (scampi, gamberoni, misto mare, cozze e vongole)
(Scampi, Prawns, Mussels, Seafood) - (Scampi Steingarnelen, Miesmuscheln, Meeresfrüchte) (Salade de Mer avec Crevette, Scampi, Calmars, Seiches, Clovisses, Moules)
15,00 €
Tartare di tonno
(Thunfish Tartar) - (Tuna Tartare) - (Tartare de Thon)
15,00 €
Polpo ubriaco su crema di fagioli
Krake in Rotwein auf Bohnen Basis Gekocht - (Octopus Cooked in Red Wine on a Bean Base) - (Poulpe Cuit au Vin Rouge sur un Fond Haricots)
15,00 €
Polpo con patate
(Octopus with Boiled Potatoes) - (Seepolyp mit Kochen Kartoffeln) - (Poulpe avec Pommes de Terre)
15,00 €
Burrata con prosciutto di cinta senese
(burrata kase mit schinken aus cinta senese) - (burrata cheese with ham di cinta senese) - (fromage burrata avec jambon de cinta senese)
14,00 €
Gran piatto di salumi e formaggi
(coppa, salame, crudo, finocchiona, sal. Cinghiale, pecorino, taleggio) (tipische aufschnitt der toskana mit 3 sorte käse) - (assorted salami, ham, sausages and mixed cheese) - (assiette de charcuterie et fromages)
14,00 €
Soutè di mare (cozze e vongole)
(Mussels and Clams with Pepper Sauce) - (Mies Muscheln und Venusmuscheln mit pfeffer Sauce) - (Moules et Clovisses la Sauce de Poivre)
13,00 €
Tartare di manzo con crema parmigiano, frutto del cappero
(tartare steak mit parmisankase, kapern) - (tartare steak with parmesan, capers) - (tartare steak avec parmrsan, capres)
13,00 €
Gamberoni in pasta kataifi con salsa al guacamole
(Riesengarnele in Kataifi - Paste mit Guacamole) - (King Prawns in Kataifi Paste with Guacamole) - (Crevettes Royales en Pate dr Kataifi Avec Creme de Guacamole)
12,00 €
Sformatino di spinaci con fonduta di formaggio e burrata
(kuppelform aus spi mit kase zerlassen kase) - (drum - shaped mould of spinach and melted cheese) - (timbale de epinarde avec la fondu de fromage)
10,00 €
Alici con cipolle di tropea
(Anchoivies with Onions) - (Sardellen mit Zwibeln) - (Anchois avec les oignons)
10,00 €

Formaggi

Gran piatto di formaggi con le sue marmellate e miele di acacia
(afschnitte mit 6 sorte käse) - (assoted cheese 6 kind) - (assiette de 6 sorte de fromages)
14,00 €

Primi

Tagliolini all'astice (per 2 persone)
(Tagliolini mit Hummer fur 2 Pax) - (Tagliolini with Lobster For 2 Pax) - (Tagliolini avec Homard pour 2 Pax)
46,00 €
Zuppetta di pesce
Fish Soup aus Kalmare Tintenfische, Miesmuschelen, Venusmuscheln) - (Fisch suppe of Calamaries, Cuttle - fish, Mussels, Clams - (Soupe de Calmars, Moules, Sépiles, Poulpe)
16,00 €
Risotto al formaggio castelmagno
(Risotto with Castelmagno Chees) - (Risotto mit Castelmagno Kase) - (Risotto avec Fromages Castelmagno)
15,00 €
Risotto con funghi allo zafferano
(Risotto with Mushrooms and Saffron) - (Risotto mit Steinpilzen und Safran) - (Risotto avec Safran et Champignon)
15,00 €
Risotto alla lampara (cozze, vongole, gamberoni, mazzancolle, asparagi)
(Risotto with Mussels, Clams, Prawns, Asparagus) - (Risotto mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Krabben, Spargel) - (Risotto de Moules Clovisse, Laungostines et Asperges)
15,00 €
Risotto ai frutti di mare
(Seafood Risotto) - (Risotto mit Meeresfrüchte) - (Risotto de Poisson)
15,00 €
Tagliolini del nostromo (cozze, vongole, bottarga, pomodoro fresco)
(Tagliolini mit Miesmuscheln, Venusmuscheln und Bottarga) - (Tagliolini with Mussels, Clams and Bottarga) - (Tagliolini avec Moules, Clovisses et Bottarga)
15,00 €
Linguine gialle con gamberetti e vongole
(Noodles with Saffron Shrimps and Clams) - (Nudeln mit Safran Krabben und Venusmuscheln) - (Spaghetti avec Crevette Clovisses et Safran)
15,00 €
Spaghetti allo scoglio
(Spaghetti mit Meersfrüchte) - (Spaghetti with Seafood) - (Spaghetti à la Mariniére)
15,00 €
Ravioli d'aragosta con salsa ai crostacei
(Ravioli mit Langustesauce) - (Ravioli with Rock Lobsersauce) - (Ravioli avec la Sauce de Langouste)
14,00 €
La calamarata di gragnano igp al pomodoro, alici, riccio di mare e burrata
(Calamarata mit Frische Tomate, Sardellen, Seeigel Burrata) - (Calamarata with Fresh Tomato, Anchovies, Sea Urchins, Burrata) - (Calamarata avec Tomate Fraîche, Anchois, Oursins, Burrata)
14,00 €
Gnocchetti con speck zucchini e scamorza
(Gnocchi mit Speck, Zucchini, Rauchern Kase) - (Gnocchi with Speck, Courgette, Smoked Cheese)
12,00 €
Ravioloni di ricotta e spinaci alla sorrentina
(Ravioli mit Tomatensauce Basilico und Mozzarella) - (Raviloli with Tomato Sauce Basilico and Mozzarella) - (Ravioli avec Sauce de Tomate Basilico et Mozzarella)
12,00 €
Penne agli scampi
(Nudeln mit Scampisauce) - (Noodel with Prawnsauce) - (Macaroni avec Sauce de Langoustines)
11,00 €
Pici all'amatriciana
(Pici mit Tomatensauce Speck und Kase) - (Pici with Tomatosauce Bacon and Cheese) - (Pici Avec Sauce de Tomate Bacon et Fromage)
10,00 €
Lasagne al forno
Lasagne Nudelauflauf - (Lasagne Bolognese) - (Lasagne à la Bolonaise)
10,00 €
Spaghetti alla carbonara
(Spaghetti mit Verquilten Eiern und Gerösteten Speck) - (Spaghetti with Beaten Eggs and Fried Bacon) - (Spaghetti avec Mélangeé d'Oeufs Battus et de Bacon Rissolè)
10,00 €
Penne alla boscaiola
(Nudel mit Fleischsauce, Pilsen und Sahne) - (Noodel with Meat Sauce, Mushrooms and Cream) - (Macaroni à la Bolonaise Champignon et Crème Fraiche)
10,00 €

Secondi

Petto d'anatra con riduzione al balsamico
(Duck Breast with Balsamic Vinegar) - (Entenbrust mit Balsamico Essig) - Magret de Canard au Vinaigre Balsamique
19,50 €
Filetto di manzo al pepe rosa
(Beef Tenderloin with Pepper Sauce) - (Rinderfilet mit Pfeffersauce) - (Boeuf Filet à la Sauce de Poivre)
19,50 €
Filetto di manzo alla griglia
(Fillet Steak) - (Rinderfilet von Grill) - (Filet de Boeuf Grillèe)
19,50 €
Tagliata di manzo ai funghi porcini
Rindfleish mit Pilsen) - (Beef with Mushrooms - (Boeuf Grillée avec Champigmon)
19,00 €
Trancio di tonno al sesamo
(Thunfish mit Sesamo von Grill) - (Tunafish Grilled with Sesamo) - (Thon avec Sesamo Grillè)
19,00 €
Trancio di ombrina al forno con arlecchino di verdure
(Gebackene Scheibe Ombrina mit Arlecchino - Gemüse) - (Baked slice of Ombrina with Arlecchino vegetables) - (Tranche d'Ombrina au four avec légumes d'Arlecchino)
18,00 €
Trancio di ombrina con patate e funghi porcini
Gebackene Scheibe Ombrina mit Kartoffelen und Pilzen) - (Bached Slice of Ombrina with Potatoes and Mushroom) - (Tranche d'Ombrina au four avec Pommee de Terre et Champignon
18,00 €
Filetto di branzino all'isolana
(Baked Fillet of Bass) - (Seebarsch Filet Gebraten) - (Filet de Loup au Four)
18,00 €
Trancio di salmone al forno con carciofi a spicchio
(Broiled Salmon Steak) - (Laksschnitte von Rost) - (Darne de Saumon au Four)
18,00 €
Costolette di agnello alla griglia
(Lamb Cutlet Grilled) - (Lammfleisch von Grill) - (Cotolette d'Agneau Grillèe)
17,00 €
Frittura di mare
(Mixed Fried Squids Cuttle - fish Calamaries) - (Fritüre aus Tintenfish Kalmare Krabben) - (Friture de Crevettes, Calmars)
16,00 €
Gamberoni alla griglia
Prawns on the Grill - (HummerKrabben von Grill) - (Gambas Grillè)
16,00 €
Controfiletto di manzo alla griglia
Ridersteak von Rost - (Grilled Beef Meat) - (Entrecote Grillèe)
15,00 €
Filetto di maiale alla senape
ScheweinFilet mit Senfsaucee) - (Filet of Pork with Mustard Sauce) - (Filet de Porc à la Moutarde
15,00 €
Carrè di maialino di latte laccato al forno
(Ofenlakierter Spanferkellende) - (Oven - Lacquered Loin of Suckling Pig) - (Longe de Cochon de Lait Laquée au Four)
15,00 €

From Tuscany

Bistecca alla fiorentina alla griglia (700 gr circa)
(Rindsteak mit Filet von Grill) - (Grilled Tebone Steak) - (Steak Grillée)
32,00 €
Filetto di manzo al chianti
(Filet of Beef with Chianti Wine Sauce) - (Rinderfilet mit Chianti Wein Sauce) - (Filet de Boeuf à la sauce de Vin Chianti)
19,50 €
Tagliata di manzo con rucola e grana
(Beef Meat With Rucola Salade and Cheese) - (Rindfleische mit Rucola und Kase) - (Viande de Boeuf avec Rucola et Fromage)
18,50 €
Grigliata mista (manzo, agnello, maiale, salsiccia)
(Grlladen aus Schweinefleische, Rindfleische, Lammfleisch) - (Grilled of pork meat Beef Lamb, Sausages) - (Viande de Boeuf Agneau, Porc Grillée)
18,00 €
Gran piatto con salumi di cinta senese
(tipische aufschnitt aus cinta senese) - (assorted salami ham and sausages from siena) - (assiette de charcuterie de cinta senese)
16,00 €
Tagliatelle all'anatra
(Tagliatelle Noodles with Wild Duck Sauce) - (Tagliatelle Nudeln mit Wildente Soße) - (Tagliatelle avec Sauce de Canard)
12,00 €
Pici al chianti con salsiccia paesana e pecorino
Noodles with Chianti Wine Sauce and Sausage) - (Nudeln mit Chianti Weinsauce und Wurst - (Pici avec Sauce au Vin Chianti et Saucisse)
12,00 €
Pici all'aglione (aglione, pomodoro, pangrattato, peperoncino, e.V. O)
(Noodles with Oil, Garlic, and Breadcrumbs) - (Nudeln mit Knoblauch, Oil Semmelbrosen, Pfefferschote) - (Pici avec Huile, Ail, Chapelure, Piment Rouge)
11,00 €
Gran piatto toscano
(coppa, salame, crudo, finocchiona, salsiccia di cinghiale) (tipische aufschnitt aus toskana) - (assorted salami ham and sausages) - (assiette de charcuterie)
11,00 €
Bis toscano (pappa al pomodoro, ribollita)
(Bis Dense Typical Tuscan Soups) - (Bis Dichten Typisch Toskanischer Suppen) - (Bis Denses Soupes Typiques)
9,00 €
Zuppa di legumi alla stignanese
(Country - style Soup) - (Bauernsuppe) - (Potage à la Paysanne)
8,00 €
Bruschette alla toscana
Lardo e fagioli, fegatini, pomodoro) (tuscany bruschette) - (lardo and white beams, meat, tomatoes) - (3 sorte bruschetta (meat lardo und weisse bohnen, tomaten) - (bruschetta avec tomates, haricots blancs et lardo, foix)
8,00 €
Bruschetta al pomodoro
(brotschnitte mit knoblauch und tomaten) - (slice of bread with garlic and tomatoes) - (bruschetta avec tomates)
5,00 €

Hamburger

Cibus big hamburger
G. 200 con patate fritte, bacon, fontina, cipolla, peperoni) (fleisch, chips, bacon, kase, zwibeln, paprika) - (viande, frit bacon, fromage, oignons, poivrons) - (meat chips, bacon, cheese, onions, pepperoni
13,00 €
Megaburger g 200
(crema di pecorino, rucola, cipolle caramellate, patate dippers, rucola,
12,00 €
Big hamburger
(g 200 con patate fritte)
11,00 €
Petto di pollo alla milanese con patate fritte
Panierte hühnerbrust) - (chicken in breadcrumbs) - (supremes de volaille pané et frit
11,00 €
Baconburger
(hamburger g 200, ketchup, maionese, bacon, lattuga)
10,00 €
Chickenburger
(milanese di pollo, maionese, lattuga, salsa zingara)
9,00 €
Cheeseburger
(hamburger g 200, maionese, lattuga, ketchup, fontina)
9,00 €
Hamburger
(hamburger g 200 maionese, lattuga, cipolla, ketchup)
9,00 €

Contorni

Insalata mista
(Gem. Salat) - (Mixed salad) - (Salades de Crudités)
5,00 €
Patate fritte
(French Fried) - (Pommes Frites) - (Frites)
3,50 €
Verdure alla griglia
(Gegriltes Gemuse) - (Grilled Vegeteblles) - (Legumes Grillèè)
3,50 €
Patate al forno
(Roast Potatoes) - (Röstkartoffeln) - (Pommes Roties)
3,50 €
Fagioli bianchi
(White Beams) - (Weiße Bohnen) - (Haricots Blancs)
3,50 €
Spinaci
(Spinach) - (Blattspinat) - (E'pinards)
3,50 €

Insalate

Insalatona Catalana
(Insalata Mista, Carote, Finocchi, Sedano, Polpo, Seppie, Gamberoni, Calamari) Gemischter Salat Tomaten, Karotten, Sellerie, Fenchel Tintenfisch, Krake, Krabben) – (Mixed S, Cuttle
14,00 €
Insalata di Pollo
(Insalata Mista, Mozzarella, Olive, Pollo alla Griglia) (Gem. Salat, Mozzarella, Oliven, Hahnchenbrust) - (Mixed Salad, Mozzarella, Olives, Breast of Chiken) - (Salade Diverses, Mozzarella, Olive, Supreme de Volaille)
13,00 €
Insalatona Greca
(Insalata Lattuga, Feta, Olive Greche, Pomodorini Ciliegia, Peperoni, Mais, Cetrioli)
13,00 €
Insalatona Amalfi
(Insalata Mista, Lattuga, Olive Greche, Pomodori, Tonno, Mozzarella)
12,00 €
Insalatona Nizzarda
Insalata Mista, Tonno, Olive, Pomodori, Uova) (Gem. Salat, Tomaten, Thunfisch, Ei Oliven) - (Salad, Tunafish, Olives, Tomatoes, Egg) - (Salades, Olive, Tomates Thon, Oeuf
12,00 €
Caprese di Bufala
(Mozzarella di Bufala, Pomodori, Origano, Basilico) (Buffelkäse, Tomaten, Oregano) - (Buffalo's milk cheese, Tomatoes, Oregano) - (Mozzarella de Boufflonne, Tomates, Origan)
12,00 €

Vegani e vegetariani

Cibus seitan burger con patate fritte melanzane peperoni cipolla
12,00 €

Prodotti per Celiaci

Lasagne
10,00 €
Pizza margherita
9,00 €

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