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CONTROFILETTO di Rubia Gallega

-15%

In Spagna la Rubia Gallega è la Regina delle carni per molti anche la migliore del mondo. Abbiamo selezionato per te 250gr di Contro- filetto dal gusto intenso e una texture unica al palato

33,15 € 39,00 €

Tartare Di Wagyu Giapponese

-15%

80gr in purezza, accompagnata con salsa teriyaki e noci tostate. Un puro diamante culiniario. Assaggiare questa carne è un privilegio per pochi.

29,75 € 35,00 €

FILETTO Show

-15%

250 grammi di filetto di manzo con riduzione di vino Cesanese del Piglio DOC, fondo bruno fatto in casa e ciuffi di cicoria ripassata.

23,80 € 28,00 €

ARGENTINA CUBE ROLL 300gr

-15%

Allevato nelle sconfinate pianure delle Pampas, gode di un clima eccezionale e un’alimentazione naturale, ottenendo una carne di ottima qualità per gusto e tenerezza

22,10 € 26,00 €

THE REAL PICANHA

-15%

Servita con salsa chimichurri

22,10 € 26,00 €

DIAFRAMMA DI BLACK ANGUS USA

-15%

250 grammi di diaframma di Black Angus USA, arrotolato a girella e farcito con caponatina di melanzane agrodolce e pinoli tostati.

20,40 € 24,00 €

Porno Special Dupon

-15%

2 Hamburger selezione Dupon 200 g, doppia lattuga, doppio pomodoro, doppio cheddar, doppio bacon, doppia cipolla rossa di tropea caramellata, uovo al tegamino e salsa Dupon, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

20,31 € 23,90 €

SELEZIONE di tartare

-15%

Indeciso? Sei nel posto giusto. Ti serviamo 8 mini tartare del giorno, con gusti e consistenze differenti.

19,55 € 23,00 €

Tagliere jamon iberico per 2 persone

-15%

Per 2 persone prosciutto spagnolo 100% bellota maiale 100% iberico allevato in libertà, alimentato solo con ghiande bellota

19,55 € 23,00 €

THE BLOOD BROTHERS

-15%

Tagliata di Black Angus USA con picanha frollata 60 giorni, olio e sale

18,70 € 22,00 €

REGINA DI DANIMARCA

-15%

250 grammi di lombatello di manzo danese servito con salsa romesco, una salsa tipica di Tarragona a base di peperone. Servito con cipolle fritte.

17,00 € 20,00 €

MAIALINO DA CINEMA

-15%

Lo spettacolo della carne suina. 250 grammi di maialino iberico cotto a bassa temperatura con salsa al mirto, anacardi tostati e fagiolini saltati al burro.

16,15 € 19,00 €

SMOKE SHOW

-15%

Hamburger di manzo da 200 gr Selezione Dupon, hamburger di salsiccia di maiale da 100 gr, provolone DOP molisano, cicoria ripassata, guanciale croccante, salsa alla cipolla bruciata e maionese fatta in casa.

16,06 € 18,90 €

SELEZIONE SALUMI MARTINA FRANCA

-15%

Capocollo di Martina Franca, Prosciutto Riserva 24 mesi, Schiacciata in crusca e Lonza lardellata

15,30 € 18,00 €

SELEZIONE FORMAGGI DÈ MAGI

-15%

Se esistesse l’Oscar per i Formaggi, questi lo vincerebbero. Pecorino crosta rossa semistagionato, pecorino “L’aromatico”, “L’alfiere”( latte di capra) e “il BRIACacio” di mucca.

15,30 € 18,00 €

FROLLATO DI RUBIA

-15%

Carpaccio di picanha frollata oltre 60 giorni con olio Evo e fiocchi di sale maldon

14,45 € 17,00 €

Tagliere manzo selection per 2 persone

-15%

Per 2 persone tris di salumi di manzo controfiletto black Angus salmonato, affumicato a freddo con legno di faggio e bacche di ginepro sottofesa di black Angus affumicato con legno di faggio lavorato in Toscana prosciutto di manzo spagnolo i.G.P. Riserva

14,45 € 17,00 €

Brisket barbeque

-15%

Punta di petto di manzo affumicata e cotta 12 ore al barbecue brisket, esaltata con cipolla rossa di Tropea caramellata, rucola e salsa tiger home made, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

14,36 € 16,90 €

Carbotartare

-15%

Tartare con zabaione alla carbonara, guanciale croccante e scaglie di uovo bilanciato, il prodotto contiene latte e uova

13,60 € 16,00 €

Chicken Master

-15%

Pollo fritto con panatura al corn flakes sbriciolato, bacon fatto in casa, avocado pestato, lattuga gentile, pomodoro e maionese al lime

13,52 € 15,90 €

PULP PASTRAMI

-15%

Pastrami di Black Angus USA tagliato a fette sottili e servito con maionese all’aglio bruciato nel Josper, rucola, cetriolini in agrodolce e salsa chimichurri.

13,18 € 15,50 €

Special Dupon

-15%

Hamburger selezione Dupon 200 g, uovo al tegamino, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, cipolla rossa di tropea caramellata e salsa Dupon, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

12,67 € 14,90 €

APPLE PORK

-15%

Con 200gr pulled pork fatto in casa, rucola fresca, cipolle caramellate, mele caramellate alla birra, jalapeno, bacon croccante e maionese al lime.

12,67 € 14,90 €

Tartare Dolcevita

-15%

Tartare in purezza con cipolla rossa di Tropea caramellata, sale maldon, fiore di cappero e citronette, il prodotto contiene senape

11,90 € 14,00 €

BURROPICANHA

-15%

Carpaccio di picanha servito con crostini di pane e burro salato affumicato

11,90 € 14,00 €

Sportiva

-15%

Tacchino arrosto, Salsa yogurt, Patate affumicate, Lattuga, rucola, Pomodoro, scaglie di Grana P. 24 mesi

11,05 € 13,00 €

Crea il tuo Panini

-15%

1 carne a scelta, 5 condimenti, mezza porzione di patatine e salse informazioni: contiene glutine, uovo e latte

10,97 € 12,90 €

Chicken salad

-15%

Pollo fritto, lattuga, pomodoro ciliegino e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi , il prodotto contiene glutine e latte

10,20 € 12,00 €

Cesar Salad Dupon

-15%

Petto di pollo cbt, Crostini di pane, grana P. 24 mesi, Maionese al lime, lattuga, rucola, Pomodoro

10,20 € 12,00 €

SOTTO ZERO

-15%

Carpaccio di manzo, salsa verde leggermente agliata e gelato alla senape fatto in casa.

10,20 € 12,00 €

VERDURE ALLA BRACE

-15%

Verdure di stagione cotte al Josper accompagnate da salsa verde e salsa Romesco

8,50 € 10,00 €

Bombette dupon

-15%

5 Polpettine di carne e cheddar avvolte nel bacon e glassate con salsa barbecue, il prodotto contiene latte, senape, glutine e uovo

7,65 € 9,00 €

Cubi di Cioccolato

-15%

Una dolce coccola. Morbidi cubi di cioccolato dal cuore fondente che si scioglie in bocca a ogni assaggio. Servito con panna montata e gelatina ai lamponi fatta in casa

7,65 € 9,00 €

STICK DI SUPERPOLLO

-15%

200 grammi di croccantissimi sticks di pollo, panati con grissini al sesamo e amaretti serviti con la nostra salsa DDQ.

6,80 € 8,00 €

Sussulto del Cuore

-15%

Il caramello salato riequilibra, l’estrema dolcezza del burro di arachide americano e una vera droga, il prodotto contiene latte, glutine, arachidi, frutta a guscio e soia

6,80 € 8,00 €

Ciccia Bomba

-15%

Polpetta Pulled pork panato con cuore di cheddar, Servita su salsa affumicata

5,95 € 7,00 €

Cicoria fresca ripassata

-15%

Aglio, olio e peperoncino

5,95 € 7,00 €

HB MUNCHNER WEISSE

-15%

Ricca di frumento, ha un vivace sapore fruttato. Colore opaco e spuma densa e bianchissima.

5,95 € 7,00 €

Ice Mango

-15%

Gelato al mango avvolto in cioccolato bianco e fiocchi di sale Maldon, servito su una freschissima coulis di lamponi e panna montata

5,95 € 7,00 €

Cheesecake ore

-15%

Cremoso e croccante, preparato con i famosi biscotti americani , il prodotto contiene latte, glutine, frutta a guscio e soia

5,95 € 7,00 €

Crostatina alla crema e frutta

-15%

Un fragrante scrigno di pasta frolla che raccoglie uno strato di crema pasticcera e frutta fresca di stagione accompagnata da uno “shot” di granita all’arancio.

5,95 € 7,00 €

BRUTON DI BRUTON

-15%

Birra chiara dal basso tenore alcolico. Rispettando la formula dell'originale Bruton di Bruton, ha variato il metodo produttivo, arrivando ad abbattere il contenuto di glutine sotto le venti parti per milione.

5,53 € 6,50 €

BK STOUT LOLMAIA

-15%

Stout vera, con massiccio uso di malti tostati e luppolatura muscolosa. Sentori di caffè, liquirizia, cioccolata amara, lasciano poi spazio all'erbaceo del luppolo

5,53 € 6,50 €

PATATE FRITTE

-15%

Dippers croccanti con la buccia, non c’è una patatina fritta più buona di questa.

5,10 € 6,00 €

Patata alla brace

-15%

Condita con burro alle erbe , il prodotto contiene latte

5,10 € 6,00 €

Bruschetta pulled pork

-15%

Cipolla rossa di tropea caramellata e salsa affumicata, il prodotto contiene glutine, latte, uova e pesce

4,25 € 5,00 €

Bruschetta carpaccio di picanha frollata 60 giorni

-15%

Con burro affumicato

3,83 € 4,50 €

HB ORIGINAL 33CL

-15%

La bionda di Monaco. La sua particolare qualità e la sua immagine inconfondibile ne fanno un prodotto conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.

3,40 € 4,00 €

Coca-Cola in bottiglieta di vetro

-15%

2,98 € 3,50 €

Coca-Cola Zero in bottiglieta di vetro

-15%

2,98 € 3,50 €

Fanta in bottiglieta di vetro

-15%

2,98 € 3,50 €

Acqua Tullia naturale

-15%

1,27 € 1,50 €

Acqua Tullia frizzante

-15%

1,27 € 1,50 €

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