Semifreddo al formaggio fresco morbido, tuorlo d’uovo bio, zucchero e panna fresca, glassata con coulis di mirtilli selvatici, su crumble di amaretti di Sassello e mandorle d’Avola tostate
30,00 €
Torta Tiramisù - 8 persone
Semifreddo al mascarpone artigianale, tuorlo d’uovo bio, zucchero e panna fresca. Copertura al cacao e base di savoiardi inzuppati nel caffè espresso e rum Mount Gay delle Barbados
30,00 €
Torta Agnese - 6 persone
Semifreddo alla gianduia (cacao, nocciole IPG d’Alba, zucchero, tuorlo d’uovo bio e panna fresca) su crumble di amaretti di sassello e mandorla d’Avola tostate, glassata a specchio con cacao e scaglie di sale Maldòn
23,00 €
Torta Cheescake - 6 persone
Semifreddo al formaggio fresco morbido, tuorlo d’uovo bio, zucchero e panna fresca, glassata con coulis di mirtilli selvatici, su crumble di amaretti di Sassello e mandorle d’Avola tostate
23,00 €
Torta Tiramisù - 6 persone
Semifreddo al mascarpone artigianale, tuorlo d’uovo bio, zucchero e panna fresca. Copertura al cacao e base di savoiardi inzuppati nel caffè espresso e rum Mount Gay delle Barbados