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Rollami Sushi alla Romana
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Prime
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Carbonara - 6 pezzi
Il classico della cucina Romana in versione sushi: guanciale croccante, uovo, pecorino, parmigiano e pepe avvolti in un roll irresistibile.
7,00 €
Amatriciana - 6 pezzi
Un roll che racchiude tutto il gusto della tradizionale amatriciana: guanciale, sugo amatriciana, pecorino, parmigiano e pepe
7,00 €
Porchetta de corè: co'ricotta e tartufo - 8 pezzi
Porchetta accompagnata dalla delicatezza della ricotta e l'intensità del tartufo. si insinua nel cuore con ogni morso
8,00 €
Nigiri e gunkan
Cannolo d'er mortadella
Un irresistibile cannolo di mortadella farcito con una mousse di ricotta e pistacchio croccante, per un mix perfetto di sapori e consistenze
3,50 €
Crud'e arancia
Delicata carne cruda di manzo accompagnata da freschi spicchi d'arancia, per un'esperienza di gusto sorprendente e agrumata.
3,50 €
Limonamo er porchettaro
Un saporito bocconcino di porchetta su un letto di rucola e condito con una spruzzata di limone fresco
3,50 €
Roll
Tartare melograno roll
Un roll dai sapori delicati, cuore di tartare di manzo condita con la nostra citronette, top di ricotta di bufala e melograno in grani accompagnato da una riduzione al melograno di nostra produzione
9,50 €
Selva Romana - 8 pezzi
Salsiccia, funghi porcini, tartufo e prezzemolo in un roll che celebra i sapori dei boschi e della terra Romana
8,50 €
Salti in roll alla Romana - 8 pezzi
Un roll di manzo avvolto dallo speck, crema di burro e salvia croccante, per un'esperienza unica e ricca di sapore
8,00 €
Porchetta de corè: co'ricotta e tartufo - 8 pezzi
Porchetta accompagnata dalla delicatezza della ricotta e l'intensità del tartufo. si insinua nel cuore con ogni morso
8,00 €
Gricia - 6 pezzi
Crema cacio e pepe, guanciale croccante e pecorino per un roll dal sapore deciso e inconfondibile
7,50 €
Carbonara - 6 pezzi
Il classico della cucina Romana in versione sushi: guanciale croccante, uovo, pecorino, parmigiano e pepe avvolti in un roll irresistibile.
7,00 €
Amatriciana - 6 pezzi
Un roll che racchiude tutto il gusto della tradizionale amatriciana: guanciale, sugo amatriciana, pecorino, parmigiano e pepe
7,00 €
Polpette di nonna Marisa - 8 pezzi
Polpette al sugo, parmigiano e pesto di basilico in un roll che evoca i sapori delle cucine delle nonne
7,00 €
Mortapette di mamma Alessandra - 8 pezzi
Morbide polpette preparate con mortadella, ricotta, e arricchite dal profumo del pesto di basilico e dalla croccantezza delle noci. Il calore della cucina di casa direttamente al tuo piatto
7,00 €
Polletto mcpanato alla Romana - 8 pezzi
Gustoso pollo panato con formaggio cheddar fuso, croccante guanciale e fresca insalata, un'interpretazione artigianale dei classici sapori del panino del mc
7,00 €
Dolcezza d'er cortile: pera cacio e miele - 8 pezzi
La freschezza della pera si unisce alla ricchezza del cacio e alla dolcezza del miele
7,00 €
Roll vegani e vegetariani
Roll de’ er vicolo - semplice, bono e vegano - 8 pezzi
Proteina vegana, accostata alla delicatezza della melanzana, profumo avvolgente del sugo di basilico. semplice, bono e irresistibile
8,00 €
Gyoza
Gyoza gorgonzola
Gyoza salsiccia con gorgonzola e noci croccanti
9,00 €
Porcini e ricotta co'tartufo - 3 pezzi
Gyoza salsiccia porcini e ricotta al tartufo per un'esperienza ricca e sofisticata
8,00 €
Er gricio - 3 pezzi
Gyoza ripieno di carne, salsa cacio e pepe e guanciale per un tocco di tradizione Romana
7,50 €
Er matriciano - 3 pezzi
Gyoza ripieno di carne, sugo all’amatriciana e guanciale per un gusto intenso
7,00 €
Er carbonaro - 3 pezzi
Gyoza ripieno di carne, salsa carbonara e guanciale. una delizia per i sensi
7,00 €
Tartare
Pure er pecoraro se spaventa
Manzo accompagnato da una crema di cacio e pepe avvolgente, arricchito da guanciale croccante. Un piatto che colpisce per la sua combinazione audace di sapori, perfetto per chi ama le tradizioni Italiane
14,00 €
Nu manzetto agrumato
Gustoso manzo marinato in un'esplosione di agrumi, condito con sale e olio. Un'esperienza gastronomica vibrante e piena di freschezza., accompagnato da una confettura di arance dell’agriturismo San savino delle rocchette
12,00 €
Dolci
Tiramisù espresso fai da te
Un tiramisù fatto sul momento proprio da voi! con crema mascarpone, savoiardi e cacao per un classico della tradizione italiana., potete scegliere anche la variante con latte e fragole!, se lo desiderate il caffè possiamo farlo anche decaffeinato
8,00 €
Bevande
Red Bull 33 cl
Bevanda energetica analcolica di colore ambrato brillante, con taurina e caffeina, è gassata ed ha un gusto leggermente dolce fruttato tendente alla fragola
3,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Acqua naturale 500ml
1,50 €
Acqua frizzante 500 ml
1,50 €
Vini bianchi
Brut Ferrari 75 cl
Trento DOC Manifesto della tradizione del Trento DOC, questo spumante da 100% uve Chardonnay rappresenta l'etichetta storica di casa Ferrari, perfetta sintesi dell'equilibrio tra l'uva e il meraviglioso territorio che l'accoglie - 12,5% vol
40,00 €
Satrico 75 cl
Casale del Giglio Il bianco Satrico Casale del Giglio è un ottimo vino dal carattere tipicamente laziale. Di colore giallo paglierino molto luminoso; al naso è di notevole intensità e persistenza, leggermente agrumato e minerale; al gusto è secco, el...
28,00 €
Pinot Grigio Trentino DOC 75 cl
Cavit Terrazze della LunaRegione: Trentino-Alto AdigeVitigni: Pinot Grigio - 12,5% vol
25,00 €
Müller Thurgau 75 cl
Mastri Vernacoli Cavit Aromi: Profumo delicato, leggermente aromatico con note verdi floreali e sottofondo fruttato Sapore secco, piacevolmente fresco, a timbro sicuro e di ottimo carattere. Zona di produzione: Trentino. VITIGNI:100% Müller Thurgau -...
24,00 €
Garnacha Blanca 75 cl
La Sastrería La bottiglia sembra vestita da un abile sarto, questo bianco La Sastrería è un vino delicato dal colore giallo paglierino pallido. Rievoca profumi di frutta estiva e note floreali. Al palato riporta i sapori olfattivi senza un cambio di ...
19,00 €
Vini rossi
Shiraz 75 cl
Casal Del GiglioColore rosso rubino con sfumature violacee; profumo intenso di buona persistenza, connote fruttate di ribes, mirtilli e cannella.Gusto morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale.Vitig...
28,00 €
Montepulciano DOP 75 cl
Cantina Tollo (Terre degli Eremi)Colore Rosso rubino con riflessi violacei.Al naso profumi di frutta rossa matura e note speziate di liquirizia e chiodi di garofano In bocca di buona struttura con tannini morbidi e benintegrati.Vitigno: 100% Montepul...
26,00 €
Bollicine e rosè
Garnacha Rosé 75 cl
La SastreríaPaese: Spagna;Vitigni: Garnacha e Cariñena; - 13,5% vol
20,00 €
Millesimato Extra Dry Corte dei Rovi 75 cl
18,00 €
Millesimato Rosè Corte dei Rovi 75 cl
18,00 €
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Часто задаваемые вопросы
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