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Nigiri e gunkan

Crud'e arancia

Delicata carne cruda di manzo accompagnata da freschi spicchi d'arancia, per un'esperienza di gusto sorprendente e agrumata.

3,50 €

Gunkan d'er Phila - semplicità'nfila

Un gunkan che celebra la semplicità: avocado cremoso, dolci fragole e morbido Philadelphia per un gusto fresco e armonioso

3,00 €

Cannolo d'er mortadella

Un irresistibile cannolo di mortadella farcito con una mousse di ricotta e pistacchio croccante, per un mix perfetto di sapori e consistenze

3,00 €

Speck'nfasciato - piccola

Delicate fette di speck avvolgono una mousse di ricotta, zucchine fresche e un tocco di menta, per un inizio raffinato e leggero

3,00 €

Frescura d'estate

Una combinazione fresca e leggera di bresaola, rucola, scaglie di grana e un tocco di limone per un antipasto estivo e raffinato

3,00 €

Limonamo er porchettaro

Un saporito bocconcino di porchetta su un letto di rucola e condito con una spruzzata di limone fresco

2,50 €

N’er core il tricolore

Un nigiri dai sapori Italiani - pomodoro fresco, ricotta cremosa e pesto di basilico per un'esplosione di gusto tricolore

2,50 €

Roll

Selva Romana - 8 pezzi

Salsiccia, funghi porcini, tartufo e prezzemolo in un roll che celebra i sapori dei boschi e della terra Romana

8,50 €

Mango romano - 8 pezzi

Manzo crudo tagliato finemente, dolce e succoso mango, cremoso formaggio Philadelphia e mandorle croccanti

8,00 €

Porchetta de corè: co'ricotta e tartufo - 8 pezzi

Porchetta accompagnata dalla delicatezza della ricotta e l'intensità del tartufo. si insinua nel cuore con ogni morso

8,00 €

Salti in roll alla Romana - 8 pezzi

Un roll di manzo avvolto dallo speck, crema di burro e salvia croccante, per un'esperienza unica e ricca di sapore

7,50 €

Cotoletta co'l'avocado e li pomidori - 8 pezzi

Pollo panato, avocado cremoso, pomodori confit e pesto di basilico per un roll croccante e saporito

7,50 €

Da Ariccia co'furore - 8 pezzi

Porchetta tenera, con una cremosa crema cacio e pepe, completata con pomodorini confit

7,50 €

Mortapette di mamma Alessandra - 8 pezzi

Morbide polpette preparate con mortadella, ricotta, e arricchite dal profumo del pesto di basilico e dalla croccantezza delle noci. Il calore della cucina di casa direttamente al tuo piatto

7,00 €

Gricia - 6 pezzi

Crema cacio e pepe, guanciale croccante e pecorino per un roll dal sapore deciso e inconfondibile

6,50 €

Polpette di nonna Marisa - 8 pezzi

Polpette al sugo, parmigiano e pesto di basilico in un roll che evoca i sapori delle cucine delle nonne

6,50 €

Polletto mcpanato alla Romana - 8 pezzi

Gustoso pollo panato con formaggio cheddar fuso, croccante guanciale e fresca insalata, un'interpretazione artigianale dei classici sapori del panino del mc

6,50 €

Carbonara - 6 pezzi

Il classico della cucina Romana in versione sushi: guanciale croccante, uovo, pecorino, parmigiano e pepe avvolti in un roll irresistibile.

6,00 €

Amatriciana - 6 pezzi

Un roll che racchiude tutto il gusto della tradizionale amatriciana: guanciale, sugo amatriciana, pecorino, parmigiano e pepe

6,00 €

Rotolando nell'orto di papà Donato - 8 pezzi

Rotolando nell'orto di papà donato: salsiccia fresca abbracciata da un pesto di rucola aromatico, melanzane e pomodorini confit, un viaggio nei sapori dell'orto di famiglia

6,00 €

Dolcezza d'er cortile: pera cacio e miele - 8 pezzi

La freschezza della pera si unisce alla ricchezza del cacio e alla dolcezza del miele

6,00 €

Roll vegani e vegetariani

C'è n’è pe tutti - orto vegano - 8 pezzi

Un roll deliziosamente equilibrato: la nostra proteina vegana si sposa armoniosamente con le zucchine gratinate, avvolte con cura nel morbido fiore di zucca. Completa il tutto un tocco di dolcezza con il pomodorino confit e una cremosa maionese vegana

8,50 €

Piacere vegano - magna e godi - 8 pezzi

Un'armoniosa combinazione con la nostra proteina vegana, mango dolce, avocado cremoso e mandorle croccanti. Una sinfonia di sapori e consistenze che ti faranno assaporare ogni morso

8,00 €

Roll de’ er vicolo - semplice, bono e vegano - 8 pezzi

Proteina vegana, accostata alla delicatezza della melanzana, profumo avvolgente del sugo di basilico. semplice, bono e irresistibile

6,00 €

Gyoza

Porcini e ricotta co'tartufo - 3 pezzi

Gyoza salsiccia porcini e ricotta al tartufo per un'esperienza ricca e sofisticata

7,50 €

Er gricio - 3 pezzi

Gyoza ripieno di carne, salsa cacio e pepe e guanciale per un tocco di tradizione Romana

6,50 €

Er matriciano - 3 pezzi

Gyoza ripieno di carne, sugo all’amatriciana e guanciale per un gusto intenso

6,00 €

Er carbonaro - 3 pezzi

Gyoza ripieno di carne, salsa carbonara e guanciale. una delizia per i sensi

6,00 €

Verdure a'la burro e salvia - 3 pezzi

Gyoza di verdure, con burro e salvia per un piatto leggero e aromatico

5,00 €

Verdure al sugo e basilico - 3 pezzi

Gyoza di verdure, con sugo e basilico per un'opzione vegetariana ricca di sapore

4,50 €

Tartare

Carpaccio del bosco

Carpaccio di manzo crudo tagliato al coltello accompagnato dai frutti di bosco e nocciole croccanti

14,00 €

Pure er pecoraro se spaventa

Manzo accompagnato da una crema di cacio e pepe avvolgente, arricchito da guanciale croccante. Un piatto che colpisce per la sua combinazione audace di sapori, perfetto per chi ama le tradizioni Italiane

13,00 €

Er manzo tropicale

Delizioso manzo accompagnato da pomodorini confit, il tutto arricchito dalla croccante granella di pistacchio

12,00 €

Nu manzetto agrumato

Gustoso manzo marinato in un'esplosione di agrumi, condito con sale e olio. Un'esperienza gastronomica vibrante e piena di freschezza., accompagnato da una confettura di arance dell’agriturismo San savino delle rocchette

11,00 €

A norma - dalla Sicilia come mamma laura

Ispirata alle ricette della Sicilia di mamma laura, presenta una base di riso su cui riposano melanzane delicate, abbracciate da un ricco sugo e una generosa spolverata di parmigiano fresco. Un omaggio al calore e alla tradizione, in ogni morso

7,00 €

Dolci

Tiramisù espresso fai da te

Un tiramisù fatto sul momento proprio da voi! con crema mascarpone, savoiardi e cacao per un classico della tradizione italiana., potete scegliere anche la variante con latte e fragole!, se lo desiderate il caffè possiamo farlo anche decaffeinato

8,00 €

Cheesecake scomposta

Cheesecake scomposta con scelta tra Nutella o pistacchio per un dolce finale

6,00 €

A sbriciolata

Crema chantilly con fragole fresche o cioccolato, per un dolce leggero e gustoso

6,00 €

Bevande

Red Bull 33 cl

Bevanda energetica analcolica di colore ambrato brillante, con taurina e caffeina, è gassata ed ha un gusto leggermente dolce fruttato tendente alla fragola

3,50 €

Chinotto in lattina 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

2,50 €

Acqua naturale 75 cl

1,50 €

Acqua frizzante 75 cl

1,50 €

Vini bianchi

Brut Ferrari 75 cl

Trento DOC Manifesto della tradizione del Trento DOC, questo spumante da 100% uve Chardonnay rappresenta l'etichetta storica di casa Ferrari, perfetta sintesi dell'equilibrio tra l'uva e il meraviglioso territorio che l'accoglie - 12,5% vol

40,00 €

Satrico 75 cl

Casale del Giglio Il bianco Satrico Casale del Giglio è un ottimo vino dal carattere tipicamente laziale. Di colore giallo paglierino molto luminoso; al naso è di notevole intensità e persistenza, leggermente agrumato e minerale; al gusto è secco, el...

28,00 €

Müller Thurgau 75 cl

Mastri Vernacoli Cavit Aromi: Profumo delicato, leggermente aromatico con note verdi floreali e sottofondo fruttato Sapore secco, piacevolmente fresco, a timbro sicuro e di ottimo carattere. Zona di produzione: Trentino. VITIGNI:100% Müller Thurgau -...

24,00 €

Pinot Grigio Trentino DOC 75 cl

Cavit Terrazze della LunaRegione: Trentino-Alto AdigeVitigni: Pinot Grigio - 12,5% vol

22,00 €

Garnacha Blanca 75 cl

La Sastrería La bottiglia sembra vestita da un abile sarto, questo bianco La Sastrería è un vino delicato dal colore giallo paglierino pallido. Rievoca profumi di frutta estiva e note floreali. Al palato riporta i sapori olfattivi senza un cambio di ...

19,00 €

Pecorino IGT 75 cl

antina Tollo Alla vista si presenta giallo paglierino tenue. Al naso si esprime con profumi fruttati e floreali. Al palato risulta avere una buona vena di acidità che lo rende un vino bianco molto fresco. Vitigno: 100% pecorino, Zona di produzione: A...

16,00 €

Trebbiano DOP 75 cl

Cantina TolloQuesto vino elegante e rinfrescante offre note diagrumi e frutta tropicale.Vitigno: 100% Trebbiano D'Abruzzo, Zona di produzione: Abruzzo- 12% vol

14,50 €

Vini rossi

Shiraz 75 cl

Casal Del GiglioColore rosso rubino con sfumature violacee; profumo intenso di buona persistenza, connote fruttate di ribes, mirtilli e cannella.Gusto morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale.Vitig...

28,00 €

Montepulciano DOP 75 cl

Cantina Tollo (Terre degli Eremi)Colore Rosso rubino con riflessi violacei.Al naso profumi di frutta rossa matura e note speziate di liquirizia e chiodi di garofano In bocca di buona struttura con tannini morbidi e benintegrati.Vitigno: 100% Montepul...

15,00 €

Bollicine e rosè

Garnacha Rosé 75 cl

La SastreríaPaese: Spagna;Vitigni: Garnacha e Cariñena; - 13,5% vol

20,00 €

Millesimato Extra Dry Corte dei Rovi 75 cl

18,00 €

Millesimato Rosè Corte dei Rovi 75 cl

18,00 €

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