Crema di melanzane, fior di latte, dadolata di melanzane fritte, scaglie Parmigiano Reggiano 36 mesi, pomodorini confit, chips di melanzane croccanti e basilico
10,00 €
La romagnola
Base fiordilatte, porchetta arrosto, patate al forno, porri fritti, fonduta di pecorino
10,00 €
La barese
Crema di cime di rape, fior di latte, pancetta pepata, pesto di pomodorini bruciati, rondelle di salsiccia
10,00 €
Scarolella
Provola, scarola riccia, olio evo, aglio, acciughe, capperi e olive nere, stracciata di bufala e buccia di limone
9,50 €
Margherita
Pomodori San Marzano, fiordilatte, pesto di basilico e pepe
8,50 €
La non classica marinara
Pomodorini pachino confit, pesto di pomodorini gialli, alici sott'olio, basilico fritto, origano e aglio
8,00 €
Panini
Americano
Hamburger di manzo da 200 g, bacon, cheddar, cipolle fritte, tabasco, iceberg, pesto di pomodorino bruciato
10,00 €
Piccantino
Hamburger di manzo, cipolle di tropea caramelizzate, n'duja di spilinga, mozzarella di bufala, peperoni gialli stufati con capperi e olive
10,00 €
Chicken
Hamburger di pollo 200 g, bacon scaglie di grana, fontina, spinacino, pesto di pomodori secchi
10,00 €
Americano
Hamburger di manzo da 200 g, bacon, cheddar, cipolle fritte, tabasco, iceberg, pesto di pomodorino bruciato
10,00 €
Contadino 2.0
Hamburger di salsiccia, friarielli stufati, crema di provola, crumble di tarallo
10,00 €
Carpentier
Tigella, hamburger di manzo da 200 g, provola di agerola, parmigiana di melanzane, cialda di pecorino
10,00 €
Potatoes
Hamburger di manzo da 200 g, crema pasticcera salata, rostì di patate, fior di agerola, cipolla di tropea caramelizzate, pancetta pepata
10,00 €
La bufala
Hamburger di manzo da 200 g, mozzarella dorata e fritta, pomodori a bruschetta, chips di speck, salsa cheddar
10,00 €
La carciofina
Hamburger di manzo da 200 g, carciofi stufati con capperi e olive, pancetta pepata, salsa di pecorino e mostarda di miele
10,00 €
Mortazza
Hamburger di manzo da 200 g, mortadella IGP, crema di pistacchio, provola affumicata
9,00 €
Vegetariano
Hamburger di melanzane con panatura croccante, patate al forno e scamorza
9,00 €
Combo
Buns americano con chips e Coca-Cola
Panino Americano
Chips di patate
E coca cola
14,00 €
Pizza Margherita con chips e Coca-Cola
Pizza margherita
Chips di patate
E coca cola
13,00 €
Fritto misto Entroterra
Donuts di frittatina
pancalippo di patate
fagottini di pasta con porchetta e patate
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