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Il brigante dei sapori
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Самое популярное
Fagioli alla pescatora
Pasta ammiscata con fagioli e pescatora di mare
12,00 €
Lo gnocco del Brigante
Gnocco risottato con vellutata zucca fonduta di provolone del monaco e manzo
10,00 €
A genovese
Stracotto di cipolla carne di manzo, romano grattugiato e pepe
10,00 €
Nerano
Linguine di gragnano con doppia consistenza di zucchine e provolone del monaco
10,00 €
A lardiata
Mezzanelli spezzati di gragnano con lardo di colonnata, romano grattugiato, pomodorini e pepe
9,00 €
Caesar salad
Insalata verde, misticanza, crostini di pane scaglie di grana, sovracoscia di pollo, uovo e salsa Caesar
9,00 €
Rustica
Salsiccia a punta di coltello, provola di Agerola, patate al forno aromatizzate, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO e basilico
8,50 €
Brigante
Metà bufalina e metà tronchetto
8,50 €
Crocchè
Crocchè fatto in casa, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, panna, olio EVO e basilico
8,00 €