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Angelo Mottola meat&Braceria dal 1989
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I nostri panini
New York ANGUS SPECIAL
Hamburger di black angus 200g, patate al forno, provola di Agerola, cipolla caramellata, cetriolini
16,00 €
Ross special burger
Doppio hamburger di chianina, provola di Agerola, salame piccante selezione Maletti
16,00 €
Ross special chicken
Cotoletta di pollo San Bartolomeo bio, lattughino scelto bio, provola di Agerola, cipolla caramellata, maionese al pepe nostra produzione
16,00 €
Chianina BURGER special
Hamburger di chianina 200 g, cipolla caramellata, pomodori di San Marzano, bacon, cheddar
13,00 €
Marchigiana BURGER Special
Hamburger di marchigiana 200g, lattughino, provola di Agerola, crema al tartufo, patate al forno
13,00 €
Chicken burger
Hamburger di pollo San Bartolomeo bio, lattughino, pomodori di san Marzano, patatine fritte, cheddar, bacon
12,00 €
All'italiana
Porchetta di Ariccia, provola di Agerola, patate al forno, crema di friarielli
12,00 €
Sfizio
Tagliere Angelo Mottola X2 persone
Tagliere di salumi e formaggi
15,00 €
Trilogia di bruschetta
Bruschetta con lardo di Patanegra, bruschetta con tartare di manzo selezione Mottola, bruschetta con salsiccia del maialino nero e funghi porcini
13,00 €
Straccetti di Chianina
12,00 €
Polpette al sugo
Manzo selezione Mottola con passata di pomodoro totalmente bio
8,00 €
Polpette e patate
7,00 €
polpette - 20 pezzi
7,00 €
Mortadella alla brace
7,00 €
Primi piatti
Genovese del chianchiere
Ziti di pasta trafilata in bronza di gragnano con manzo alla genovese di marchigiana
15,00 €
Carbonara dello chef
Rigatoni di pasta trafilata in bronzo, uova San Bartolomeo bio, guanciale di Patanegra
15,00 €
Amatriciana dello chef
Rigatoni di pasta trafilata in bronzo, passata di pomodoro totalmente bio, guanciale di Patanegra
15,00 €
Secondo piatti
Grigliata Mista
Agnello Sardo I.G.P, salsiccia del maialino nero casertano, cosciotto di pollo San Bartolomeo bio, asado di marchigiana
22,00 €
Salsiccia a punta di coltello
Salsiccia maialino nero casertano da 300 g con patate al forno
16,00 €
Cotoletta di maiale
Maialino nero casertano, uova San Bartolomeo bio, pan grattato della casa
9,00 €
Cotoletta di manzo
Selezione Mottola, uova bio San Bartolomeo, pan grattato della casa
9,00 €
Contorni
Patate al forno 2 persone
8,00 €
Verdure grigliate
7,00 €
Melanzane a funghetti
7,00 €
Parmigiana di melanzane
7,00 €
Insalata mista
6,00 €
Patate al forno 1 persona
5,00 €
Bibite
Coca-cola 0,33cl
Bottiglia in vetro
3,00 €
Coca-cola zero 0,33cl
Bottiglia in vetro
3,00 €
Fanta 0,33cl
Bottiglia in vetro
3,00 €
Sprite 0,33cl
Bottiglia in vetro
3,00 €