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Nihon Sushi & Poke

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Uramaki Tiger - 8 pezzi
-20%
Gambero in tempura, avocado, maionese e topping di salmone.
13,60 € 17,00 €
Dorayaki cioccolato
-20%
4,80 € 6,00 €
Edamame
-20%
Baccelli di soia
4,40 € 5,50 €

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Uramaki Tiger - 8 pezzi
-20%
Gambero in tempura, avocado, maionese e topping di salmone.
13,60 € 17,00 €
Nihon fusion - 48 pezzi
Uramaki misti cotti e crudi scelti dallo chef
68,00 €

Set delivery

Nihon fusion - 48 pezzi
Uramaki misti cotti e crudi scelti dallo chef
68,00 €
Christmas Box
40pz di sushi mix, edizione limitata per le festività
65,00 €
Nihon classic - 40 pezzi
16 Pezzi uramaki, 6 pezzi hosomaki, 12 pezzi sashimi, 6 nigiri - tutto crudo
53,00 €
Mix sushi - 30 pezzi
24 Pezzi uramaki mix, 4 pezzi nigiri mix, 2 pezzi gunkan
48,00 €
Uramaki fusion - 16 pezzi
Uramaki misti scelti dallo chef
29,00 €
Nigiri mix - 8 pezzi
16,00 €
Maki assortiti - 10 pezzi
6 Hosomaki e 4 uramaki tradizionali
13,00 €

Starter

Sake teriyaki
Salmone cotto in salsa teriyaki
15,00 €
Otoro in Panko
Tataki di ventresca di tonno in panko, servito con maionese al katsuobushi e alga wakame
12,00 €
Tipo Taco 2pz
Taco handMade, tartara di pesce misto, salsa achevichada e peperone crusco
12,00 €
Hoso hot 4pz
cubetto di riso fritto in panko con tartare di tonno maio giapponese e ponzu
11,00 €
Takoyaki 6pz
polpette di polpo stile giapponese
11,00 €
Chips di wagyu - 2 pezzi
Chips di parmigiano reggiano, tartare di wagyu, stracciata di bufala e pomodorino confit
10,00 €
Okonomiyaki
L’okonomiyaki è un piatto tipico della cucina giapponese, una frittella agro-dolce, a base di cavolo-verza, bacon, topping di mayo e teriyaki, katsuobushi e cipollotto
10,00 €
Fuji bon bon - 4 pezzi
Surimi in panko avvolto da salmone scottato e salsa dello chef
9,50 €
Mini Bun Burger 2pz
Mini bun con hamburger di wagyu australiana, mayo al wasabi, sunomono di carote e cipollotto.
9,00 €
Yakitori Pork-Belly BBQ
Spiedini di pancia di maiale cotti in salsa bbq al whisky giapponese.
9,00 €
Onigiri - 2 pezzi
Triangoli di riso con pesce cotto all'interno
6,50 €
Wakame
Insalata di alga giapponese
6,00 €
Edamame
-20%
Baccelli di soia
4,40 € 5,50 €
Zuppa miso
Tipica zuppa giapponese
5,00 €
Gohan
Riso bianco
3,00 €

Nigiri

Nigiri omakase Edomae
Selezione di 7pz nigiri omakase in stile Edomae
23,00 €
Nigiri fusion aburi chef - 6 pezzi
Nigiri mix fusion chef
16,00 €
Nigiri Otoro
Nigiri con ventresca di tonno olio mayu e sale maldom
10,00 €
Nigiri rosso di Mazara - 2 pezzi
7,50 €
Nigiri tonno - 2 pezzi
7,00 €
Nigiri scampo - 2 pezzi
7,00 €
Nigiri hamachi - 2 pezzi
6,50 €
Nigiri hotate - 2 pezzi
6,50 €
Nigiri ebi - 2 pezzi
6,00 €
Nigiri suzuki - 2 pezzi
5,50 €
Nigiri salmone - 2 pezzi
4,50 €

Hosomaki - 6 pezzi

Hosomaki tonno - 6 pezzi
7,00 €
Hosomaki ebi furai - 6 pezzi
6,50 €
Hosomaki salmone - 6 pezzi
6,00 €
Hosomaki avocado - 6 pezzi
6,00 €
Hosomaki cetriolo - 6 pezzi
5,00 €

Uramaki

Oshizushi - 8 pezzi
servito con salmone affumicato , gambero in panko e avocado, salsa peruviana, Chips e masago arae
20,00 €
Uramaki chef - 8 pezzi
Maki a scelta dello chef
19,00 €
Uramaki rainbow - 8 pezzi
Salmone e avocado con topping di pesce
17,00 €
Uramaki mittsu sake - 8 pezzi
Salmone in tre consistenze, Philadelphia e teriyaki
17,00 €
Uramaki reiwa - 8 pezzi
Roll in crosta di pistacchio con Philadelphia, salmone e lime
17,00 €
Uramaki summer - 8 pezzi
Salmone, tonno, avocado, topping di branzino, Philadelphia e mirtilli bubble
17,00 €
Uramaki Tiger - 8 pezzi
-20%
Gambero in tempura, avocado, maionese e topping di salmone.
13,60 € 17,00 €
Skiathos 8 pezzi
Uramaki con feta fritta in crosta di panko, topping di salmone, marmellata di frutti rossi (homemade) e crema All'uva.
17,00 €
Budò Roll
Uramaki con avocado e philadelphia, topping di branzino, uva, salsa 3P e sumac.
17,00 €
Nihon Roll
Hosomaki con tonno ed erba cipollina, fritto in panatura special, topping di maionese al katsuobushi e scaglie di katsuobushi
17,00 €
Negi Toro Roll
Uramaki con tonno rosso e erba cipollina, topping di tonno, zenzero fresco grattugiato e salsa ponzu aki
17,00 €
Uramaki hot roll - 8 pezzi
Surimi, maionese, avocado, in panko
16,00 €
Uramaki sensei - 8 pezzi
Salmone, tobiko e salsa al miso calda
15,00 €
Futomaki Crab - 6pezzi
Futomaki con granchio thai in panko, avocado erba cipollina, tobikko e topping di salsa mediterranea
15,00 €
Uramaki crispy roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, insalata, maionese con topping di kataifi
14,00 €
Uramaki Philadelphia - 8 pezzi
Salmone e Philadelphia
12,00 €
Uramaki spicy tuna - 8 pezzi
Tonno, avocado e topping spicy
12,00 €
Uramaki spicy salmon - 8 pezzi
Salmone, avocado e topping spicy
12,00 €
Uramaki Mazara - 4 pezzi
Riso al nero di seppia, salmone, ricciola, insalata e topping di rosso di Mazara
12,00 €
Uramaki Philadelphia roll tempura
Salmone e Philadelphia
12,00 €
Uramaki quintessenza ebi - 4 pezzi
Gambero argentino in panko, gambero bollito, topping di rosso di Mazara crudo, maio al gambero e polvere di gambero
12,00 €
Lobster Roll - 4 pezzi
polpa d'astice mandorle tostate topping di salmone affumicato e salsa bon bon
12,00 €
Sukampi - 4 pezzi
Uramaki con avocado e insalata, topping di scampo , salsa yuzu e miso homemade e polvere di liquirizia
12,00 €
Uramaki California - 8 pezzi
Surimi, maionese e avocado
12,00 €
Shitake - 4pz
Uramaki con avocado e funghi shitake, topping di salmone maionese al tartufo e cristalli di funghi.
12,00 €

Bao & Sando - 2 pezzi

Katsu-Sando
Sandwich giapponese ripieno di cotoletta di maiale, verza, senape al miele e ketchup.
13,00 €
Bao ebiten
Gambero in panko, maionese, zenzero, lime e insalata
12,00 €
Bao crusco
Salmone, maionese al basilico e peperone crusco
12,00 €
Bao Maguro
Tartare di tonno, avocado, maionese al katsuobushi e perle di tartufo bianco
12,00 €
Bao mitoboru
Polpetta di gamberi e provola in panko, marmellata di fichi e sesto di lime
12,00 €
Bao kakuni
Stinco di maiale cbt, chips di patate, salsa bbq e amaretto
12,00 €
Tamago-Sando
Sandwich giapponese ripieno di tamago (crema all’uovo).
8,00 €

Sashimi e tartare

Sashimi large - 25 pezzi
41,00 €
Sashimi medium - 12 pezzi
23,00 €
Carpaccio Otoro
Carpaccio di ventresca di tonno, condito con olio mayu sale maldom e chips di aglio
21,00 €
Tartare tonno
Le tartare sono condite con olio evo, olio di sesamo e salsa Ponzu
17,00 €
Tartare Special
Tartare di pesce misto , in base alla disponibilità giornaliera, condito con olio mayu e salsa ponzu
17,00 €
Tartare salmone
Le tartare sono condite con olio evo, olio di sesamo e salsa Ponzu
16,00 €
Sashimi small - 6 pezzi
12,00 €

Gunkan

Gunkan Selection- 6pezzi
selezione di gunkan a cura dello chef
19,00 €
Gunkan flambé - 4 pezzi
13,00 €
Gunkan chef - 2 pezzi
Salmone, polpa astice, teriyaki e ikura
8,00 €
Gunkan tonno - 2 pezzi
7,00 €
Gunkan salmone - 2 pezzi
6,00 €

Temaki

Temaki special - 1 pezzo 
Cono di alga nori con astice, avocado, tobiko, kataifi e salsa chef
10,00 €
Temaki tonno - 1 pezzo
Tonno e avocado
8,00 €
Temaki sake - 1 pezzo
Salmone e avocado
7,00 €

Tempura

Ebi tempura - 6 pezzi
Frittura leggera gamberi in una pastella croccante
13,00 €
Mix Tempura - 10 pezzi
Frittura leggera di verdure, gamberi in una pastella croccante
13,00 €
Veggie tempura - 12 pezzi
Frittura leggera di verdure in una pastella croccante
10,00 €

Main courses

Katsutori
Classica Cotoletta Giapponese di pollo impanata in panko
14,00 €
Shirataki pesce
Pasta di radice di konjac, 0 cal con salmone e verdure.
12,50 €
Shirataki verdure
Pasta di radice di konjac, 0 cal con verdure
12,50 €
Shirataki carne
Pasta di radice di konjac, 0 cal con pollo e verdure
12,50 €
Yakisoba carne
Noodles giapponesi con pollo e verdure
12,00 €
Gyoza carne - 5 pezzi
Ravioli giapponesi fatti a mano ripieni di carne di maiale cotta a basse temperature
12,00 €
Yakisoba pesce
Noodles giapponesi con pesce e verdure
12,00 €
Gyoza Ebi
Ravioli giapponesi fatti a mano ripieni di tartare di gambero, verza e yuzu.
12,00 €
Yakisoba verdure
Noodles giapponesi con verdure
11,00 €
Yakimeshi carne
Riso saltato in padella con pollo e verdure
11,00 €
Yakimeshi pesce
Riso saltato in padella con pesce e verdure
11,00 €
Yakimeshi verdure
Riso saltato in padella con verdure
11,00 €

Ramen

Ramen chashu - carne
Noodles serviti in brodo di carne e verdure
16,00 €
Hiyashi Ramen
Ramen freddo senza brodo con salsa al miso, peperoni, macinato di maiale alla paprika, porro, mais, erba cipollina.
15,00 €
Ramen miso - verdure
Noodles serviti in brodo di miso e verdure
13,00 €

Nihon poke

Poke mediterranero
Riso sushi, pomodorini, feta, avocado, wakame e mandorle
15,90 €
Poke green
Riso sushi, gamberi in panko, insalata, zucchine, teriyaki, pistacchi e guacamole
15,90 €
Poke tori
Riso bianco, pollo teriyaki, sesamo, carote, zucchine fritte, edamame e Philadelphia
15,90 €
Tuna Poke
riso sushi, tonno, stracciata di bufala,pomodorino semi-dry, insalata, anacardi e maionese al basilico
15,90 €
Componi il tuo poke
Con una base, una proteina, una salsa, un topping e una verdura a scelta
10,90 €

Dolci

Nihon Cake
brownie red velvet, servito con marmellata ai frutti rossi home made e panna montata.
7,00 €
Sweet Gunkan
Tartellette di pasta frolla ripiene di caramello al miso salato, ricotta dolce , burro d'arachidi e dulce de leche; oppure con marmellata ai frutti di bosco home made, ricotta dolce e frutti rossi freschi
7,00 €
Dorayaki Nihon
Pancake giapponese hand made, ripieno di panna montata e marmellata di frutti rossi.
6,50 €
Dorayaki cioccolato
-20%
4,80 € 6,00 €
Mochi - 2 pezzi
6,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
-20%
1,20 € 1,50 €
acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Sapporo 65 cl
9,00 €
Asahi 50 cl
7,00 €
Asahi 33 cl
6,00 €

Vini

Ribolla Gialla Brut Fantinel
23,00 €
Chardonnay H. Lun
22,00 €
Pinot Grigio H. Lun
22,00 €
Falanghina Nifo
20,00 €
Greco Nifo
20,00 €
Fiano Nifo
20,00 €
Marosa Rosé Nifo
20,00 €

Salse

Soia Kikkoman 15 cl
Fermentazione naturale
8,00 €

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