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Uramaki tora - 8 pezzi

Involtini di riso ripieni con gambero in tempera, avocado e maionese giapponese, ricoperti da fettine di salmone crudo

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Involtino di riso pieno di salmone crudo, gambero cotto, insalata e maionese giapponese, con fettine di avocado

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Antipasti

Tori kaarage

Porzione di pepite di pollo fritte in salsa karaage

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Gyoza - 4 pezzi

Ravioli brasati, ripieni di pollo e verdure

8,00 €

Gua Bao

Soffici panini cotti al vapore farciti con maiale cotto a bassa temperatura con insalata, patata in tempura e salsa teriyaki agrodolce.

8,00 €

'Otacos - 1 pezzo

Tacos di mais croccante farcito con tartare di salmone marinata al lime, insalata e pomodoro, guarnito con guacamole, mayonnaise giapponese e salsa lievemente piccante porzione da 1 pezzo

7,00 €

Harumaki - 2 pezzi

Involtino fritto di pasta filo, ripieno di pollo e verdure in salsa sweet and chilly

6,00 €

edamame

-40%

Fagiolini di soia lessati e salati

3,00 € 5,00 €

wakame

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Alga wakame fresca con peperoncino e sesamo

3,00 € 5,00 €

Misoshiru

Zuppa a base di soia fermentata, tofu e wakame secca

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Sashimi

Sashimi combo large - 20 pezzi

Vasta selezione del pescato di giornata

35,00 €

Sashimi combo small - 10 pezzi

Piccola selezione del pescato di giornata

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Sashimi suzuki - 6 pezzi

Fettine di branzino crudo

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Sashimi kurodai - 6 pezzi

Fettine di orata cruda

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Fettine di salmone crudo

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Sushi set

Sushi raaji

40 Pezzi selezione di nigiri, hosomaki, uramaki e gunkan

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Selezione di sashimi, nigiri, hosomaki, uramaki e gunkan

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Sushi medio - 26 pezzi

Selezione di nigiri hosomaki uramaki e gunkan

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Set Kumiawase Kogata

21 Pezzi di selezione di sashimi, nigiri, hosomaki, uramaki e gunkan

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Hotto set small - 16 pezzi

Selezione di mini hot rolls, hosomaki in tempura e uramaki dello chef

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Set sushi kogata - 15 pezzi

Selezione di nigiri, hosomaki, uramaki e gunkan

20,00 €

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Tartare di salmone special

Tartare di salmone avocado uova di trota granella fritta e salsa dello chef

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Ciotola di riso ricoperto da fettine di salmone crudo

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Sake tarutaru

Ciotola di riso ricoperta da tartare di salmone, salsa teriyaki e sesamo

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Maguro teriyaki - 1 porzione

Tagliata di tonno grigliato con salsa teriyaki, servito con verdure

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Ebi yakisoba - 1 porzione

Spaghettini di grano saltati con gamberi e verdure

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Uramaki toryufu - 4 pezzi

Rolls con gambero fritto, rucola mayo tartare di tonno, tartufo nero e uova di salmone

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Hotto firaderufia

Rotolo di riso impanato e fritto, ripieno di salmone, gambero bollito, asparagi e Philadelphia

20,00 €

Hosomaki in tempura - 8 pezzi

Hosomaki in tempura con salmone, tartare di salmone e crema di latte

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Haru roll

Involtino fritto di pasta fillo ripieno di tartare di salmone e gambero bollito, accompagnato da una salsa a base di arancia.

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Burajiru - 4 pezzi

Gambero fritto con Philadelphia e avvolto da salmone scottato

15,00 €

Kazan hot rolls

Involtini di riso ripieni di surimi e avocado servito con tartare di pesce, salsa lievemente piccante e salsa teriyaki passato al forno

15,00 €

Gunkan

Gunkan combo - 6 pezzi

Selezioni di gunkan misto

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Gunkan sake tokubetsu - 2 pezzi

Pallina di riso avvolta da salmone crudo servita con tartare di salmone

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Gunkan sake tarutaru - 2 pezzi

Sfoglia di alga nori ripiena di riso e tartare di salmone crudo

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Sfoglia di alga nori ripiena di riso e uova di salmone

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Gunkan tobiko - 2 pezzi

Sfoglia di alga nori ripiena di riso uova di pesce volante

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Temaki

Temaki omakase - 1 pezzo

Temaki a discrezione dello chef

10,00 €

Temaki maguro - 1 pezzo

Cono di alga nori farcito con riso e tonno crudo

9,00 €

Temaki sake - 1 pezzo

Cono di alga nori farcito con riso e salmone crudo

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Hosomaki

Hosomaki combo

18 Pezzi di selezione di hosomaki misti

25,00 €

Hosomaki futomaki - 4 pezzi

Grande rotolo di alga nori e riso, ripieno di salmone crudo, gambero bollito, tobikko, avocado, tamago, maionese giapponese e sesamo

12,00 €

Hosomaki tekkamaki - 6 pezzi

Piccolo rotolo di alga nori e riso, ripieno di tonno crudo

9,00 €

Hosomaki sakemaki - 6 pezzi

Piccolo rotolo di alga nori e riso, ripieno di salmone crudo

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Hosomaki abocadomaki - 6 pezzi

Piccolo rotolo di alga nori e riso, ripieno di avocado

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Hosomaki kappamaki - 6 pezzi

Piccolo rotolo di alga nori e riso, ripieno di cetriolo e sesamo

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Ebi tempura

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5 Pezzi gamberi tigre impanati nel pan grattato giapponese e fritti, serviti con salsa tonkatsu

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Uramaki combo large - 40 pezzi

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Involtino di riso pieno di salmone crudo, gambero cotto, insalata e maionese giapponese, con fettine di avocado

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Involtini di riso ripieni con gambero in tempera, avocado e maionese giapponese, ricoperti da fettine di salmone crudo

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Uramaki ebi furai - 8 pezzi

Involtino di riso ripieno di gambero fritto, insalata e maionese giapponese e ricoperto di sesamo

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Involtini di riso ripieni di salmone crudo, avocado e Philadelphia, ricoperti con salmone

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Uramaki avocado - 4 pezzi

Involtino di riso pieno di salmone crudo, gambero cotto, insalata e maionese giapponese, con fettine di avocado

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Involtini di risp ripieni di pesce misto cotto, maionese giapponese e porro ricoperti da sesamo

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Involtini di riso ripieni di surimi, avocado e maionese giapponese, ricoperto da sesamo

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Soia normale 10ml

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Soia meno salata 15ml

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Semifreddo japanese coconut - 1 porzione

Semifreddo al cocco con base di biscotto e Nutella

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Gelato pisutacio - 1 porzione

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Coca-Cola 33 cl

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