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Bianca con würstel e patatine
mozzarella, wurstel, patatine fritte
8,00 €

Fritti

Montanara al pistacchio
Ripassata al forno con crema di pistacchio, mortadella I.G.P e provola di Agerola
8,00 €
Scazzuoppoli alla siciliana
Melanzane scottate al pomodoro datterino, basilico e scaglie di ricotta stagionata
8,00 €
montanara al ragu'
pizza fritta e ripassata al forno con macinato di scottona al pomodoro, provola di Agerola, scaglie di ricotta stagionata di Sardegna
7,50 €
Scazzuoppoli primavera
Pomodorini conditi, rucola e scaglie di parmigiano
7,50 €
Scazzuoppoli con cacio e pepe
Pomodorini conditi, caciocavallo e pepe
7,50 €
Montanara
Provola di Agerola, basilico, ripassata al forno con pomodoro, pecorino e pepe
6,50 €
Scazzuoppoli al pomodoro
Pomodoro, parmigiano e basilico
6,50 €
Würstel e patatine con provola fusa
6,50 €
Anelli di cipolla - 6 pezzi
6,00 €
Mozzarelline impanate - 10 pezzi
6,00 €
Ciurilli di zucca
fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala e pepe in pastella (3pz)
5,50 €
Fior di latte di Agerola in carrozza - 2 pezzi
5,00 €
Stripes di pollo impanate - 4 pezzi
5,00 €
Chele di granchio impanate
5,00 €
Frittatina con ragu' di scottona al pomodoro
4,00 €
frittatina Nerano
bucatini di gragnano, besciamella artigianale, pepe, grana, zucchine in doppia consistenza, provolone del monaco DOP
4,00 €
Frittatina con mortadella e pista
4,00 €
Frittelle alle alghe
4,00 €
Patatine fritte con buccia
3,50 €
Frittatina
Bucatini di grano I.G.P, provola di Agerola, besciamella, piselli e macinato
3,00 €
Crocchè di patate e''nduja di Spilinga artigianale
Ripieno di provola affumicata di Agerola e''nduja di Spilinga D.O.P
3,00 €
Crocchè di patate
Provola affumicata di Agerola e salame Napoli
2,00 €
Arancino rosso
Macinato, provola di Agerola, riso carnaroli e piselli
2,00 €

Pizze gourmet

Scarulella
vellutata di datterino giallo, scarola riccia, alici di Cetara, zest di limone e stracciatella pugliese
10,00 €
mare mosso
vellutata di datterino giallo, peperoncini verdi di fiume saltati in padella con pomodorino fresco, filetti di tonno, mozzarella di bufala tagliata a fette.
10,00 €
Valtellina
fiordilatte d'Agerola, crema di zucchine homemade, bresaola della Valtellina igp, zest di limone e scaglie di grana
10,00 €
tartufata
fiordilatte d'Agerola, crema di tartufo irpino, salsiccia, panna e scaglie di grana
10,00 €
Provolone del monaco
Mozzarella fior di latte di Agerola, crema di patate, lardo di colonnata, pepe e provolone del monaco d.O.P
10,00 €
Cetara
Provola affumicata di Agerola, pomodorino giallo lucariello, capperi, origano e alici di cetara
10,00 €
Bolognese
Mozzarella fior di latte di Agerola, all'uscita mortadella i.G.P slow food, granella di pistacchio, pomodori secchi e caciocavallo
10,00 €
Viola
provola affumicata d'Agerola, crema di patate viola, pancetta al pepe nero croccante, crumble di tarallo napoletano
9,50 €
Tradizione
fiordilatte d'agerola, ragu' di scottona al San Marzano, fonduta di caciocavallo
9,50 €
Parmigiana 2.0
fiordilatte d'agerola, melanzane fritte in salsa di pomodoro, grana padano, fonduta di caciocavallo
9,50 €
mare d'inverno
provola affumicata d'Agerola, salsiccia, peperoncini verdi di fiume saltati in padella con pomodorino fresco, scaglie di grana
9,50 €
Nerano
provola affumicata d'Agerola, crema di zucchine homemade, chips di zucchine, provolone del monaco DOP
9,50 €
semidry
fiordilatte d'Agerola, pesto di basilico homemade, pomodorini semidry, stracciatella pugliese
9,50 €
Lucariello
Mozzarella fior di latte di Agerola, pomodorino giallo lucariello, pancetta e all'uscita scaglie di ricotta stagionata
9,50 €
Gustarosso
Mozzarella fior di latte di Agerola, salsiccia, pomodorino del piennolo del vesuvio d.O.P, pepe e provolone del monaco d.O.P
9,50 €
Gaeta
Provola affumicata di Agerola, ricotta di Bufala, olive nere di gaeta, all'uscita mortadella i.G.P slow food e tarallo sbriciolato
9,50 €
Rosso peperone
Crema di peperoni homemade, ''nduja di spilinga artigianale, salsiccia a punta di coltello, mozzarella fior di latte d'Agerola e stracciatella di Bufala d.O.P
9,50 €
Crusco
Mozzarella fior di latte d'Agerola, bacon croccante, patate al forno e peperone crusco di senise i.G.P
9,50 €
Cilentana
Mozzarella fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto scottate al pomodoro datterino, bacon e all'uscita scaglie di cacioricotta cilentana slow food
9,50 €
'nduja stracciata
Macchiata di pomodoro san marzano, pomodorino rosso del vesuvio, ''nduja di spilinga artigianale, olive nere sbriciolate e stracciata di Bufala d.O.P
9,50 €
Antica regina
Mozzarella fior di latte di Agerola, pomodoro san marzano d.O.P schiacciato a mano e basilico
9,00 €

Pizze esclusive

A'malafemmn
Mozzarella fior di latte di Agerola, all'uscita prosciutto crudo, melanzane arrostite e marinate, pomodorini conditi, rucola e scaglie di ricotta stagionate
10,00 €
Burrata
fiordilatte d'agerola, crema di pistacchi, mortadella IGP, granella di pistacchi, burratina pugliese 120g
10,00 €
Pepperoni
Fior di latte di Agerola, crema di peperoni homemade, salamino piccante, rucola e ciliegine di latte di jersey
9,50 €
Addò Marktiell
Mozzarella fior di latte di Agerola, pesto al basilico, noci, salsiccia e purè di patate
9,50 €
Spilinga
Mozzarella fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, ''nduja di splinga artigianale, all’uscita rucola e caciocavallo lucano d.O.P
9,50 €
Senise
Fior di latte di Agerola; funghi porcini; lardo di colonnata igp; peperone crusco di senise i.G.P
9,50 €
Mast'aniell
Porchetta, provola affumicata di Agerola, all'uscita melanzane arrostite e rucola
9,50 €
Antico borgo
Mozzarella fior di latte di Agerola, all'uscita pancetta, melanzane arrostite e marinate, ciliegine e scaglie di parmigiano
9,50 €
Gricia
Provola affumicata di Agerola, guanciale croccante, pepe nero, crema di pecorino romano d.O.P
9,50 €
Caramellata
fiordilatte d'Agerola, bacon croccante, cipolla caramellata e fonduta di cheddar
9,50 €
Amatriciana
Macchiata di pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola, guanciale croccante i.G.P, piennolo del vesuvio d.O.P, pepe, pecorino
9,50 €
Zio prisco
Mozzarella fior di latte di Agerola, porchetta artigianale, patate al forno e all'uscita scaglie di parmigiano
9,50 €
don Alfredo
fiordilatte d'agerola, ricotta di bufala, salame napoli dolce, fiori di zucca
9,50 €
Tirolese
Mozzarella fior di latte di Agerola, noci, gorgonzola e all'uscita speck i.G.P
9,50 €
Fisicaccio
Mozzarella fior di latte di Agerola, all'uscita bresaola i.G.P, insalata e scaglie di parmigiano
9,50 €
Focaccia crudaiola
Focaccia con all'uscita prosciutto crudo, pomodorini conditi, mozzarella di Bufala a fette e scaglie di parmigiano
9,50 €
Noce
Mozzarella fior di latte di Agerola, crema di noci, salsiccia, all'uscita rucola e scaglie di parmigiano
9,50 €
Fantasia del pizzaiolo
Pizza creata all'istante
9,50 €
Sorrento
Mozzarella fior di latte di Agerola, all'uscita prosciutto crudo, rucola, ciliegine e scaglie di parmigiano
9,50 €
Giggino
Mozzarella fior di latte di Agerola, pancetta, salsiccia, funghi porcini e zucchine
9,50 €
Fungona
Macchiata di pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola, pancetta, funghi chiodini, funghi champignon e funghi porcini
9,50 €
Cacio e pepe
Mozzarella fior di latte di Agerola, macchiata di pomodoro, pomodorini conditi, cacio e pepe
9,00 €
Gustosa
Mozzarella fior di latte di Agerola, salame piccante e crocchè di patate
9,00 €
Mastu ciccio
Mozzarella fior di latte di Agerola, pancetta, purè di patate e all'uscita scaglie di ricotta stagionata
9,00 €
Via dei tribunali
Mozzarella fior di latte di Agerola, ricotta di Bufala, pepe e cicoli di maiale
9,00 €
Calabrese
Margherita con''nduja di spilinga artigianale
8,50 €

Pizze tradizionali

tonnarella
pomodorini, capperi di salina, olive nere di gaeta, mozzarella di bufala a fette a metà cottura della pizza e filetti di tonno
10,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola, salsiccia, prosciutto cotto, funghi champignon e carciofini
9,00 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico e olio extravergine d'oliva
8,50 €
Ortolana
Macchiata di pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine e peperoni
8,50 €
Quattro formaggi
Ricotta di Bufala, gorgonzola, panna e emmental francese
8,50 €
Bianca con tonno e cipolla
mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea
8,50 €
Primavera
Mozzarella fior di latte di Agerola, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano
8,00 €
Siciliana
Mozzarella fior di latte di Agerola, scaglie di parmigiano, pomodoro e melanzane
8,00 €
Diavola
pomodoro, mozzarella, salame piccante
8,00 €
Soft
Mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, panna e mais
8,00 €
Bianca con würstel e patatine
mozzarella, wurstel, patatine fritte
8,00 €
Bianca salsiccia e patatine fritte
mozzarella, salsiccia, patatine fritte
8,00 €
Margherita
Mozzarella fior di latte di Agerola, pomodoro e basilico
6,50 €
Napoli
Origano, pomodoro, aglio, basilico e acciughe
6,50 €
Bianca
mozzarella
6,50 €
Olio e pomodoro
6,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano e basilico
5,50 €

Calzoni

Calzone cetara
Mozzarella fior di latte d’Agerola, scarola, alici di cetara, olive di gaeta e pepe
8,50 €
Calzone napoli
Pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola, ricotta di Bufala, salame dolce, pepe e parmigiano
8,00 €

Pizze fritte

Pizza fritta meraviglia
Piennolo del vesuvio d.O.P, mozzarella fior di latte di Agerola, pomodorino giallo lucariello e pancetta al pepe nero
9,50 €
Pizza fritta
Mozzarella fior di latte di Agerola, ricotta di Bufala, cicoli, pepe e parmigiano
8,50 €
Pizza fritta special
Provola, salsiccia, friarielli e peperoncino
8,50 €

Tronchetti

Tronchetto civico 709
Provola di Agerola, noci, bresaola, pomodorini secchi e rucola
9,00 €
Tronchetto tricolore
Salsiccia e fior di latte di Agerola, all'uscita prosciutto crudo, insalata e scaglie di ricotta stagionata
9,00 €
Tronchetto spilinga
Nduja di splinga artigianale, melanzane a funghetto, mozzarella fior di latte di Agerola, rucola e caciocavallo
9,00 €
Tronchetto antico borgo
Pancetta, melanzane arrostite, mozzarella fior di latte di Agerola e parmigiano
9,00 €
Tronchetto carminuccio
Funghi porcini, mozzarella fior di latte di Agerola, all'uscita pomodorini conditi, rucola e scaglie di parmigiano
9,00 €
Tronchetto stella
Ricotta di Bufala, mozzarella fior di latte di Agerola, all'uscita speck i.G.P e pomodorini conditi
9,00 €
Tronchetto nuceria
Pesto al basilico, mozzarella fior di latte di Agerola, all'uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano
9,00 €

Antipasti

Tagliere di salumi misto
Con focaccia - 2 persone
20,00 €
Tagliere di formaggi misto
Con focaccia - 2 persone
20,00 €
Tagliere di salumi e formaggi misto
Con focaccia - 2 persone
20,00 €
Tagliere di prosciutto crudo e mozzarella di Bufala
Con focaccia - 2 persone
18,00 €
Tagliere di bresaola, rucola, scaglie e aceto balsamico
Con focaccia - 2 persone
17,50 €
Misto salumi
Piatto per una persona
10,00 €
Formaggio misto
Piatto per una persona
10,00 €
Salumi e formaggi misto
Piatto per una persona
10,00 €
Prosciutto crudo e mozzarella di Bufala
Piatto per una persona
10,00 €
Bresaola, rucola, scaglie e aceto balsamico
Piatto per una persona
9,00 €

Insalate

Crispy salad
Insalata, stripes di pollo impanati, melanzane grigliate e rucola
9,50 €
Caesar salad
Insalata, petto di pollo grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie
9,00 €
Veggy salad
Carote, insalata, rucola, noci, olive e pomodorini
8,50 €

Dolci

Scazzuoppoli al pistacchio
7,50 €
Scazzuoppoli pinguì
7,50 €
Pizza con Nutella
Panna, Nutella e zucchero a velo
6,50 €
Scazzuoppoli con Nutella
Zucchero a velo e Nutella
6,50 €
Dolce del giorno monoporz.
5,50 €

Bevande

Coca-Cola 1lt
4,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 1 l
2,00 €
Acqua frizzante 1 l
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €

Birre

Lupulus 75 cl
16,00 €
Lupulus Scura 75 cl
16,00 €
Moretti Grand Cru 75 cl
9,00 €
Fischer 33 cl
6,50 €
Riegele Augustus 50 cl
Rossa, Doppio Malto Non Filtrata
6,00 €
Riegele Privat 50 cl
Bionda artigianale, Germania
5,50 €
Orval 33 cl
5,00 €
Tennent's 33 cl
4,50 €
Ichnusa non filtrata 50 cl
4,50 €
Riegele Speziator Hell 33 cl
4,50 €
Heineken 66 cl
4,50 €
Heineken 33 cl
3,50 €

Vini rossi

Sedarà Donnafugata 75 cl
16,00 €
Primitivo manduria 75 cl
15,00 €
Gragnano D.O.C 75 cl
14,00 €
Aglianico D.O.C
10,00 €
Aglianico 375 cl
6,50 €

Vini bianchi

Falanghina 75 cl
14,00 €
Falanghina 375 cl
8,00 €

Bollicine

bollicine GIOI' (AZ. SAN SALVATORE)
BRUT ROSE' MILLESIMATO
40,00 €
QUID SPUMANTE BRUT
13,50 €

Vini Azienda Agricola La Dispensa Di San Salvatore

Corleto aglianico
26,50 €
Vetere rosato I.G.P Paestum
25,00 €
Jungano aglianico
25,00 €
CERASO AGLIANICO
20,00 €

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