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25. Hoso fragola

Piccoli roll di alghe nori e riso fritti con salmone e guarniti con formaggio, fragola e salsa teriyaki

6,00 €

141. Spaghetti di riso con mazzancolle

Spaghetti di riso saltato con mazzancolle*, verdure miste e uova

6,00 €

143. Spaghetti di soia con mazzancolle

Spaghetti di soia saltati con mazzancolle* e verdure

6,00 €

Antipasti

2. Gyokai salad

Insalata con pesce misto e salsa sesamo

8,00 €

4. Insalata di mare

Insalata mista con polpo*, surimi* e salsa sesamo

7,00 €

1. Goma wakame

Insalata di alghe* con sesamo

4,00 €

5. Edamame

Boccelli di soia* bolliti

3,50 €

6. Edamame piccante

Bocceli di soia* con polvere di peperoncino

3,50 €

3. Yasai salad

Insalata mista con salsa sesamo

3,00 €

Fritto

17. Anatra arrosto

Anatra* arrosto

10,00 €

15. Ebi tempura - 5 pezzi

Tempura di mazzancolle*

9,00 €

16. Yasai tempura

Tempura di verdure miste

7,00 €

14. Gamberi fritti - 8 pezzi

Mazzancolle* impanate fritte

6,00 €

19. Takoyaki - 4 pezzi

Polpette* fritte con ripieno di polpo, uova, cipolla e cavolo

6,00 €

7. Ebi stick - 4 pezzi

Involtino fritto di pasta sfoglia* con mazzancolle*

5,50 €

13. Nuggets di pollo - 6 pezzi

Pollo impanato fritto *

5,00 €

9.Ebi bag - 3 pezzi

Pasta sfoglia fritta con ripieno di gamberetti carota e zucca.*

5,00 €

10. Ebi karokke - 6 pezzi

Polpettine* fritte di mazzancolle* e carne di maiale impanate

4,50 €

18. Chele di granchio - 4 pezzi

Chele di granchio* fritte

4,00 €

11. Nuvole di drago

Chips di gamberi

3,00 €

12. Patatine

Patatine* fritte

3,00 €

8. Primavera - 2 pezzi

Involtino fritto di pasta sfoglia con ripieno di verdure

2,50 €

Vapore

22. Ravioli gamberi - 4 pezzi

Ravioli* cotti al vapore con ripieno di gamberi e pesce

5,50 €

23. Shao mai - 4 pezzi

Ravioli* cotti al vapore con ripieno di carne di maiale e mazzancolle*

5,00 €

20. Gyoza - 4 pezzi

Ravioli* cotti al vapore con ripieno di carne di maiale e verdure mix

4,00 €

21. Gyoza di verdure - 4 pezzi

Ravioli* cotti al vapore con ripieno di verdure mix

4,00 €

24. Pane orientale - 2 pezzi

Pane* cinese a doppia lievitazione cotti al vapore

2,50 €

Hosomaki 6 pezzi al porzione

28. Hoso fritto

Piccoli roll di alghe nori e riso fritti con salmone, guarniti con tartare di salmone , kataifi e salsa teriyaki

7,00 €

25. Hoso fragola

Piccoli roll di alghe nori e riso fritti con salmone e guarniti con formaggio, fragola e salsa teriyaki

6,00 €

35. Hoso sake speciale

Piccoli roll di riso con salmone avvolto in sfoglia di tofu con sesamo e guarnito con formaggio

6,00 €

26. Hoso mango

Piccoli roll di alghe nori e riso fritti con salmone e guarniti con formaggio, mango e salsa mango

5,00 €

27. Hoso bianco

Piccoli roll di alghe nori e riso fritti con salmone e guarniti con formaggio, sesamo e salsa teriyaki

5,00 €

36. Hoso soy fragola

Piccoli roll di riso avvolto in sfoglia di tofu con sesamo e guarniti con formaggio e fragola

5,00 €

37. Hoso soy mango

Piccoli roll di riso avvolto in sfoglia di tofu con sesamo e guarniti con formaggio e mango

5,00 €

31. Hoso maguro

Piccoli roll di alghe nori e riso farciti con tonno

4,50 €

32. Hoso sake

Piccoli roll di alghe nori e riso farciti con salmone

4,50 €

34. Hoso ebiten

Piccoli roll di alghe nori e riso farciti con mazzancolle* fritte e salsa teriyaki

4,50 €

38. Hoso soy bianco

Piccoli roll di riso avvolto in sfoglia di tofu con sesamo e guarniti con formaggio

4,50 €

33. Hoso surimi

Piccoli roll di alghe nori e riso farciti con surimi*

4,00 €

29. Hoso avocado

Piccoli roll di alghe nori e riso farciti con avocado

3,50 €

30. Hoso kappa

Piccoli roll di alghe nori e riso farciti con cetriolo

3,50 €

Uramaki 8 pezzi al porzione

49. New tiger roll

Roll di riso con alghe nori, mazzancolle* fritte, insalata, formaggio e guarniti con salmone scottato e mandorle, conditi con salsa teriyaki

12,00 €

50. Line roll

Roll di riso con alghe nori, mazzancolle* fritte, insalata, formaggio e guarniti con sashimi misto scottato, arachide, conditi con salsa flambe

12,00 €

51. Flower ebiten

Roll di riso con alghe nori, mazzancolle* fritte, insalata, formaggio e guarniti con sesamo, fiore di zucca fritta, conditi con salsa teriyaki

12,00 €

69. Black flower

Roll di riso Venere con alghe nori, mazzancolle* fritte, insalata, formaggio e guarniti con fiore di zucca fritta, conditi con salsa teriyaki

12,00 €

59. Spicy pistacchio roll

Roll di riso con alghe nori, tartare salmone piccante, avocado e guarniti con salmone, salsa crema latte scottati e pistacchio

12,00 €

68. Black salmon

Roll di riso Venere con alghe nori, mazzancolle* fritte, insalata, formaggio e guarniti con salmone, conditi con salsa teriyaki

12,00 €

42. Maguro tataki roll

Roll di riso con alghe nori, tonno, avocado e guarniti con tonno scottato, conditi con salsa teriyaki

11,00 €

40. Sake roll

Roll di riso con alghe nori, salmone, avocado, formaggio e guarniti con salmone affumicato e mandorle

10,00 €

41. Sake tataki roll

Roll di riso con alghe nori, salmone, avocado e guarniti con salmone scottato, conditi con salsa teriyaki

10,00 €

45. Special salmon roll

Roll di riso con alghe nori, formaggio, farina fritta e guarniti con salmone affumicato e cipolla fritta

10,00 €

48. Quenn roll

Roll di riso con alghe nori, mazzancolle* fritte, insalata, formaggio e guarniti con salmone, conditi con salsa teriyaki

10,00 €

66. Black roll

Roll di riso Venere con alghe nori, salmone, avocado e guarniti con sesamo

10,00 €

70. Uramaki fritto

Roll di riso fritto con alghe nori, salmone, avocado e formaggio, conditi con salsa teriyaki

10,00 €

43. Pistacchio roll

Roll di riso con alghe nori, salmone, avocado e guarniti con salmone e pistacchio

9,00 €

47. Ebiten special roll

Roll di riso con alghe nori, mazzancolle* fritte, insalata, formaggio e guarniti con sesamo, cipolla fritte, conditi con salsa teriyaki

9,00 €

57. Spicy salmon roll

Roll riso con alghe nori, avocado, cetriolo, zucchine fritte e guarniti con salmone piccante, cipolla fritta, sesamo e maionese piccante

9,00 €

58. Spicy tuna roll

Roll riso con alghe nori, avocado, cetriolo, zucchine fritte e guarniti con tonno piccante, cipolla fritta, sesamo e maionese piccante

9,00 €

63. Crispi miura roll

Roll di riso con alghe nori, salmone cotto, formaggio e guarniti con sesamo, mandorle, conditi con salsa teriyaki

9,00 €

55. Green sake roll

Roll di riso con alghe nori, tartare salmone, formaggio e guarniti con avocado, farina fritta, conditi con salsa teriyaki

9,00 €

61. California spicy roll

Roll di riso con alghe nori, surimi*, mazzancolle* cotte avocado, cetriolo, maionese e guarniti con cipolla fritta e maionese piccante

9,00 €

67. Black miura roll

Roll di riso Venere con alghe nori, salmone cotto, formaggio e guarniti con salmone scottato, conditi con salsa teriyaki

9,00 €

56. Almond roll

Roll di riso con alghe nori, tartare salmone e guarniti con formaggio e mandorle

8,50 €

39. Bianco roll

Roll di riso con alghe nori, salmone, avocado e guarniti con sesamo

8,00 €

44. Pistacchio special roll

Roll di riso con alghe nori, farina fritta, formaggio e guarniti con pistacchio, conditi con salsa teriyaki

8,00 €

46. Ebiten roll

Roll di riso con alghe nori, mazzancolle* fritte, insalata, formaggio e guarniti con sesamo, kataifi, conditi con salsa teriyaki

8,00 €

60. California

Roll di riso con alghe nori, surimi*, mazzancolle* cotte, avocado, cetriolo, maionese e guarniti con sesamo

8,00 €

62. Miura roll

Roll di riso con alghe nori, salmone cotto, formaggio e guarniti con sesamo, conditi con salsa teriyaki

8,00 €

64. Vegetal roll

Roll di riso con alghe nori, avocado, cetriolo, zucchine fritte e guarniti con sesamo

8,00 €

65. Vegetal spicy

Roll di riso con alghe nori, zavocado, cetriolo, zucchine fritte e guarniti con sesamo, conditi con maionese piccante

8,00 €

52. Ebi fresh - 6 pezzi

Roll di riso con mazzancolle* fritte e guarniti con salmone, formaggio e pistacchio, conditi con salsa teriyaki

8,00 €

53. Salmon fresh - 6 pezzi

Roll di riso con tartare salmone e guarniti con salmone, formaggio e katayifi

8,00 €

54. Mango fresh - 6 pezzi

Roll di riso con tartare salmone e guarniti con mango, formaggio, conditi con salsa mango

8,00 €

Futomaki e Onigiri

73. Futomaki ebiten plus - 8 pezzi

Roll di alghe nori con riso, mazzancolle* fritte, zucchine fritte, formaggio e guarniti con salmone, conditi con salsa teriyaki e maionese piccante

12,00 €

72. Futomaki ebiten - 8 pezzi

Roll di alghe con riso, mazzancolle* fritte, zucchine fritte e formaggio, conditi con maionese piccante

10,00 €

74. Futomaki fritto - 8 pezzi

Roll di alghe nori fritto con riso, salmone, avocado, formaggio e conditi con salsa teriyaki

9,00 €

71. Futomaki miura - 8 pezzi

Roll di alghe nori con riso, salmone cotto e formaggio, conditi con salsa teriyaki

8,00 €

78. Tramezzini - 2 pezzi

Tramezzini di riso con alghe ripieno di tartare salmone, avocado, farina fritta e formaggio, conditi con maionese piccante e teriyaki

5,00 €

77. Onigiri ebi tempura

Piramide di riso farcito con mazzancolle* fritte, formaggio e guarniti con mandorle e maionese piccante

4,00 €

75. Onigiri miura

Piramide di riso farcito con salmone cotto, formaggio e guarniti con sesamo, salsa teriyaki

3,50 €

76. Onigiri salmone

Piramide di riso farcito con salmone piccante guarniti con sesamo e kataifi

3,50 €

Τemaki

85. Cono soy sake

Riso bianco, avocado e salmone avvolto da sfoglia di tofu con sesamo

4,50 €

86. Cono soy maguro

Riso bianco, avocado e tonno avvolto da sfoglia di tofu con sesamo

4,50 €

87. Cono soy ebiten

Riso bianco, insalata e mazzancolle* fritte avvolto da sfoglia di tofu con sesamo e condito con salsa teriyaki

4,50 €

79. Temaki sake

Cono alga con riso, salmone, avocado e sesamo

4,00 €

80. Temaki maguro

Cono alga con riso,tonno, avocado e sesamo

4,00 €

81. Temaki ebitem

Cono alga con riso, mazzancolle* fritte, insalata, formaggio e salsa teriyaki

4,00 €

82. Temaki spicy sake

Cono alga con riso, tartare di salmone piccante, avocado, sesamo e maionese piccante

4,00 €

83. Temaki spicy maguro

Cono alga con riso, tartare di tonno piccante, avocado, sesamo e maionese piccante

4,00 €

84. Temaki vegetal

Cono alga con riso, zucchine fritte, cetriolo, insalta e maionese

3,50 €

Sushi e Sashimi

128. Barca misto - 28 pezzi

Piatto misto con gunkan, sashimi, nigiri e uramaki

22,00 €

127. Sushi misto - 18 pezzi

Piatto misto con nigiri e uramaki

15,00 €

91. Maguro tataki - 8 pezzi

Tonno scottato con sesamo e salsa teriyaki

14,00 €

92. Sake tataki - 8 pezzi

Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki

12,00 €

94. Tekka don

Ciotola di riso con sopra tonno e sesamo

12,00 €

95. Una ju

Ciotala di riso con sopra anguilla*, sesamo e salsa teriyaki

12,00 €

129. Sashimi misto - 10 pezzi

Fettine di salmone~,tonno* e branzino

12,00 €

88. Carpaccio misto - 12 pezzi

Carpaccio di salmone, branzino, tonno conditi con salsa ponzu e sesamo

12,00 €

90. Carpaccio tonno - 12 pezzi

Carpaccio di tonno conditi con salsa ponzu e sesamo

12,00 €

98. Tartare maguro

Tartare di tonno con sesamo e salsa ponzu

12,00 €

100. Tartare passion fruit

Tartare a base di rucola e daikon con sopra tonno, salmone, branzino, frutta della passione e condito con salsa ponzu

12,00 €

89. Carpaccio di salmone - 12 pezzi

CCCarpaccio di salmone conditi con salsa ponzu e sesamo

10,00 €

93. Sake don

Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki

10,00 €

96. Tartare sake

Tartare di salmone con sesamo e salsa ponzu

10,00 €

132. Sashimi tonno - 8 pezzi

Fettine di tonno*

10,00 €

97. Tartare banana

Tartare di salmone condito con salsa di banana, salsa soia, olio sesamo, e sesamo

10,00 €

99. Tartare amaebi

Tartare di gamberone* argentino condito con salsa ponzu

10,00 €

133. Poke misto

Base di riso con sopra tonno, salmone, goma wakame*, avocado, edamame* e sesamo

10,00 €

131. Sashimi salmone - 8 pezzi

Fettine di salmone~

9,00 €

130. Sashimi branzino - 8 pezzi

Fettine di branzino

9,00 €

134. Chips salmon - 4 pezzi

Base di patatite pringles con sopra tartare di salmone piccante e kataifi

6,00 €

120. Gunkan pistacchio - 2 pezzi

Bocconcini di riso Avvolti con salmone scottato e guarniti con salsa di crema al latte e pistacchio

5,00 €

107. Nigiri line - 2 pezzi

Con salmone scottato, formaggio e salsa teriyaki

4,00 €

113. Gunkan salmon - 2 pezzi

Avvolto con salmone guarniti con tartare salmone

4,00 €

114. Gunkan spicy sake - 2 pezzi

Avvolti con salmone e guarniti con tartare di salmone piccante

4,00 €

115. Gunkan bianco - 2 pezzi

Avvolti con salmone e guarniti con formaggio

4,00 €

116. Gunkan spicy maguro - 2 pezzi

Avvolti con tonno e guarniti con tartare di tonno piccante

4,00 €

117. Gunkan maguro - 2 pezzi

Avvolti con tonno e guarniti con tartare di tonno

4,00 €

106. Nigiri chesse ebiten - 2 pezzi

Con chesse, mazzancolle* fritte, alghe nori e salsa frambe

4,00 €

111. Nigiri anguila - 2 pezzi

Bocconcini di riso con anguila* con salsa teriyaki, avvolto con alga nor

4,00 €

121. Gunkan cheese - 2 pezzi

Bocconcini di riso Avvolti chesse e condito con salsa crema latte scottato

4,00 €

122. Ebiten salmon - 2 pezzi

Mazzancolle* fritte avvolto con salmone e guarnito con formaggio e salsa teriyaki

4,00 €

108. Nigiri flambe' - 2 pezzi

Con salmone e salsa flambe

3,50 €

109. Nigiri tempura - 2 pezzi

Bocconci ni di riso con mazzancolle* fritte e salsa teriyaki

3,50 €

110. Nigiri tempura spicy - 2 pezzi

Con mazzancolle* fritte e maionese piccante

3,50 €

118. Gunkan surimi - 2 pezzi

Bocconcini di riso Avvolti con zucchine e guarniti con surimi*, maionese

3,50 €

101. Nigiri sake - 2 pezzi

Con salmone

3,00 €

102. Nigiri maguro - 2 pezzi

Con tonno*

3,00 €

103. Nigiri suzuki - 2 pezzi

Con branzino

3,00 €

104. Nigiri ebi - 2 pezzi

Con mazzancolle* cotte

3,00 €

112. Nigiri mango - 2 pezzi

Con mango, alghe nori e salsa mango

3,00 €

119. Gunkan zucchine - 2 pezzi

Avvolti con zucchine e guarniti con formaggio

3,00 €

105. Nigiri tako - 2 pezzi

Con polpo* e alghe nori

3,00 €

124. Tamarizushi sake - 2 pezzi

Bocconcini di riso con tartare di salmone, formaggio e kataifi

2,50 €

125. Tamarizushi maguro - 2 pezzi

Bocconcini di riso con tonno, formaggio e kataifi

2,50 €

126. Tamarizushi black - 2 pezzi

Bocconcini di riso Venere con formaggio e sesamo

2,50 €

123. Tamarizushi bianco - 2 pezzi

Con formaggio e sesamo

2,00 €

Primi

138. Riso Venere con mazzancolle

Riso Venere saltato con verdure, mazzancolle* e uova

8,00 €

139. Riso Venere con pollo

Riso Venere saltato con verdure, pollo* e uova

8,00 €

141. Spaghetti di riso con mazzancolle

Spaghetti di riso saltato con mazzancolle*, verdure miste e uova

6,00 €

142. Spaghetti di riso con pollo

Spaghetti di riso saltato con pollo*,verdure miste e uova

6,00 €

143. Spaghetti di soia con mazzancolle

Spaghetti di soia saltati con mazzancolle* e verdure

6,00 €

144. Spaghetti di soia piccante

Spaghetti di soia saltati con carne di maiale, peperoni e salsa piccante

6,00 €

145. Spaghetti cinesi con gamberi

Spaghetti cinese saltati con mazzancolle*, verdure e uova

6,00 €

146. Spaghetti cinesi con pollo

Spaghetti cinesi saltati con pollo*, verdure e uova

6,00 €

147. Udon con gamberi

Pasta giapponese saltato con mazzancolle*, verdure, uova e salsa trazionale

6,00 €

148. Udon con pollo

Pasta giapponese saltato con pollo*, verdure e uova

6,00 €

151. Gnocchi di riso con mazzancolle

gnocchi di riso saltato con mazzancolle* e verdure

6,00 €

136. Yaki meshi

Riso saltato con uova, verdure e mais

5,50 €

137. Riso cantonese

Riso saltato con uova, verdure e mais

5,50 €

140. Riso pechinese

Riso saltato con mazzancolle*, peperoni, cipolle, uova e salsa piccante

5,50 €

135. Gohan

Riso bianco cotto al vapore

2,00 €

Secondi

152. Anatra agrodolce

Anatra* saltato con pomodorino,ananas e salsa agrodolce

10,00 €

159. Gamberi thai

Mazzancolle* saltati con cipolle, porro, olive, carote, peperoni, zenzero, carry e succo di cocco

9,00 €

165. Manzo in salsa piccante

Manzo* saltati con peperoni, cipolle, arachidi e salsa piccante

9,00 €

166. Manzo saltato con asparagi

Manzo* saltato con asparagi, peperoni e cipolle

9,00 €

167. Manzo in pepe nero

Manzo* saltato con peperome e pepe nero

9,00 €

156. Pollo thai

Pollo* saltati con cipolle, porro, olive, carote, peperoni, zenzero, carry e succo di cocco

8,00 €

164. Gamberi saltato con asparagi

Mazzancolle* saltato con asparagi, peperoni e cipolle

8,00 €

168. Calammari in sale e pepe

Calamari* saltato con peperone,cipolla,sale e pepe

8,00 €

160. Gamberi con funghi e bambu

Mazzancolle* saltati con funghi cinesi e bambu

7,00 €

161. Gamberi agrodolce

Mazzancole* impanati saltati con ananas, pomodorini e salsa agrodolce

7,00 €

162. Gamberi sale e pepe

Mazzancolle* saltati con peperoni, cipolle, sale e pepe cinese

7,00 €

163. Gamberi in salsa piccante

Mazzancolle* saltati con peperoni, cipolle, arachidi e salsa piccante

7,00 €

154. Pollo alle mandorle

Pollo* saltati con mandorle, carote e bambu

6,00 €

155. Pollo confunghi e bambu

Pollo confunchi e bambu

6,00 €

157. Pollo agrodolce

pollo* impanato saltato con ananas, pomodorini in salsa agrodolce

6,00 €

158. Pollo piccante

Pollo* saltati con peperoni, cipolle, arachidi e salsa piccante

6,00 €

153. Verdure miste saltate

Verdure miste saltate

5,00 €

Piastra

171. Salmone alla griglia - 2 pezzi

Salmone alla piastra

8,00 €

172. Gamberoni alla griglia - 4 pezzi

Gamberoni* alla piastra

8,00 €

173. Orata alla griglia - 2 pezzi

Orata alla piastra

8,00 €

169. Spiedini di gamberi - 4 pezzi

Spiedini di mazzancolle* alla piastra

7,00 €

170. Spiedini di pollo - 4 pezzi

Spiedini di petto di pollo* alla piastra

6,00 €

174. Ravioli alla piastra

Ravioli* di carne di maiale alla piastra

5,00 €

Zuppa

175. Zuppa di miso

Zuppa di soia, alghe e tofu.

4,00 €

176. Zuppa agropiccante

Zuppa agropiccante con tofu, uova, bambu e funghi shitale.

4,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl in botiglia di vetro

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl in botiglia di vetro

3,00 €

Fanta 33 cl in botiglia di vetro

3,00 €

Sprite 33 cl in botiglia di vetro

3,00 €

Birre

Asahi birra 50 cl

5,50 €

Kirin birra 50 cl

5,50 €

Tsingtao birra 66 cl

5,50 €

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