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Kyoo Sushi

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Antipasti

Kaisen salad
Insalata di mare
13,50 €
Ebi kataifi 3 pezzi
Gamberi avvolti in pasta kataifi
10,00 €
Takoyaki 6 pezzi
Polpette di polpo e patate
9,50 €
Yasai salad
Insalata di verdure, mais
8,50 €
Samosa 3 pezzi
Involtini con salmone, patate, cipolle, curry
8,00 €
Haru stick 3 pezzi
Involtini di gamberi
7,00 €
Edamame
Bacelli di soia
6,00 €
Harumaki 2 pezzi
Involtini di verdure
6,00 €
Gomma wakame
Insalata di alghe
6,00 €
Nuvole di drago
Patatine di farina di tapioca e gamberi
4,00 €

Antipasti sushi

Ningia 6 pezzi
Salmone scottato, riso, cipolle croccanti, salsa teriyaki, mayo piccante
16,00 €
Sake rocket 4 pezzi
Involtino di salmone, riso, mango, rucola, granella di pistacchio, salsa speciale
12,50 €

Primi piatti

Spaghetti di soia con gamberi e verdure
Spaghetti di soia, verdure, gamberi
10,00 €
Ebi meshi
Riso, uova, verdure gamberi
10,00 €
Yaki udon
Spaghetti di riso giapponese, uova, gamberi, verdure
10,00 €
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno, uova, verdure, gamberi
10,00 €
Spaghetti di riso con gamberi e verdure alla piastra
Spaghetti di riso, uova, verdure, gamberi
10,00 €
Dim sum gamberi  4 pezzi
Ravioli di gamberi con sfoglia trasparente
8,00 €
Gyoza 4 pezzi
Ravioli di carne
8,00 €
Miso
Zuppa di alghe e toufu
5,00 €
Riso bianco
Riso, sesamo
4,50 €

Secondi piatti

Gamberi in hot pot
Gamberi, verdure miste, piccante
16,50 €
Pollo in hot pot
Piccola padella fai da te con pollo e verdure miste, piccante
15,50 €
Gamberi in agrodolce
Gamberi fritti, ananas, cipolle, salsa agrodolce piccante
14,50 €
Pollo in agrodolce
Pollo fritto, ananas, cipolle, salsa agrodolce piccante
13,50 €
Pollo alle mandorle
Pollo, carote, bambù, fette di mandorle, salsa di soia
11,00 €

Sashimi

Sashimi royal selection 25 pezzi
Selezione di pesci pregiati, crudités a ispirazione dello chef
68,00 €
Maxi composizione ostriche 12 pezzi
52,00 €
Medium composizione ostriche 8 pezzi
35,00 €
Tuna sashimi 6 pezzi
Tonno
10,50 €
Salmon sashimi 6 pezzi
Salmone
9,00 €

Tartare-carpaccio

Tartare amaebi
Gamberi rossi crudi, avocado
22,00 €
Tartare tuna 1 pezzo
Tonno, avocado, salsa ponzu
17,50 €
Tartare mix
Tonno, branzino, salmone, avocado, salsa ponzu
16,50 €
Carpaccio mix 10 pezzi
Salmone, tonno, branzino, sesamo, salsa ponzu
16,00 €
Tartare sake 1 pezzo
Avocado, salmone, sesamo, sals ponzu
15,00 €
Carpaccio salmone passion 10 pezzi
Salmone, passion fruit, sesamo, salsa ponzu 1
15,00 €

Hosomaki

Hoso fruit 8 pezzi
Hoso fritto con salmone, Philadelphia, fragole
12,50 €
Hoso mix 8 pezzi
Pesce misto
9,00 €
Hoso sake 8 pezzi
Salmone
8,50 €
Hoso maguro 8 pezzi
Tonno
8,50 €
Hoso ebi 8 pezzi
Gambero cotto al vapore
8,00 €
Hoso avocado 8 pezzi
7,00 €
Hosomaki cetriolo 8 pezzi
Cetriolo
6,00 €

Temaki

Temaki spicy tuna 1 pezzo
Tartare di tonno spicy mayo, tabasco
8,50 €
Temaki angel 1 pezzo
Gambero in tempura, avocado, Philadelphia, granella di tempura, sfoglia di soia
8,50 €
Temaki spicy salmon 1 pezzo
Tartare di salmone spicy, mayo, tobiko
8,00 €
Temaki tonno e avocado 1 pezzo
Tonno, avocado
7,50 €
Temaki salmone e avocado 1 pezzo
Salmone, avocado
6,50 €

Gunkan

Gunkan mix 4 pezzi
Gunkan misti
19,00 €
Minitacos fai da te wagyu 2 pezzi
Tacos di alga, wagyu giapponese
12,50 €
Gunkan amebi 2 pezzi
Salmone, tartare amaebi
12,50 €
Mini onigiri al tartufo
Riso, salmone, avocado, Philadelphia, mayo, teryaki, salsa tartufo
10,50 €
Gunkan salmon flambé 2 pezzi
Salmone scottato, Philadelphia, fiocchi di tempura
9,50 €
Gunkan tuna e Philadelphia 2 pezzi
Tonno, tartare di tonno piccante
8,50 €
Gunkan sake 2 pezzi
Salmone, tartare di salmone, mayo, tobiko, tabasco
8,00 €
Gunkan tobiko 2 pezzi
Alga nori, uova di pesce volante
8,00 €
Gunkan Philadelphia 2 pezzi
Salmone, Philadelphia
8,00 €

Nigiri

Nigiri passion
8 Nigiri diversi
22,00 €
Nigiri wagyu 2 pezzi
Nigiri con wagyu giapponese
12,50 €
Nigiri amaebi 2 pezzi
Gambero crudo
11,50 €
Nigiri sake kiro 2 pezzi
Salmone scottato, scaglie di mandorle, mayo, salsa teriyaki
7,50 €
Nigiri unaghi 2 pezzi
Anguilla arrosto
7,50 €
Nigiri maguro 2 pezzi
Tonno
6,50 €
Nigiri alla fiamma 2 pezzi
Nigiri di salmone scottato, mayo zafferano, latte, pistacchio
6,50 €
Nigiri sake special 2 pezzi
Salmone scottato, Philadelphia, pasta kataifi
6,50 €
Nigiri suzuki 2 pezzi
Branzino
6,00 €
Nigiri sake 2 pezzi
Salmone
5,00 €
Nigiri ebi 2 pezzi
Gambero cotto
5,00 €

Futomaki

Imperial futomaki 5 pezzi
Tempura di gambero, avocado, mayo, tobiko, salmone
21,00 €
Futomaki fry 5 pezzi
Roll fritto, salmone, avocado, Philadelphia, tobiko
11,00 €

Uramaki speciali

Trouffle roll
Salmone, avocado, Philadelphia, mayo, salsa al tartufo
23,50 €
Amaebi roll 8 pezzi
Salmone, avocado, gamberi rossi crudi, tobiko
23,50 €
Sunrise roll
Salmone, avocado, salsa allo zafferano, latte, pistacchio
20,00 €
Dragon roll 8 pezzi
Anguilla arrosto caramellato, avocado, salsa teriyaki
20,00 €
Kurotai roll 8 pezzi
Riso venere, gamberi in tempura, avocado, pesce bianco scottato, tobiko, mayo piccante
20,00 €
Queen roll 8 pezzi
Mango, salmone
19,50 €
Hard rock roll 8 pezzi
Avocado, Philadelphia, tartare di salmone piccante, scaglie di mandorle
18,50 €
Cosmopolitan roll 8 pezzi
Fiore di zucca in tempura, Philadelphia, tartare di salmone spicy, salsa teriyaki
18,50 €
Fiamma roll 8 pezzi
Tonno cotto, mayo, tonno crudo, erba cipollina, kataifi, salsa teriyaki
18,50 €
New tiger roll 8 pezzi
Gambero in tempura, mayo piccante, salmone scottato, tobiko, cipollina, salsa teriyaki
18,50 €
Nido roll 8 pezzi
Roll con pasta kataifi, avocado, Philadelphia, tartare salmone e tonno
18,00 €
Ebiten plus 8 pezzi
Tempura di gamberone, salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki
18,00 €
Saudade 8 pezzi
Pieces rettangoli di riso, salmone piccatente, avocado
17,50 €
Rainbow special 8 pezzi
Selezione di pesce misto e avocado  ixed 1 fish and avocado 8 pieces
17,50 €
Uramaki spicy tuna 8 pezzi
Tartare di tonno, cipollina, tabasco, mayo, tobiko
16,50 €
Uramaki spicy salmon 8 pezzi
Tartare di salmone, cipollina, tabasco, mayo, tobiko
15,00 €
Tuna cotto maki 8 pezzi
Tonno cotto, avocado, mayo, teriyaki
15,00 €
Uramaki tonno e avocado 8 pezzi
Tonno, avocado
13,50 €
Sake cotto maki 8 pezzi
Salmone grigliato, Philadelphia, teryaki
13,50 €
Arcass uramaki ebiten 8 pezzi
Gambero in tempura, mayo, pasta kataifi, salsa teriyaki
13,50 €
Philadelphia 8 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia
12,50 €
California uramaki 8 pezzi
Polpa di granchio, gambero, avocado, tobiko
12,50 €
Uramaki salmone e avocado 8 pezzi
Salmone, avocado
12,00 €
Avocado maki 8 pezzi
Avocado, Philadelphia
11,50 €
Maki vegano 8 pezzi
Cetriolo, avocado, pomodorini
11,50 €

Onigiri

Onigiri tuna 1 pezzo
Tonno alla griglia, mayo
8,00 €

Poke

Salmon poke
Riso, salmone, avocado, pomodorini, edamame, sesamo, salsa teryaki
16,50 €

Girashi-tataki

Unagi don 8 pezzi
Riso, anguilla caramellata
20,00 €
Girashi mix 8 pezzi
Riso, pesce misto
18,00 €
Maguro tataki 8 pezzi
Tonno scottato in crosta di sesamo, salsa teriyaki
17,50 €
Sake tataki 8 pezzi
Salmone scottato in crosta di sesamo, salsa teriyaki
16,50 €

Grigliato

Yaki sake
Salmone alla griglia
15,00 €
Yaki ebi 3 pezzi
Spiedini di gamberi grigliat
13,50 €
Yaki tori 3 pezzi
Spiedini di pollo grigliati
12,50 €

Tempura

Fiori di zucca in tempura 6 pezzi
Fiori di zucca con cuore di gamberi in tempura
16,50 €
Ebi tempura 5 pezzi
Fritto di gamberoni
15,00 €
Tempura tory
Fritto di pollo
12,50 €

Dolci

Tortino al cioccolato 1 pezzo
Tortino con gelato
8,50 €

Salse

Salsa teriyaky
0,30 €

Bevande

Acqua naturale in vetro 75 cl
4,00 €
Acqua frizzante in vetro 75 cl
4,00 €
Coca-Cola Vetro 330 ml
4,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
4,00 €
Estathè al limone in vetro 25 cl
4,00 €
Estathè alla pesca in vetro 25 cl
4,00 €

Birre

Asahi 50 cl
7,00 €

Vini bianchi sardi

Capichera VT
Cantina Capichera
86,00 €
Capichera I.G.T
Cantine Capichera
65,00 €
Ruinas
Cantina Depperu
45,00 €
Karagnanj
Cantine Tondini
40,00 €
Sciala
Cantine Surrau
40,00 €
Lupus In Fabula
Tenute Olbios, Vermentino Gallura D.O.C.G Superiore
38,00 €
Petrizza
Vermentino Di Gallura D.O.C.G
30,00 €

Vini rossi nazionali

Sassicaia 2017
Tenute San Guido
800,00 €
Tignanello 2018
Cantine Antinori Toscana I.G.T
200,00 €
Guado Al Tasso 2018
Cantine Bolgheri D.O.C Superiore
180,00 €
Le Difese
Tenuta San Guido
45,00 €

Vini rossi sardi

Turriga
Cantine Argiolas
150,00 €
Terre Brune
Cantine Santadi
68,00 €
Barrua
Cantine Agripunica
50,00 €
Rocca Rubia
Cantine Santadi
40,00 €

Bollicine

Dom Pérignon
360,00 €
Ruinart Blanc De Blancs
Champagne A.O.C.
170,00 €
Veuve Clicquot Posardin
120,00 €
Möet Chandon
100,00 €
Bellavista Alma Rosè
95,00 €
Ca Del Bosco Cuvée
70,00 €
Ferrari Perlè Millesimato
65,00 €
Bellavista Alma
60,00 €

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