Pesto di pistacchio e bufala con bordo ripieno di bufala e porcini. All'uscita mortadella, ciuffetti di Philadelphoa, mozzarella di bufala a crudo, colata di pesto di pistacchio
20,00 €
Vastasurazza
Mozzarella fior di latte con bordo ripieno di Philadelphia e spinaci. All'uscita rucola, conetti di salame Napoli e Philadelphia, bufala a crudo
18,00 €
boschetto
Crema di funghi, porcini,palla di bufala,speck,bordo ripieno di Philadelphia
18,00 €
Sud Tirol
Bufala, friarielli, salsiccia con bordo ripieno di Philadelphia e friarielli, All'uscita rose di speck, bufala a crudo
17,60 €
La stracciatella
Mozzarella fior di latte. All'uscita rose di mortadella, stracciatella di bufala, basilico
16,50 €
Lo sfilatino
Mozzarella di bufala, emmenthal, bacon, funghi freschi
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