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Salsa di pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop. In uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, rucola, scaglie di Grana

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Burgio

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Vellutata di zucca, funghi cardoncelli, pancetta arrotolata di Caccamo, mozzarella fiordilatte, pecorino

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Castelbuono

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Crema di patate arrosto, Porchetta artigianale, provola affumicata, tartufo fresco, pomodorini confit, olio evo val di Mazara

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Primavera

Salsa di pomodoro pelato San Marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, foglie di basilico fresco, olio evo

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Parmigiana

Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, spolverata di grana padano, basilico fresco

9,00 €

Antipasti

Il caldo fatto da noi

Patatine fresche fritte, panelle e crostini misti

6,00 €

Patatine fresche con bacon e fonduta di formaggio (senza glutine)

6,00 €

Chips

Patatine fresche con la loro buccia

4,50 €

Pizze classiche

Regina Margherita

Salsa di pomodoro pelato San Marzano, fuori dal forno mozzarella di bufala campana dop, foglie di basilico fresco, olio evo

10,00 €

Primavera

Salsa di pomodoro pelato San Marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, foglie di basilico fresco, olio evo

9,00 €

Napoli

Salsa di pomodoro pelato San Marzo dop, mozzarella fior di latte, acciughe di Aspra, origano, olio evo

9,00 €

Parmigiana

Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, spolverata di grana padano, basilico fresco

9,00 €

Capricciosa

Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop, Prosciutto cotto, wurstel, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi grigliati

9,00 €

Romana

Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte prosciutto cotto

8,00 €

Tonno e cipolla

Salsa di pomodoro S. Marzano, mozzarella fiordilatte, Filetti di tonno sott'olio, cipolla rossa, olive taggiasche, basilico

8,00 €

Diavola

Salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salame piccante, cipolla, olive taggiasche

8,00 €

4 formaggi del sud

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola delle madonie presidio slow food, ricotta salata

8,00 €

Margherita

Salsa di pomodofro pelato San Marzano dop, mozzarella fior di latte, foglia di basilico, olio evo

7,00 €

Marinara

Salsa di pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano, olio evo

7,00 €

Pizza Rossa

Salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop

5,00 €

Biancaneve

Mozzarella fiordilatte

5,00 €

Pane Pizza

4,00 €

Pizze speciali

Santa Margherita

Mozzarella fiordilatte. In uscita: prosciutto cotto, pomodorini confit, carciofi arrostiti, funghi cardoncelli marinati, tartufo fresco

17,00 €

Castelbuono

-20%

Crema di patate arrosto, Porchetta artigianale, provola affumicata, tartufo fresco, pomodorini confit, olio evo val di Mazara

12,80 € 16,00 €

Ortigia

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, peperoni spadellati, salsiccia, nduja di Spilinga (Vv), spolverata di pecorino

15,00 €

Vittoria

Lamelle di tartufo nero in olio, mozzarella fiordilatte, formaggio erborinato, chips di Grana, olio evo

15,00 €

Burgio

-20%

Vellutata di zucca, funghi cardoncelli, pancetta arrotolata di Caccamo, mozzarella fiordilatte, pecorino

11,20 € 14,00 €

Scilla

-10%

Crema di patate arrosto, porchetta artigianale, scamorza affumicata, nduja di Spilinga (Vv), fonduta di Grana, olio evo Val di Mazara

12,60 € 14,00 €

Cerda

Provola affumicata delle madonie. In uscita: prosciutto cotto, carciofi arrostiti, stracciatella, chips di Grana, pepe nero

14,00 €

Nerano

Vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte, chips di zucchine, scaglie di provolone stagionato

14,00 €

Petralia

Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte. In uscita: chips di zucchine, prosciutto cotto, fonduta di Grana, pepe nero

14,00 €

Menfi

-10%

Fiordilatte, crema di Grana. In uscita: stracciatella, spianata piccante, cialda di Grana, paprika dolce

11,70 € 13,00 €

Custonaci

Provola affumicata delle madonie, crema di Grana, formaggio erborinato. In uscita: miele, polvere di caffè

13,00 €

Tortorici

-20%

Porchetta artigianale, provola affumicata delle madonie, patate al forno, cipolla caramellata

10,40 € 13,00 €

Cefalù

Mozzarella di bufala campana DOP, in uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, stracciatella, granella di pistacchio

13,00 €

Pistacchiosa

Mozzarella fior di latte, in uscita: mortadella presidio slow food, crema di pistacchio, polvere di pistacchio

13,00 €

Erice

-10%

Salsa di pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop. In uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, rucola, scaglie di Grana

11,70 € 13,00 €

Caltagirone

Salsa di datterino giallo, melanzane fritte, mozzarella fiordilatte. In uscita: ciuffi di ricotta fresca di Marcatobianco (Pa), cialda di grana

12,00 €

Caccamo

Mozzarella di bufala campana DOP, patate al forno, salsiccia, pancetta di suino di Caccamo

12,00 €

Marzamemi

Salsa di datterino giallo, Grana, mozzarella fiordilatte

10,00 €

Monreale

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe

10,00 €

I calzoni

Calzone Mozia

Mozzarella di bufala campana dop, scaglie di grana. In uscita: speck e grana

12,00 €

Calzone classico

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

8,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Sprite 33 cl

2,50 €

Chinotto Polara 27.5 cl

2,50 €

Birre

Agricola bianca la fresca 50 cl

6,00 €

Peroni senza glutine 0,33 cl

5,00 €

Hippana bianca 0,33 cl

Birra bianca artigianale dei monti sicani

5,00 €

Menabrea weiss

5,00 €

Messina Cristalli di Sale 33 cl

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Daura senza glutine 33 cl

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Birra dello stretto premium lager 33 cl

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Vini bianchi

Ante Etna bianco

I custodi delle vigne dell'Etna, Sicilia

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Divino In Gusto Magione

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