Crema di zucchine, fiordilatte campano,zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico
12,00 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico
12,00 €
Parmigiana
Pomodoro, Parmigiana di melanzane, provola, scaglie di grana, olio evo e foglie di basilico
12,00 €
Antipasti
Bufala e crudo
Mozzarella di bufala 125 g con rucola e prosciutto crudo
10,00 €
Parmigiana
parmigiana di melanzane
8,00 €
Frittatina
2 timballini di bucatini salumi misti mozzarella e besciamella
6,00 €
Montanara
2 Pomodoro, grana e basilico
5,00 €
Crocchè
2 Crocchette di patate formaggio,provola salame e pepe
5,00 €
Arancino
2 Arancini con pomodoro e mozzarella
4,00 €
Pizze
Mortadella
Fior di latte campano, ricotta, basilico, mortadella, granella di pistacchio e crocchè di patate
15,00 €
Piccantella
Pomodoro, fior di latte campano, salame piccante, olive nere, burrata, nduja e basilico
15,00 €
Porcina
Cornicione ripieno di ricotta, fior di latte campano, funghi porcini, salsiccia punta di coltello, rosmarino e basilico
15,00 €
Tonnata
Pomodoro, cipolla saltana, melanzane fritte, olive nere, tonno a filetti, ricotta di bufala, tarallo napoletano con mandorle e pepe e foglie di basilico
15,00 €
Melanzanella
Salsa di pomodorino, melanzane fritte, salsiccia punta di coltello, provola, ricotta salata e olio evo
15,00 €
Polpettina
pomodoro, provola, polpettine di carne, ricotta di bufala, olio evo e foglie di basilico
14,00 €
Tarallaro
Cornicione ripieno di pomodorini secchi, aglio, pomodoro, pomodorini, acciughe, olive nere, nduja, tarallo napoletano- contiene mandorle e pepe tostate e basilico
14,00 €
Completa
Fiordilatte campano , pomodorini secchi, prosciutto crudo, rucola e cialda di grana
14,00 €
Montanarona
Doppia cottura,pizza fritta e ripassata al forno con salsa di pomodoro ,ricotta di bufala,pepe ,scaglie di grana e basilico
14,00 €
Carciofina
Crema di carciofi, provola dei Monti, Prosciutto Crudo, Caciocavallo,Tarallo Napoletano con mandorle e pepe, foglie di basilico e olio evo
14,00 €
VERZARELLA
Verza, Zola, mozzarella di Bufala,
guanciale croccante, noci e olio piccante
14,00 €
COTTARELLA
Funghi Plerotus grigliati sottolio, Cotto alla brace in uscita, fior di Latte,noci, foglie di basilico e olio evo
14,00 €
ZUCCOTTA
Vellutata di Zucca, provola dei Monti,Salsiccia napoletana a punta di coltello,ricotta di Bufala, scaglie di grana, pepe, basilico e olio evo
14,00 €
SCAROLETTA
Scarola saltata, provola dei Monti, olive nere, pomodori secchi, capperi, Tarallo Napoletano con mandorle e pepe, olio evo
14,00 €
Salsiccia e friarielli
Provola, salsiccia e friarielli
13,00 €
Nduja e Zola
Nduja di Spilinga, Zola, nocciole tostate,
fior di latte campano, basilico e olio evo
13,00 €
Amatriciana
Pomodoro, guanciale, fior di latte campano, pecorino romano, pepe e basilico
12,00 €
Carbonara
Fior di latte campano, guanciale, tuorlo d'uovo pecorino romano, pepe e basilico
12,00 €
Formaggiosa
Fiordilatte campano,provola dei Monti,
Ricotta di bufala, crema di gorgonzola e cialda di grana
12,00 €
Porchetta
Provola, patate, porchetta e basilico
12,00 €
Ortolina
Fior di latte campano, crema di peperoni, melanzane fritte, zucchine grigliate, peperoni cruschi e basilico
12,00 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico
12,00 €
Parmigiana
Pomodoro, Parmigiana di melanzane, provola, scaglie di grana, olio evo e foglie di basilico
12,00 €
Nerano
Crema di zucchine, fiordilatte campano,zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico
12,00 €
Ripieno napoletano
Calzone al forno con ricotta di Bufala, fiordilatte Campano, salame Napoli, pomodoro, pepe,
olio evo e foglie di basilico
12,00 €
Margherita senza Lattosio
Pomodoro, mozzarella senza lattosio, basilico e olio
10,00 €
RIPIENO LEGGERO
Al forno con pomodoro, fior di latte campano,
prosciutto cotto, basilico e olio evo
Pomodoro, Provola dei Monti, olio evo, pepe e foglie di basilico
8,00 €
Cosacca
Pomodoro, olio, pecorino romano, basilico
8,00 €
Margherita
Pomodoro, fior di latte campano, olio extravergine e basilico
7,50 €
Marinara
Pomodoro, olio, 0rigano, aglio e basilico
6,50 €
Pizze Fritte
Classica
Ricotta di bufala,provola dei Monti,pomodori pelati,cicoli napoletani e pepe
12,00 €
Scarola
Scatola saltata ,provola dei Monti,olive nere e capperi
12,00 €
Leggera
Pomodori pelati, Fiordilatte campano e basilico
10,00 €
Panuozzi
Panuozzo napoletano
Salsiccia, friarielli e provola
10,00 €
Panuozzo caprese
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola e pomodorini
10,00 €
Panuozzo Romano
Porchetta, provola, melanzane fritte
10,00 €
Panuozzo Bologna
Mortadella, burrata, granella di pistacchio
8,00 €
Dolci
Babà alla Nutella
6,00 €
Babà al pistacchio
6,00 €
Sfiziosette al pistacchio
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio
6,00 €
Pastiera napoletana
5,00 €
Babà classico
5,00 €
Sfiziosette alla Nutella
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio
5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
In bottiglia
3,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
In bottiglia
3,50 €
Fanta 33 cl
In bottiglia
3,50 €
Sprite 33 cl
In bottiglia
3,50 €
Estathè al limone 33 cl
3,00 €
Estathè alla pesca 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Moretti 66 cl
Birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
5,00 €
Ichnusa non filtrata 50 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
5,00 €
Birra Weiss 50 cl
5,00 €
Moretti 33 cl
La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
2,50 €
PANINI HOMEMADE
TRESETTE
Bun homemade, Crema di zucchine,Salsiccia Smash, Zucchine fritte,Burrata
12,00 €
BRISCOLA
Bun homemade,Crema di Friarielli,Salsiccia Smash, Guanciale croccante,Pomodori secchi,
Provola dei Monti fusa
11,00 €
RUBAMAZZETTO
Bun homemade, Crema di Grana, Cotto alla brace, Pomodorini,Cipolla caramellata, Stracciatella
10,00 €
SOLITARIO
Bun homemade, Crema di pomodori secchi, scarola
Stracciatella, Olive disidratate, Capperi, Acciughe
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