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Fooding Sushi Lounge

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Antipasti

Tacos sashimi - 4 pezzi
Tacos ripieni di sashimi misto, pomodorino e salsa yuzu; l tacos e il pesce sono separati quindi da comporre a casa
13,00 €
edamame
Baccelli di soia
5,00 €

Insalate

Tataki salad
Filetti di pesce misto scottati e serviti con misticanza e salsa yuzu
17,00 €
Caesar salad
Insalata verde, scaglie di grana, petto di pollo, crostini e salsa Caesar
10,00 €
Wakame salad
Alghe con sesamo
5,00 €

Riso saltato

Riso con gamberi
Uova e piselli
10,00 €
Riso fooding style
Saltato con pancetta, uovo e cipollotto
9,00 €

Gyoza

Gyoza di gamberi
7,50 €
Gyoza Croccante di pollo
6,50 €
Gyoza di verdure
Pasta con spinaci
5,50 €
Gyoza croccante di verdure
5,50 €

Primi

Pad thai
Tagliatelle di riso saltati con gamberi, verdure, salsa leggermente piccante, granella di arachidi e lime
12,00 €
Noodles saltati al wok
Verdure, pollo e gamberi
11,00 €
Yakisoba
Spaghetti giapponesi di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e katsuobushi scagli di tonno secco
11,00 €
Noodles con maialino
Saltati al wok con straccetti di maiale leggermente piccanti
10,00 €
Gnocchi di riso al wok
Con gamberi e verdure
10,00 €
Yaki udon con pollo e verdure
10,00 €
Vegan noodles
Verdure miste e funghi shiitake
9,00 €
Riso bianco
3,00 €

Sushi misto

Selezione sushi, sashimi e maki - 14 pezzi
20,00 €
Sushi misto special - 9 pezzi
20,00 €
Selezione sashimi - 12 pezzi
20,00 €

Sashimi

Sashimi di tonno
12,00 €
Sashimi di salmone
11,00 €

Nigiri - 2 pezzi

Nigiri gambero rosso
8,00 €
Nigiri Tonno
6,00 €
Nigiri salmone
5,00 €
Nigiri gambero cotto
5,00 €

Uramaki classici - 8 pezzi

Uramaki gringo roll
Salmone, Philadelphia, spicy crema su salsa jalapeno e nachos
13,00 €
Uramaki light roll
Gambero in tempura e Philadelphia avvolta da carpaccio di salmone e salsa roll
13,00 €
Uramaki gambero tempura
Gambero in tempura, asparago e spicy cream
11,00 €
Uramaki salmone avocado
Salmone, avocado e chips
11,00 €
Uramaki California
Polpa di granchio reale e avocado
11,00 €
Uramaki spicy salmon
Salmone e spicy cream
10,00 €
Uramaki spicy tuna
Tonno e spicy cream
10,00 €

Uramaki speciali - 8 pezzi

Uramaki lobster roll
Ripieno di gambero cotto e avocado ricoperto con astice
21,00 €
Uramaki chef roll
Avocado e spicy cream ricoperto da scampo, gambero rosso masago
20,00 €
Uramaki fooding special roll 2.0
Con gambero in tempura ricoperto con sashimi di tonno, salmone, branzino scottato allo yuzu e polvere d’oro
17,00 €
Uramaki cantabrico roll
Avocado, carpaccio di tonno, acciuga del cantabrico e tempura
17,00 €

Hosomaki - 6 pezzi

Hosomaki lady
Salmone e avocado
9,00 €
Hosomaki tonno
8,50 €
Hosomaki salmone
8,00 €

Temaki - 1 pezzo

Temaki sake
Salmone, avocado e Philadelphia
6,50 €

Chirashi

Chirashi fooding
Letto di riso sushi con sashimi di pesce misto, sesamo, ginger e wasabi
15,50 €

Tartare

Tartare crock fooding
Tartare di tonno e salmone allo yuzu su cubetti di riso e salsa kabayaki
15,00 €
Tartare tuna special
Accompagnato da riso bianco a parte
13,50 €
Tartare salmon special
Accompagnato da riso bianco a parte
11,50 €

Carpacci

Carpaccio salmone tataki
Salmone scottato, dadolata di pomodorini, cipolla, jalapeno e salsa yuzu miso
14,00 €
Carpaccio gambero rosso in salsa wasabi - 6 pezzi
13,00 €

Tempura

Tempura mista di gamberi e verdure
14,00 €
Tempura di gamberetti e mayo piccante
Piccante
13,00 €

Secondi

Filetto di tonno al sesamo
18,00 €
Trancio di salmone grigliato
Con verdure croccanti e maionese alla paprika dolce
16,00 €
Pollo in salsa teriyaki
Accompagnato da riso bianco
13,00 €
Pollo al curry
Accompagnato da ciotola di riso bianco
13,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Sprite Lattina 330ml
3,50 €

Birre

Asahi
6,00 €

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