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La Salumeria in Blu

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Piatti freschi estivi

Roast beef
Roast beef, rucola, pomodorini datterino, scaglie di grana, crema di balsamico
8,00 €
Bresaola di chianina
Bresaola paganoni miglior bresaola su gambero rosso con rucola, scaglie di grana, crema di balsamico
8,00 €
Caprese
Pomodoro abruzzese, fiordilatte a fette olio EVO, basilico
7,00 €

Gastronomia

Polpette del contadino
9,00 €
Tonno a filetto angelo parodi
9,00 €
Salmone affumicato selvaggio
8,00 €
Pallotte cace e ove
7,00 €
Lasagna fiorenza
7,00 €
Tacchino alla genovese
7,00 €
Bresaola di tonno
7,00 €
Polpettone di vitello con contorno di piselli
7,00 €
Galatina teramana
7,00 €
Sformato di patate
6,00 €
Peperoni arrosto
5,00 €

La Salumeria in Blu

Prosciutto crudo bedogni gambero rosso 200 g
Prosciutto
11,50 €
Pecorino bio di scanno gregoriano 300 g
11,50 €
Il vero fiadone abruzzese 400 g
9,00 €
Pecorino semi stagionato di castel del monte 300 g
7,50 €
Prosciutto cotto gran biscotto gourmet 200 g
7,00 €
Caciocavallo di capracotta 300 g
6,00 €
Ricotta di mucca 400 g
5,00 €
Bresaola la maestosa di paganoni 100 g
4,50 €
Formaggio tipo grana selezione La Salumeria in Blu 300 g
4,50 €
Prosciutto crudo dolce villani 100 g
Prosciutto
3,20 €
Petto di tacchino nazionale 100 g
3,00 €
Salame ventricina piccante 100 g
3,00 €
Salame golfetta 100 g
3,00 €
Pancetta dolce 100 g
2,50 €
Mortadella oro levoni 100 g
1,50 €

Prodotti da forno

Fiadoni 400 g
9,00 €
Casereccio bianco circa 1 kg
4,50 €

Bevande

Coca-Cola in vetro
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Acqua liscia 50 cl
In bottiglia
1,00 €
Acqua gassata 50 cl
In bottiglia
1,00 €

Birre

Farrotta Birra Artigianale - Almond'22 33 cl
5,50 €
Pink Ipa Birra Artigianale - Slow Food 2021 - Almond'22 33 cl
5,50 €
Birra Ichnusa 66 cl
Lager con aroma leggermente maltato, gusto moderatamente amaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo
3,50 €

Cantina

Rosato Colline Pescaresi IGP - Ciavolich
15,00 €
Cococciola Colline Pescaresi IGP - Ciavolich
15,00 €

Extra

Pane - 2 fette
Pane
1,00 €

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