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Ristorante Margherita in Centro
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Prime
Le pizze di Margherita
Calzone Vesuvio
Mozzarella fiordilatte, ricotta, prosciutto cotto, funghi, pomodoro San Marzano D.O.P., pepe, basilico, olio Evo
10,00 €
Prataiola
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, crema di tartufo, rucola, scaglie di pecorino, olio Evo
9,00 €
Da Margherita
Mozzarella fiordaliso, gorgonzola, crema di zucca, cipolla rossa di Tropea, salsiccia, olio Evo
9,00 €
D.O.C.
Mozzarella di bufala campana, pomodoro Pachino, pomodoro datterino giallo, basilico, olio Evo
9,00 €
Curiosa
Crema di zucchine, porcini, lonza, stracciatella di bufala, pistacchio, basilico, olio Evo
9,00 €
Amatriciana
Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano D.O.P., guanciale croccante, cipolla rossa di Tropea, Pachino, scaglie di pecorino, basilico, olio Evo
9,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala campana, pomodoro san marzano D.O. P, basilico, olio Evo
7,00 €
Le pale di Margherita
Gustosa
Stracciatella di bufala campana, pomodoro San Marzano D.O.P., Pachino, datterino giallo, basilico, olio Evo
9,00 €
Mortazza
Mortadella, stracciatella di bufala campana, rucola, pistacchio, olio Evo
9,00 €
Magnifica
Rucola, Pachini, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio Evo
9,00 €
Siciliana
PomodoroSsan Marzano D.O.P., capperi, olive taggiasche, alici, datteri giallo, mozzarella di bufala campana a crudo, basilico, olio Evo
9,00 €
Rustica
Stracciatella di bufala campana, radicchio, pancetta arrotolata, noci
9,00 €
Antipasti
Antipasto misto della casa
Selezione di salumi e formaggi accompagnati da 4 assaggi caldi
12,00 €
Focaccia da Margherita
Focaccia farcita con prodotti tipici locali
9,00 €
Tagliere di salumi e formaggi
Selezione di prodotti tipici locali
8,00 €
Primi piatti
Sagne e ceci
Sagne realizzate a mano e ceci
9,00 €
Sagne e fagioli
Sagne realizzate a mano e fagioli
9,00 €
Pappardelle ai funghi porcini e guanciale
Pappardelle fatte in casa e condite ai funghi porcini e guanciale
9,00 €
La mugnaia di Margherita
Piatto tipico con ricetta originale di Margherita
9,00 €
La mugnaia con ferfellone
Pasta alla mugnaia con aglio, olio e ferfellone
9,00 €
Anellini alla pecorara
Anellini fatti in casa alla pecorara
9,00 €
Chitarrina alla teramana
Tradizione teramana con pasta fatta in casa
9,00 €
Ravioli di ricotta con pomodoro e basilico
Ravioli con ripieno di ricotta e conditi con pomodoro e basilico
9,00 €
Ravioli di ricotta con funghi e tartufo
Ravioli con ripieno di Ricotta e conditi con funghi misti, funghi porcini e tartufo
9,00 €
Secondi piatti
Fiorentina da Margherita
Fiorentina di prima scelta secondo la ricetta di Margherita
30,00 €
Costata e filetto
Costata e filetto di prima scelta t bone 600 g
25,00 €
Costata da Margherita
Costata cucinata secondo la ricetta originale di Margherita 350 g - 400 g
20,00 €
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana
Tagliata di manzo scelto con rucola, pomodorini e grana 300 g
16,00 €
Agnello alla brace
Agnello cotto sulla brace
16,00 €
Arrosto misto
Arrosto misto con carne di prima qualità
13,00 €
Braciola di maiale alla brace
Braciola di maiale cotto sulla brace
8,00 €
Arrosticini - 5 pezzi
Arrosticini
6,00 €
Arrosticini di fegato - 5 pezzi
Arrosticini di fegato
6,00 €
Contorni
Verdure di stagione ripassate
Verdure di stagione ripassate in padella
4,00 €
Insalata verde
Insalata verde
4,00 €
Verdure grigliate
Verdure grigliate zucchine e melanzane
4,00 €
Patate al forno
Patate cotte al forno
4,00 €
patate fritte
Patate fritte
4,00 €
Dolci della casa
Pizza dolce
Pizza dolce
4,00 €
Tiramisu ' della casa
Dolce Tiramisù fatto in casa
4,00 €
Bevande
Coca-Cola
1L
6,00 €
Coca-Cola
33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero
33 cl
3,00 €
Fanta
33 cl
3,00 €
Sprite
33 cl
3,00 €
Acqua naturale
1L
2,50 €
Acqua frizante
1L
2,50 €
Vini
Vino della casa Montepulciano
75 cl
6,00 €
Vino della casa Cerasuolo
75 cl
6,00 €
Vino della casa bianco
75 cl
6,00 €
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