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Piadificio

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Brooklyn
Petto di pollo al forno, bacon, cheddar, insalata, maionese senapata
10,50 €
Piffetti
Salsiccia, bacon, scamorza affumicata, patate arrosto, maionese, ketchup
11,00 €
Caesar
Insalata, petto di pollo al forno, bacon, crostini di pane, parmigiano, Caesar dressing
12,00 €

Dalla terra

Harlem
Pulled pork di nostra produzione, cheddar, cipolla caramellata, cetriolini sottaceto, maionese senapata
14,50 €
Route 66
Pulled pork di nostra produzione, coleslaw, bacon, cipolla in agrodolce, salsa bbq
14,50 €
Manza
Tartare di manzo, stracciatella, cipolla rossa in agrodolce, valeriana
14,00 €
Piffetti
Salsiccia, bacon, scamorza affumicata, patate arrosto, maionese, ketchup
11,00 €
Matilde
Porchetta emiliana, cipolla caramellata, patate mantecate all'olio evo, mousse di parmigiano, lattuga
10,50 €
Brooklyn
Petto di pollo al forno, bacon, cheddar, insalata, maionese senapata
10,50 €
Conerina
Mortadella, stracciatella di burrata, paccasassi del Conero
10,00 €
Tirolese
Speck, scamorza affumicata, patate arrosto, cetriolini e maionese senapata
10,00 €
Frastuca
Mortadella, stracciatella di burrata, pesto di pistacchi, pomodori secchi
10,00 €
Malga
Speck, gorgonzola, pere caramellate, noci
10,00 €
Romagnola
Prosciutto crudo di Parma, squacquerone, rucola
9,00 €
Chicken Piada
Insalata di pollo, carote, mayo al lime, bacon, rucola
9,00 €
Patty
Prosciutto cotto dí Praga, patate arrosto, brie
9,00 €

Dal mare

ANNI 80'
Mazzancolle, bacon, cavolo cappuccio, insalata, salsa cocktail.
14,00 €
Tonnetta
Tonno rosso in porchetta, insalata, maionese, pomodorini
14,00 €
Riviera
Sardoncini scottadito, insalata, maionese al lime, cipollotto
10,00 €

Dall'orto

Piadafel
Falafel di ceci, humus, insalata, carote, salsa tahina
10,00 €
Autunno
Radicchio trevigiano al forno, gorgonzola, pere caramellate, noci
9,00 €

Le insalate e piatti di stagione

Insalata di mare
Insalata di crostacei e molluschi, con sedano e carote condita con olio al limone, prezzemolo e salsa cocktail
17,00 €
Polpo e patate
Polpo scottato, patate mantecate, pomodorini secchi, olive taggiasche
15,50 €
Tartare d'Emilia
carne di manzo, mousse di parmigiano, granella di nocciole, menta, cipolla rossa in agrodolce
14,00 €
CARBO tartare
Carne cruda di manzo, crema carbonara, valeriana
14,00 €
InsalaTonna
Insalata, Tonno in porchetta, olive taggiasche, pomodorini, salsa giardiniera
13,00 €
Polletto
Petto di pollo al forno, valeriana, noci, maionese al lime, arancio
12,00 €
Caesar
Insalata, petto di pollo al forno, bacon, crostini di pane, parmigiano, Caesar dressing
12,00 €
Hummus di ceci
Hummus servito con carote glassate e piadina semintegrale
12,00 €

Fritti

Olive ascolane
8 pezzi
7,00 €
Anelli di cipolla
7,00 €
Patatine fritte
6,50 €
Cremini fritti
8 pezzi
6,00 €

Piadine dolci e dolci

Piadina con Nutella
6,00 €
Piadina con Nocciolata (senza lattosio)
6,00 €

Bevande

Coca-Cola lattina
3,00 €
Coca-Cola Zero lattina
3,00 €
Coca-Cola Gold senza caffeina
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Chinotto
3,00 €
Lemonsoda
3,00 €
Tè al limone
3,00 €
Tè alla pesca
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre in bottiglia

Ichnusa non filtrata 50 cl
5,00 €
Forst Sixtus rossa 33 cl
4,50 €
Daura senza glutine 33 cl
4,50 €
Menabrea 33 cl
3,50 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
3,50 €
Messina ''Cristalli di Sale'' 33 cl
3,50 €

Birre artigianali

Birrificio RENTON “TRINI” 0,33
Blanche 4,7° Birra con moderato grado alcolico. Ispirata alla classica Blanche Belga. Il grano non maltato ,le scorze d’arancio e il coriandolo la rendono fresca ed estremamente piacevole.
6,00 €
Birrificio RENTON “ NEW ORDER” 0,33
BELGIAN STRONG ALE 7° Birra robusta e strutturata. L’utilizzo di un particolare lievito Belga ammorbidisce la struttura decisa nascondendo la notevole gradazione alcolica. Bevuta amabile ed avvolgente con sentori di frutta gialla, miele e frutta a ...
6,00 €
Birrificio RENTON “ BOMBAY” 0,33
RED ALE 5,7° È una rivisitazione di una tradizionale rossa inglese. Il blend dei malti tostati e caramellati donano a questa birra un aroma ampio e originale. Aromi di frutta secca,pane tostato, coccolato e biscotto.
6,00 €
Birrificio RENTON “ LOLA” 33cl
Italian saison 5,5° Originalissima, saison caratterizzata dall’infusione della salvia fresca. L’aroma delle spezie e del malto la rendono una birra super avvolgente e con una freschezza balsamica fuori dal comune.
6,00 €

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