Taglierone - min. 5 persone
Prosciutto di pistoia"bonistalli", sbriciolona artigianale, arista agli aromi toscani, prosciutto arrosto branchi (4 volte vincitore gambero rosso), bruschette lardo e rosmarino, bruschette etrusche (pomodori secchi, capperi, acciughe e olive taggias...