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232. Barca lovers - 20 pezzi
(10 sashimi, 5 nigiri, 3 hosomaki e 2 uramaki
18,00 €
324. Ebi yakimeshi
Riso saltato con gamberi e verdure
6,50 €
193. Philadelphia uramaki
Salmone, avocado e philadelphia
8,00 €

Antipasti

108. Cristal gyoza
Ravioli di gamberi in cristallo al vapore
5,00 €
111. Sweet heart
Sfoglia croccante di pasta con tartare di salmone piccante, Philadelphia e salsa teriyaki
5,00 €
114. Chele di granchio fritte
5,00 €
105. Ebi gyoza
Ravioli di gamberi con presenza di carne al vapore
4,50 €
107. Grilled gyoza
Ravioli di carne alla griglia
4,50 €
101. Harumaki
Involtini con gamberi
4,00 €
104. Niku gyoza
Ravioli di carne al vapore
4,00 €
106. Yasai gyoza
Ravioli di verdure al vapore
4,00 €
112. Ebi korokke
Polpette di gamberi fritti con presenza di carne
4,00 €
103. Involtini vietnamiti
Involtini con carne, spaghetti di soia e verdure
3,50 €
109. Edamame
Baccelli di soia al vapore
3,50 €
113. Pane orientale
Pane cinese a doppia lievitazione al vapore
3,00 €
102. Involtini primavera
Involtini con verdure
2,50 €
110. Nuvole di drago
Sfogliatine ai gamberi
2,00 €

Insalate

123. Sashimi salad
Insalata con mix di pesce
7,00 €
124. Taiko salad
Insalata con salmone affumicato e gamberi
7,00 €
122. Kani salad
Insalata con surimi di granchio
5,50 €
121. Yasai salad
Insalata con salsa dello chef
4,00 €
120. Wakame
Alghe croccanti in salsa di sesamo
3,50 €

Zuppe

131. Taiko shiru
Zuppa di soia con alghe, frutti di mare e cipollina
3,50 €
132. Zuppa agro piccante
Tofu, uovo e verdure
3,50 €
133. Zuppa pollo e mais
Pollo, mais e uovo
3,50 €
130. Miso shiru
Zuppa di soia con alghe, tofu e cipollina
3,00 €

Nigiri - 2 pezzi

145. Nigiri misto - 6 pezzi
7,00 €
143. Flambe honey nigiri
(Salmone scottato con Philadelphia, pasta kataifi e salsa rosa
4,00 €
144. Flambè maguro nigiri
Tonno scottato con salsa teriyaki
4,00 €
136. Maguro nigiri
Tonno
3,50 €
140. Amaebi nigiri
Gambero crudo
3,50 €
141. Unagi nigiri
Anguilla grigliata
3,50 €
142. Flambè sake nigiri
Salmone scottato con salsa teriyaki
3,50 €
137. Suzuki nigiri
Branzino
3,00 €
139. Ebi nigiri
Gambero cotto
3,00 €
135. Sake nigiri
Salmone
2,50 €
138. Avocado nigiri
Avocado
2,00 €

Gunkan - 2 pezzi

151. Maguro out gunkan
(Tartare tonno piccante, tonno all’esterno
5,50 €
148. Maguro gunkan
Avvolto dal tonno con sopra tartare di tonno
5,00 €
150. Sake out gunkan
Tartare salmone piccante, salmone all’esterno
5,00 €
153. Mango gunkan
Mango, philadelphia, salmone all’esterno, salsa mango
5,00 €
154. Flambe gunkan
Formaggio, granella di pistacchio, salmone scottato all’esterno, salsa teriyaki)
5,00 €
147. Sake gunkan
Avvolto dal salmone con sopra tartare di salmone
4,00 €
149. Tobiko gunkan
Avvolto dall'alga nori con sopra uovo di pesce volante
4,00 €
152. Snow gunkan
Avvolto dal salmone con sopra philadelphia
4,00 €

Chirashi

157. Chirashi tekka don
Fettine di tonno con riso bianco
11,00 €
158. Chirashi sake to tekka don
Fettine di salmone e tonno con riso bianco
11,00 €
159. Chirashi mix
Fettine di pesce misto con riso bianco
11,00 €
156. Chirashi sake don
Fettine di salmone con riso bianco
9,00 €

Hosomaki - 6 pezzi

166. Special hosomaki
Roll in tempura con salmone, salmone tritato e salsa spicy
7,00 €
165. Furaido hosomaki
Roll in tempura con salmone, philadelphia e salsa teriyaki
6,00 €
167. Mango hosomaki
Roll in tempura di salmone, Philadelphia mango e salsa di mango
6,00 €
164. Ebi hosomaki
Gambero cotto
4,50 €
160. Sake hosomaki
Salmone
4,00 €
161. Tekka hosomaki
Tonno
4,00 €
162. Kappa hosomaki
Cetriolo
3,50 €
163. Avocado hosomaki
Avocado
3,50 €

Temaki - 1 pezzo

175. Spicy tuna temaki
Tonno tritato, cetriolo, tobiko e salsa spicy
4,00 €
176. Ebiten temaki
Gambero in tempura, cetriolo, lattuga, maionese e teriyaki
4,00 €
177. Amaebi temaki
Gambero crudo, lattuga e tobiko
4,00 €
178. Unagi temaki
Anguilla grigliata, lattuga, avocado e teriyaki
4,00 €
171. Maguro temaki
Tonno e avocado
3,50 €
174. Spicy salmon temaki
Salmone tritato, cetriolo, tobiko e salsa spicy
3,50 €
170. Sake temaki
Salmone e avocado
3,00 €
173. California temaki
Surimi di granchio, cetriolo, avocado e maionese
3,00 €
172. Yasai temaki
Lattuga, avocado e cetriolo
2,50 €

Futomaki - 4 pezzi

183. Taiko futomaki
Salmone affumicato, Philadelphia e avocado
6,50 €
184. Furaido futomaki
Roll in tempura con salmone, Philadelphia e avocado
6,50 €
181. Maguro futomaki
Tonno e avocado
6,00 €
185. Pink futomaki
Salmone, Philadelphia, avocado e lattuga con foglia di soia esterna
6,00 €
180. Sake futomaki
Salmone e avocado
5,00 €
182. California futomaki
Surimi di granchio, cetriolo, maionese e avocado
5,00 €

Uramaki - 8 pezzi

195. Spicy tuna uramaki
Tonno piccante, cipollina e tobiko
10,00 €
202. Black ebiten
Riso nero venere con gamberi in tempura, lattuga, maionese, julienne di patate e teriyaki
10,00 €
203. Black nishino
Riso nero venere, salmone, Philadelphia, avocado, granella di pistacchio all’esterno, salsa teriyaki
10,00 €
192. Maguro uramaki
Tonno e avocado
9,00 €
194. Spicy salmon uramaki
Salmone piccante, cipollina e tobiko
9,00 €
196. Ebiten uramaki
Gamberi in tempura, lattuga, maionese, julienne di patate e teriyaki
9,00 €
198. Miura uramaki
Salmone cotto, philadelphia, riso soffiato e salsa teriyaki
9,00 €
199. Chicken uramaki
Pollo croccante fritto, lattuga e salsa sweet chily
9,00 €
200. Onion roll
Salmone cotto, philadelphia, granella di cipolla fritta e salsa teriyaki
9,00 €
191. Sake uramaki
Salmone e avocado
8,00 €
193. Philadelphia uramaki
Salmone, avocado e philadelphia
8,00 €
201. Black sake
Riso nero venere con salmone e avocado
8,00 €
190. California uramaki
Surimi di granchio, cetriolo, maionese e avocado
7,00 €
197. Yasai uramaki
Cetriolo, lattuga e avocado
6,00 €

Uramaki speciali - 8 pezzi

210. Uramaki salmon out
Salmone avocado, esterno con salmone, scaglie di mandorle e teriyaki
12,00 €
211. Uramaki rainbow roll
California con pesce misto e avocado esterno
12,00 €
212. Uramaki smoked roll
California con salmone affumicato esterno
12,00 €
214. Uramaki tiger roll
Gamberi in tempura, avocado esterno con salmone e teriyaki
12,00 €
215. Uramaki flambè roll
Gamberi in tempura, Philadelphia, esterno con salmone scottato e teriyaki
12,00 €
217. Uramaki hot tuna
Tonno, cetriolo, esterno con tonno, peperoncino e salsa srilanka
12,00 €
220. Uramaki new angel roll
Gamberi cotti, avocado, philadelphia, esterno con salmone scottato e salsa rosa
12,00 €
221. Uramaki sunrise roll
Salmone cotto, Philadelphia, esterno con salmone scottato, pasta kataifi e salsa teriyaki
12,00 €
222. Uramaki ebi fresh
Roll senza alga farcito con tempura di gamberi, esterno con salmone, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
12,00 €
223. Uramaki mango fresh
Roll senza alga farcito con tempura di gamberi, esterno con salmone, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
12,00 €
224. Uramaki black tiger
Riso nero venere con gamberi in tempura, avocado esterno con salmone teriyaki
12,00 €
225. Uramaki black rainbow
Riso nero venere con california, esterno con pesce misto e avocado
12,00 €
226. Uramaki black taiko
Riso nero venere con avocado e philadelphia, con sopra tartare di salmone, scaglie di mandorle e teriyaki
12,00 €
213. Uramaki amaebi roll
Gambero crudo, lattuga e tobiko
11,00 €
216. Uramaki dragon roll
Gamberi in tempura, Philadelphia, esterno con avocado e teriyaki
11,00 €
219. Uramaki mango roll
Salmone , esterno con Philadelphia, mango, pistacchio con salsa mango
11,00 €
218. Uramaki green roll
Verdure miste, esterno con avocado e teriyaki
9,00 €

Combinazioni di sushi

233. Barca family - 42 pezzi
10 sashimi, 8 nigiri, 2 gunkan 6 hosomaki e 16 uramaki
36,00 €
232. Barca lovers - 20 pezzi
(10 sashimi, 5 nigiri, 3 hosomaki e 2 uramaki
18,00 €
231. Maki moriawase
12 uramaki misti e 6 hosomaki
15,00 €
230. Sushi moriawase
7 nigiri misti, 3 hosomaki e 2 uramaki
11,00 €

Carpacci

241. Mix flambe carpaccio
Carpaccio di pesce misto scottato
13,00 €
239. Mix carpaccio
Carpaccio di salmone, branzino e tonno
12,00 €
240. Sake flambe carpaccio
Carpaccio di salmone scottato
11,00 €
238. Sake carpaccio
Carpaccio di salmone
10,00 €

Tartare

244. Mix tartare
Tartare di salmone, tonno e branzino
10,00 €
246. Dark tartare
Tartare di salmone e riso venere ricoperto da mango, pasta kataifi e salsa mango
10,00 €
245. White tartare
Tartare di salmone e riso ricoperto da avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki
9,00 €
243. Tuna Tartare
Tartare di tonno
8,00 €
242. Sake tartare
Tartare di salmone
7,00 €

Tataki

249. Toro tataki
Tonno scottato in crosta di sesamo
10,00 €
248. Sake tataki
Salmone scottato in crosta di sesamo
9,00 €

Sashimi

254. Special sashimi
11 pezzi salmone, tonno, branzino, gambero rosso e scampi
13,00 €
254. Mix sashimi
Salmone, tonno e branzino - 9 pezzi
10,00 €
251. Maguro sashimi
Tonno
5,50 €
252. Amaebi sashimi
Gambero crudo
5,00 €
250. Sake sashimi
Salmone
4,00 €

Poke

261. Poke mix
Riso bianco o venere, salmone, tonno, mais, avocado, wakame, edamame, pasta kataifi, scaglie di mandorle, salsa teriyaki e salsa mango
13,00 €
260. Poke salmon style
Riso bianco o venere, salmone, avocado, mais, mango, wakame, edamame, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki e salsa mango
12,00 €

Onigiri

270. Spicy salmon onigiri
Tartare di salmone piccante, tobiko, maionese piccante
4,00 €
271. Spicy tuna onigiri
Tartare di tonno piccante, tobiko, maionese piccante
4,00 €
272. Miura onigiri
Salmone cotto, philadelphia, e salsa teriyaki
4,00 €
273. Dark onigiri
Tempura di gamberi, philadelphia e salsa teriyaki
4,00 €

Tempura

304. Sakura tempura
Fiori di zucca ripieni di gamberi
12,00 €
306. Ebi dynamite
Tempura di gamberi e philadelphia avvolti con carpaccio di salmone scottato con salsa teriyaki
12,00 €
302. Classic tempura
Verdure miste e gamberi
10,00 €
305. Sake tempura
Salmone
10,00 €
303. Ebi tempura
Gamberi
8,00 €
301. Yasai tempura
Verdure miste
6,00 €

Teppan - alla griglia

313. Sake teppanyaki
Salmone alla griglia
8,00 €
314. Suzuki teppanyaki
Branzino alla griglia con salsa teriyaki
8,00 €
315. Ebi teppanyaki
Gamberoni alla griglia
8,00 €
311. Yaki ebi
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
7,00 €
310 Yaki tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki
6,00 €
312. Yaki ika
Spiedini di seppie con salsa teriyaki
6,00 €

Pasta

322. Ramen
Pasta giapponese in brodo con gamberi e verdure
7,00 €
317. Ebi yakiudon
Spaghetti di grano saltati con gamberi e verdure
6,50 €
318. Niku yakiudon
Spaghetti di grano grossi saltati con manzo e verdure
6,50 €
320. Ebi yakisoba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure
6,50 €
321. Ebi yakiramen
Pasta giapponese saltata con gamberi e verdure
6,50 €
333. Spaghetti di soia con misto di mare toban
6,50 €
338. Gnocchi di riso saltati con misto di mare e verdure
6,50 €
332. Spaghetti di soia con gamberi
6,00 €
334. Spaghetti di soia con carne piccante
6,00 €
336. Spaghetti di riso con gamberi
6,00 €
316. Yasai yakiudon
Spaghetti di grano grossi saltati con verdure
5,50 €
319. Yasai yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure
5,50 €
331. Spaghetti di soia con verdure
5,00 €
337. Gnocchi di riso saltati con verdure
5,00 €
335. Spaghetti di riso con verdure
5,00 €

Riso

326. Sake yakimeshi
Riso saltato con salmone, verdure e cipollina
7,00 €
327. Taiko yakimeshi
Riso saltato con pesce misto e tobiko
7,00 €
325. Tori yakimeshi
Riso saltato con pollo e verdure
6,50 €
324. Ebi yakimeshi
Riso saltato con gamberi e verdure
6,50 €
323. Yasai yakimeshi
Riso saltato con verdure
5,50 €
329. Riso alla Cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto e uova
5,00 €
330. Riso con ananas thai
Riso saltato con ananas, uova, pinoli e curry
5,00 €
328. Gohan
Riso bianco al vapore
2,00 €

Pollo

354. Pollo in salsa thai toban
6,00 €
350. Pollo alle mandorle
5,50 €
351. Pollo con bambù e funghi
5,50 €
352. Pollo in salsa piccante
5,50 €
353. Pollo fritto
5,50 €

Manzo

359. Manzo in salsa thai toban
6,50 €
354. Manzo con bambù e funghi
6,00 €
356. Manzo in salsa piccante
6,00 €
357. Manzo con verdure
6,00 €
358. Manzo con zenzero
6,00 €

Maiale

361. Maiale in salsa agrodolce
5,50 €

Gamberi e seppie

378. Seppie con verdure
7,00 €
379. Seppie con salsa piccante
7,00 €
370. Gamberi con bambù e funghi
6,50 €
371. Gamberi al limone
6,50 €
372. Gamberi all'imperiale
6,50 €
373. Gamberi fritti
6,50 €
374. Gamberi con verdure
6,50 €
375. Gamberi in salsa agrodolce
6,50 €
376. Gamberi sale e pepe
6,50 €
377. Gamberi in salsa thai toban
6,50 €

Contorni

394. Tofu in salsa piccante
4,50 €
390. Misto di verdure saltate
4,00 €
391. Bambù e funghi saltati
4,00 €
392. Germogli di soia saltati
4,00 €
393. Tofu con verdure
4,00 €
396. Cavolfiore fritto speziato al cumino
4,00 €
395. Patatine fritte
3,50 €

Dolci

Mochi
4,50 €
Soufflè al cioccolato
4,50 €
Dorayaki
4,00 €
Nutella roll
4,00 €
Tartufo bianco
4,00 €
Tartufo nero
4,00 €
Tartufo alla nocciola
4,00 €
Fillo con pere e cioccolato
4,00 €
Cocco ripieno
4,00 €
Limone ripieno
4,00 €
Croccante alle mandorle
4,00 €
Cheesecake al mirtillo
4,00 €
Ananas
4,00 €
Coppa crema e pistacchio
4,00 €
Gelato fritto
3,50 €
Frutta fritta
3,50 €
Gelato al riso
3,50 €
Gelato al tè verde
3,50 €
Gelato al mango
3,50 €
Sorbetto
3,00 €

Bevande

Te’ Giapponese
3,00 €
Te’ verde
3,00 €
Te’ Jasmine
3,00 €
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Acqua naturale 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante 75 cl
2,50 €

Birre

Asahi 50 cl
5,00 €
Kirin 50 cl
5,00 €
Giapponese Sapporo 50 cl
5,00 €
Cinese Yanjing 60 cl
4,50 €
Heineken 66 cl
4,50 €
Giapponese Sapporo 33 cl
3,50 €

Vini bianchi

Gewurztraminer 75 cl
22,00 €
Ribolla Gialla 75 cl
17,00 €
Greco di Tufo 75 cl
16,00 €
Passerina 75 cl
16,00 €
Chardonnay 75 cl
15,00 €
Pecorino 75 cl
15,00 €
Pinot Grigio 75 cl
15,00 €
Muller Thurgau 75 cl
14,00 €
Falanghina 75 cl
13,50 €
Verdicchio 75 cl
12,00 €

Bollicine

Franciacorta Bellavista 75 cl
40,00 €
Prosecco di Valdobbiadene 75 cl
18,00 €
Pignoletto 75 cl
15,00 €

Vini rossi

Chianti 75 cl
15,00 €
Sangiovese 75 cl
15,00 €
Lambrusco 75 cl
12,00 €

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