Il tataki è una tipo di cottura veloce, giapponese, che lascia il cuore della polpa crudo e garantisce l'autenticità del gusto del pesce. Questo tataki è servito con salsa punzo salsa di gomma peperoncino, cipollotto
19,50 €
Tataki di pesce bianco
Salsa di punzo, cipollotto, peperoncino, salsa di gomma
18,00 €
Tataki di salmone
Il tataki è una tipo di cottura veloce, giapponese, che lascia il cuore della polpa crudo e garantisce l'autenticità del gusto del pesce. Questo tataki è servito con salsa punzo, guacamole, aceto balsamico, pistacchio
18,00 €
Edamame
5,00 €
Zuppa di miso
La zuppa di miso è una zuppa tradizionale della cucina giapponese costituita sostanzialmente da brodo, in particolare dashi, mescolato con pasta di miso
5,00 €
Zuppa di shao mai
Una deliziosa zuppa in cui sono presenti 2 ravioli cotti al vapore.
5,00 €
Wakame
L'alga wakame è una delle delizie più diffuse nella cucina giapponese e di tutto il sud - est asiatico