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Самое популярное
Rigatoni di Gragnano alla carbonara
Uova, guanciale Sauris, parmigiano reggiano 24 mesi, pecorino siciliano, pepe nero, olio Evo
15,00 €
Sfizi e vizi
Polpette di manzo con sugo all'amatriciana
6 pezzi. Manzo, pane, uova, sale, pepe, formaggio grattugiato, olio evo,
pomodoro, guanciale, olio di semi, aglio
13,00 €
Provolone in tempura con ristretto di mirto
Olio di semi di girasole, farina di riso, farina 00, mirto
12,00 €
Tender di pollo fritto con maionese home made
Petto di pollo, mollica di pane, uova, sale, olio di girasole.
Per la maionese: uova, olio evo, limone
12,00 €
Le tartare
Tartare di spigola e tartufo nero scorzone
Olio Evo, sale, pepe bianco, tartufo sotto olio
18,00 €
Tartare di gamberoni con agrumi ed erba cipollina
18,00 €
Tartare di manzo con tartufo nero estivo
Manzo, sale maldon, olio evo, pepe bianco, carpaccio di tartufo nero scorzone sott'olio
18,00 €
Tartare di manzo con capperi
Manzo, capperi, olio evo, sale, pepe
18,00 €
Primi piatti
Tonnarelli alla carbonara con tartufo nero
Pasta all'uovo guanciale, uova, parmigiano 24 mesi, pecorino, carpaccio di tartufo nero sotto olio
22,00 €
Tonnarelli al ragù bolognese
Pasta all’uovo, macinato di manzo, pomodoro, carota, cipolla, sedano, burro, parmigiano reggiano vacche rosse, olio evo
16,00 €
Rigatoni di Gragnano all amatriciana
Guanciale, salsa di pomodoro, parmigiano reggiano 24 mesi, olio Evo, pecorino siciliano
15,00 €
Rigatoni di Gragnano alla carbonara
Uova, guanciale Sauris, parmigiano reggiano 24 mesi, pecorino siciliano, pepe nero, olio Evo
15,00 €
Spaghetti al pomodoro
Pasta di grano duro di gragnano, datterino rosso, aglio, sale, olio evo, basilico
12,00 €
Le carni
Filetto di manzo con patate arrosto e carpaccio di tartufo nero Scorzone
220 gr di filetto di manzo
30,00 €
Filetto di manzo con patate al rosmarino
220 gr di filetto di manzo
26,00 €
Il pesce
Spigola al forno alla eoliana
Spigola, olio evo, sale, pepe, olive, capperi, pomodoro
24,00 €
Frittura di calamari con zest di limone e mayo home made
Calamari, farina 00, olio di semi di girasole,
20,00 €
Contorni
Caponata alla palermitana
Melanzane, zucchine, peperoni, cipolla, aglio, sedano, carote, olive, capperi, uvetta, pinoli, pomodoro, zucchero, aceto di mele
11,00 €
Cicoria ripassata
Aglio, olio e peperoncino
8,00 €
Patate arrosto
Patate, rosmarino, olio Evo, aglio
6,00 €
Chips di patate fritte
Con salsa maionese homemade
6,00 €
Stick di patate fritte
Con salsa maionese
6,00 €
Dolci
Creme caramel al pepe nepalese
Latte, uova, zucchero, pepe nepalese
8,00 €
Tortino al cioccolato con cuore caldo al fondente
Uova, zucchero, latte, farina00, burro, panna, cioccolato fondente, lievito
8,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
4,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
4,00 €
Vini bianchi
DOC Muller Thurgau Weinberge 75 cl
Alto Adige Sud Tirol.
100% muller thurgau
35,00 €
D.O.C. Vermentino di Sardegna Cala Silente Santadi 75 cl
100% vermentino
35,00 €
Vini rossi
Igt Pinot nero Pojer & Sandri 75 cl
Vigneti delle Dolomiti
100% pinot nero
40,00 €
DOC Lagrein Weinberge 75 cl
Alto Adige
100% lagrein
38,00 €