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Carnale - Sushi Di Carne
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NOVITÀ AUTUNNALI
MICHAEL MYERS
Tartare di Manzo Scottona con crema di zucca, Guanciale Croccante e amaretti.
16,00 €
FRANKENSTEIN
Roll con Tartare di Manzo Scottona. Topping di crema di zucca e amaretto.
15,00 €
L'ESORCISTA
Roll con Tartare di Manzo Scottona. Topping di crema di zucca e crema di pecorino.
15,00 €
Starters
Onigiri
Polpetta di riso con cuore di Tartare di Manzo Scottona.
Topping di sesamo e teriyaki.
8,00 €
Wakame
Insalata di alga wakame
5,00 €
Edamame
Fagiolini di soia sbollentati e salati
5,00 €
Coppa di riso
Riso per sushi condito con sesamo tostato e teryaki
3,00 €
Gua bao e tacos
Black Bao
2 Gua Bao ripieni di Tartare scottata, sesamo tostato, mayo giapponese homemade e tartufo fresco.
12,00 €
Sashi Bao
2 Gua Bao ripieni di Tartare di Manzo di Scottona, tarallo sbriciolato e salsa spicy homemade.
11,00 €
Spicy Tacos
2 Tacos di mais ripieno di riso, Tartare di Manzo scottata, jalapeños e salsa spicy homemade.
10,00 €
Easy Tacos
2 Tacos di mais ripieno di riso, Tartare di Manzo Scottona, stracciatella e teriyaki.
10,00 €
Gunkan
Gunkan Classic
2 Gunkan ripieni di riso, Tartare di Manzo di Scottona marinata alla senape e cappero oliva.
6,00 €
Gunkan Strong
2 Gunkan ripieni di riso, Tartare di Manzo di Scottona, cipolla di Tropea caramellata e salsa spicy homemade.
6,00 €
Nigiri
Norcino - 2 pezzi
2 Nigiri con Manzo scottato, mayo giapponese homemade e tartufo fresco di Norcia.
6,00 €
Manzo fume’ - 2 pezzi
2 Nigiri con fetta di manzo affumicato.
Topping di mayo giapponese homemade e marmellata d'arancia biologica.
5,00 €
Sashi - 2 pezzi
2 Nigiri con Manzo di Scottona e Philadelphia
5,00 €
Mortadella - 2 pezzi
2 Nigiri con fetta di mortadella.
Topping di stracciatella, pesto e granella di pistacchio di Bronte.
5,00 €
Sushi Roll
Fight club - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona marinata al tartufo.
Topping di philadelphia al tartufo e scaglie di tartufo fresco.
16,00 €
Bianco Rosso e Verdone - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona
Topping di philadelphia al pesto Genovese e pinoli.
16,00 €
Manila Boy
Roll con Tartare di Manzo Scottona condita con senape.
Topping di Manzo scottato, mayo giapponese, salsa spicy homemade e granella di pistacchio di Bronte.
16,00 €
Paparazzi
Roll con Tartare di Manzo Scottona.
Topping di Carpaccio di Manzo Scottona, salsa Carbo Sbagliata (besciamella, pecorino e zafferano), Guanciale croccante, pecorino e pepe nero.
16,00 €
Psyco - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona e avocado.
Topping di manzo affumicato, mayo giapponese homemade e granella di pistacchio di Bronte.
15,00 €
Amore Carnale - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona e avocado.
Topping di capocollo piccante, mayo giapponese homemade e olive taggiasche.
15,00 €
Trainspotting - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona e mango.
Topping di maionese al curry homemade e scagliette di cocco.
15,00 €
Borotalco - 8 pezzi
Roll con mortadella al pistacchio e avocado.
Topping di stracciatella e granella di pistacchio di Bronte.
15,00 €
Pulp Fiction - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona.
Topping di stracciatella, pesto e granella di pistacchio di Bronte e teriyaki.
15,00 €
Il Padrino - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona e friarielli.
Topping di salsa spicy homemade e peperoncino in fili.
15,00 €
Rambo - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona e avocado.
Topping di maionese al wasabi homemade e granella di arachidi.
15,00 €
Rocky Balboa - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo scottata e marinata alla senape.
Topping di philadelphia e pomodori secchi siciliani.
15,00 €
Ghostbusters - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona.
Topping di maionese alla soia homemade, scaglie di mandorle e teriyaki.
15,00 €
Arancia Meccanica - 8 pezzi
Roll con Tartare di Manzo di Scottona marinata all'arancia e avocado.
Topping di philadelphia, scaglie di mandorle e marmellata d’arancia biologica.
15,00 €
Top Gun
Roll con Tartare di Manzo Scottona.
Topping di avocado, granella di arachidi, salsa spicy homemade e teriyaki.
15,00 €
Flashdance
Roll con Tartare di Manzo Scottona.
Topping di Carpaccio di Manzo Scottona, philadelphia, scaglie di mandorla e teriyaki.
15,00 €
Pretty Woman
Roll con Tartare di Manzo Scottona.
Topping di erba cipollina, salsa spicy homemade e teriyaki.
15,00 €
Tartare
Forrest Gump da 220 g
Tartare di Manzo di Scottona, stracciatella di Bufala Campana, pesto e granella di pistacchio di Bronte.
16,00 €
Full Monty da 220 g
Tartare di Manzo di Scottona, olive taggiasche e cipolla di Tropea caramellata.
16,00 €
Carbonara Sbagliata
Tartare di Manzo di Scottona con crema carbo sbagliata (besciamella, pecorino e zafferano) pepe e Guancialetto Romano croccante.
16,00 €
Shining da 170 g
Tartare con base di riso, avocado, Manzo di Scottona, stracciatella e granella di pistacchio di Bronte.
14,00 €
The Mask da 170 g
Tartare con base di riso, avocado, Manzo di Scottona, jalapeños, salsa spicy homemade e peperoncino in fili.
14,00 €
Carpacci
Dirty Dancing
Carpaccio di Manzo di Scottona, spinacino, scaglie di mandorla e teriyaki.
16,00 €
Grease
Carpaccio di Manzo di Scottona, erba cipollina, sesamo, salsa di soia e teriyaki.
16,00 €
Chic & Shock
Carpaccio scomposto di Manzo scottato, marinato nella soia, scaglie di mandorle e sesamo tostato
15,00 €
Poke bowl
Meat Poke
Riso, mango, edamame, Tartare di Manzo scottata, mandorle, mayo giapponese homemade e salsa teriyaki.
17,00 €
Carnale Poke
Riso, edamame, Tartare di Manzo di Scottona, avocado, arachidi, salsa spicy homemade e peperoncino in fili.
17,00 €
Bevande
Birra Asahi 50 cl
5,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
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Часто задаваемые вопросы
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