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Antipasti

Prosciutto San Daniele e bufala

Prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala campana DOP

14,00 €

Millefoglie di melanzane

Sfoglie di melanzane grigliate in strati con mozzarella di bufala campana dop e pesto di basilico

12,00 €

Caprese di Bufala

Pomodoro e mozzarella di bufala e fette con basilico fresco

12,00 €

Caprese di burrata IGP

Burrata di Andria IGP servita con pomodori freschi

12,00 €

Fritture

Frittura di calamari e gamberi

Frittura mista di calamari e gamberi

16,00 €

Cartoccio dell'orto

Frittura vegana a base di verdure miste

12,00 €

Bocconcini di pollo croccanti

Carne di pollo, impanatura, pangrattato, salsa barbecue, uova, uova (allergene)

12,00 €

Mini arancini cacio e pepe

Mini arancini home made con cacio e pepe

6,00 €

Mini supplì all'amatriciana

Mini supplì home made all'amatriciana

6,00 €

Primi piatti

Tonnarelli con mojito di tonno rosso

Tonnarelli freschi con tonno rosso, scorza di lime grattugiato e foglioline di menta fresca

16,00 €

Tonnarelli alla Romana

Pasta, fiori di zucca, pepe nero, pecorino romano dop, pasta fresca all'uovo

14,00 €

La Sorrentina del Carrots

Pasta, pomodoro, mozzarella di bufala Campana DOP

13,00 €

Secondi piatti

Tagliata di Filetto di Scottona

Carne di Scotona, pepe nero, sale, olio extravergine di oliva e salsa barbecue

25,00 €

Filetto di Angus

Filetto di angus con rosmarino, o sale grosso, o balsamico

25,00 €

Tagliata di tonno rosso al pistacchio di Bronte

Sale, olio extravergine di oliva, tonno

25,00 €

Spadellata di gamberoni al porto

Gamberoni saltati in padella sfumati al porto

22,00 €

Orecchia di elefante

Cotoletta di vitella alla milanese

18,00 €

Calamari alla griglia

Calamari cotti alla griglia

18,00 €

Salmone del mare del NORD

Salmone

18,00 €

Wok di pollo

Bocconcini di pollo allevato a terra cotti al wok in salsa di soia con carote, zucchine e sedano

15,00 €

Carrots burger house

Carrots fishburger

Hamburger home made di salmone norvegese con julienne di zucchine e pangrattato, servito con rucola, salsa yogurt dello chef, su panino home made

20,00 €

Carrots burrata burger

Panino con hamburger di scottona da 220 g. Completo di burrata di Andria IGP, bacon croccante, insalata, pomodoro, salsa bbq home made dello chef, su panino home made

19,00 €

Carrots special Angus burger

Bacon cheeseburger con carne di angus da 220 g, carne tenerissima che nasce dall'incrocio di un angus aberdeen in purezza ed una maremmana, completo di bacon croccante, UK Cheddar, pomodoro, insalata e salsa bbq dello chef, servito su panino homemade

18,00 €

Carrots burger gluten free

Panino senza glutine a scelta tra quelli elencati tra la lista del carrots burger

18,00 €

Carrots vegan burger

Zucchine, zucchine grigliate, melanzane, melanzane grigliate, hummus di ceci, pane di mais e menta

16,00 €

Carrot's special cheese buger

Hamburger di Scottona 220 g, original english cheddar, barbeque salsa, insalata e pomodoro

15,00 €

Contorni

patate fritte

Patate fritte con buccia a barchetta

8,00 €

Patate al forno

Sale, olio di oliva, rosmarino

8,00 €

Verdure grigliate di stagione

Verdura, melanzane, zucchine, radicchio rosso

8,00 €

Dippers

Patate fritte, patate con buccia cotte e bollite

8,00 €

Cicoria di campo ripassata

Olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino

7,00 €

Insalate

Insalata norvegese

Insalata, lattuga, mais, mele golden Melinda, olive nere, pomodoro, salmone affumicato

14,00 €

Caesar salad

Spinacino, pollo, crostini croccanti, noci, grana e salsa di senape

12,00 €

Carrots salad

Insalate miste, tonno, carote, finocchi, pomodori, mais e fior di lattte

12,00 €

Insalata greca

Lattuga, feta, pomodori, olive nere, cetrioli e salsa allo yogurt

12,00 €

Insalata cacio e pere

Insalata cacio e pere con radicchio, lattuga, pere, noci e scaglie di pecorino romano DOP

10,00 €

Dolci fatti in casa

Tortino al cioccolato

Cioccolato, cioccolato al latte, farina di frumento, tipo 00, amido di mais

8,00 €

Tiramisù classico

Tiramisù home made

8,00 €

Cheescake

Cheescake gusto a scelta tra fragole, Nutella o caramello

8,00 €

Gelato artigianale

Gelato, cioccolato, crema al limone, gelato crema vaniglia

7,00 €

Vini bianchi

Orvieto Superiore - Azienda agricola Castello di Corbara 2020

Colore giallo paglierino profumi di frutta bianca

30,00 €

Pecorino Bio vegan - Agriverde

Colore giallo paglierino, secco fruttato e piacevolmente agrumato, vino biologico, organico, vegano

30,00 €

Grechetto - Azienda agricola Castello di Corbara 2020

Colore dai riflessi verdognoli con delicato aroma di frutta fresca

30,00 €

Gewürztraminer - Roeno 2019

Vino aromatico

30,00 €

Vini rossi

Primitivo di Manduria - a mano

Prodotto con tutta uva appassita, rotondo, corposo e fruttato

30,00 €

Chianti Classico DOCG - Concadoro 2018

Vino rosso fermo e secco, vinificato da uve sangiovese, trebbiano toscano, malvasia bianca lunga, vino biologico

30,00 €

Sangiovese Merlot Umbria IGT

Azienda agricola castello di Corbara 2019. Vino rosso rubino con profumi di frutta matura, prugna, castagna, al palato pieno e rotondo

30,00 €

Bollicine

Moet Chandon

100,00 €

Franciacorta DOCG- Berlucchi 1961 -2020

Cuvee imperial brut, spuma soffice e abbondante, perlage sottile e persistente. Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, ha note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e pane, sapore pieno, pulito, nota fruttata e acidula.

50,00 €

Prosecco Valdobiadene DOC - Vinicola Serena 2019

Millesimato

30,00 €

Prosecco rosè DOC Brut - Vinicola Serena 2019

Prosecco millesimato dal perlage vivace sentire di frutti rossi

30,00 €

Birre

Ichnusa non filtrata 50cl.

Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

7,00 €

Heineken silver 33 cl.

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

6,00 €

Tennents 33 cl

Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.

6,00 €

Heineken 33cl

6,00 €

Ceres strong ale 33cl.

6,00 €

Ichnusa lager 33cl.

Lager con aroma leggermente maltato, gusto moderatamente amaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo

6,00 €

Bud lager 33 cl

6,00 €

Menabrea 33 cl

6,00 €

Corona 33cl.

Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.

6,00 €

Burger combo

Burger a scelta e fritto a scelta

Hamburger della lista e fritti della lista

28,00 €

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