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Margherita

Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Fiordilatte Caseificio "Belladonna", basilico fresco e olio Evo

8,60 €

Margherita con Bufala

Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Olio extra vergine d'oliva e basilico fresco

10,40 €

Patate e Salsiccia

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Patate alla julienne cotte a legna al profumo di rosmarino e salsiccia

10,40 €

Pizze Classiche

Boscaiola

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Funghi Champignon trifolati, Salsiccia cotta a legna e prezzemolo fresco

10,80 €

Capricciosa

Margherita con Funghi Champignon trifolati, Carciofo alla Brace, Olive Riviera nere denocciolate, Tuorlo d’Uovo pastorizzato e Prosciutto Crudo

10,80 €

Wurstel e Patatine

Margherita con Wurstel di Suino e Patatine Fritte Crispers "McCain"

10,80 €

Salsiccia e Zucchine Bianca

Fiordilatte Caseificio "Belladonna" con Salsiccia cotta a legna e Zucchine

10,80 €

Margherita con Bufala

Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Olio extra vergine d'oliva e basilico fresco

10,40 €

Patate e Salsiccia

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Patate alla julienne cotte a legna al profumo di rosmarino e salsiccia

10,40 €

Patate e Cotto

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Patate alla julienne cotte a legna al profumo di rosmarino e Prosciutto Cotto "Ferrarini"

10,40 €

Napoli

Margherita con Filetti di Alici Selezione King in Olio Extravergine di Oliva

10,20 €

Diavola

Margherita con Salame Ventricina Piccante

10,20 €

Margherita con Crudo

Margherita con Prosciutto Crudo

10,20 €

Salsiccia

Margherita con Salsiccia Cotta a Legna

10,20 €

Salsiccia Bianca

Fiordilatte Caseificio "Belladonna" con Salsiccia cotta a legna

10,20 €

Margherita Arricchita

Margherita con emulsione di basilico fresco e Grana Padano D.O.P.

9,80 €

Funghi

Margherita con Funghi Champignon trifolati e prezzemolo fresco

9,80 €

Wurstel

Margherita con Wurstel di Suino

9,80 €

Calzone

Calcone ripieno con Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Prosciutto Cotto "Ferrarini"

9,80 €

Crostino

Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Prosciutto Cotto "Ferrarini"

9,80 €

Patate

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Patate alla julienne cotte a legna al profumo di rosmarino

9,40 €

Zucchine Bianca

Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Zucchine cotte a Legna

9,40 €

Margherita

Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Fiordilatte Caseificio "Belladonna", basilico fresco e olio Evo

8,60 €

Bianca Semplice

Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Olio E.V.O.

7,60 €

Marinara

Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Origano, Olio extra vergine d'oliva aromatizzato all’aglio e prezzemolo

6,80 €

Focaccia

Olio extravergine d'oliva, rosmarino e sale grosso

5,40 €

Pizze Speciali

Parmigiana

Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", dischi di melanzane fritte, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Grana Padano D.O.P con emulsione al basilico

11,80 €

Rosa

Focaccia con salsa rosa, pomodorini ciliegino, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Rucola fresca e scaglie di Grana Padano D.O.P.

11,80 €

Prosciutto Crudo

Focaccia con Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Prosciutto crudo, pomodorini ciliegino e rucola fresca

11,80 €

Peperoni e Ventricina

Diavola con Provola Affumicata, Olive Riviera nere denocciolate e Peperoni cotti a legna con prezzemolo fresco

11,80 €

Porcini e Tartufo

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Funghi Porcini a cubetti cotti a legna, Crema al Tartufo Nero, prezzemolo fresco e olio E.V.O

11,80 €

Tonno e Cipolla

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", cipolla rossa di Tropea, pomodorini ciliegino Confit, olive riviera nere denocciolate, tonno e prezzemolo fresco

11,60 €

Patate e Porcini

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", patate alla julienne cotte a legna, funghi porcini a cubetti cotti a legna, Grana Padano D.O.P, pepe nero in polvere e prezzemolo fresco

11,60 €

Bufala e Pachino

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", pomodorini ciliegino, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara" e basilico fresco

11,40 €

Bresaola e Rucola

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Bresaola Punta d’Anca I.G.P, rucola fresca e scaglie di Grana Padano D.O.P

11,40 €

Cinque formaggi

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Gorgonzola Piccante, Provola Affumicata, Taleggio e Brie

11,20 €

Salsiccia e Friarielli

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", salsiccia cotta al forno, friarielli ripassati e peperoncino secco

11,20 €

Fiori di Zucca e Alici

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Fiori di Zucca e Filetti di Alici selezione King

11,20 €

Radicchio e Gorgonzola

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", radicchio rosso, Gorgonzola piccante e granella di noci

11,20 €

Carbonara

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", crema di tuorlo d'uovo pastorizzato, Guanciale Croccante, Pecorino Romano e pepe nero in polvere

11,20 €

Ortolana

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", radicchio rosso, melanzane zucchine e patate cotte a legna e pomodorini ciliegino

11,00 €

Provola e Speck

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Provola Affumicata e Speck Stagionato

11,00 €

Gricia

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", crema di Pecorino Romano, Guanciale Croccante, Pecorino Romano e pepe nero in polvere

11,00 €

Amatriciana

Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Guanciale Croccante, Pecorino Romano e pepe nero in polvere

10,80 €

Pizze InGrano Veritas

Salmone

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Salmone affumicato, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Rucola fresca e aceto balsamico di Modena I.G.P.

14,80 €

Galletto Confit

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Funghi Galletti trifolati, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Pomodorini ciliegino Confit disidratati a legna, origano e prezzemolo fresco

12,60 €

Pomodori Secchi

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", julienne di pomodori secchi in olio extravergine d'oliva, Stracciatella Pugliese, Olive Riviera nere denocciolate, Scaglie di Mandorle a fette ed emulsione al basilico

12,40 €

Chiodino

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Pomodorini ciliegino Confit, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Funghi Chiodini, rucola fresca e peperoncino

12,40 €

Mortadella

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Crema al Tartufo Nero, Mozzarella di Bufala D.O.P. Caseificio "La Pagliara", Mortadella di Bologna I.G.P e Granella di Pistacchi

12,00 €

Fiori e 'Nduja

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Fiori di Zucca, 'nduja Calabrese e Stracciatella Pugliese

12,00 €

Pere e Gorgonzola

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Confettura di Pere e Cannella, Speck Croccante, Gorgonzola Piccante, peperoncino e polvere di cacao amaro

12,00 €

Patate e Cipolla

Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Patate alla julienne cotte a legna, Guanciale Croccante, Cipolla caramellata, salsa Worchestershire e pepe nero in polvere

11,80 €

Pizza del Mese

La InGrano Veritas

Crema di Zucca "Hokkaido" con cipolla e salvia sfumate al Brandy, Fiordilatte Caseificio "Belladonna", Zucca "Hokkaido" cotta a legna con origano, capocollo di Suino "Nero" Campano, Provolone Pugliese affumicato, salvia fritta e semi di zucca tostati

14,60 €

Pizze Vegane

Porcini e Tartufo

Mozzarella vegan alla julienne, Funghi Porcini a cubetti cotti a legna, Crema al Tartufo Nero, prezzemolo fresco e olio E.V.O

11,80 €

Mandorle e Peperoni

Focaccia con Rucola fresca, Peperoni cotti a legna con prezzemolo, Mandorle a fette, mozzarella vegan e glassa di aceto balsamico di Modena I.G.P.

11,20 €

Caponata

Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Melanzane e Patate alla julienne cotte a legna, Olive Riviera nere denocciolate, peperoncino, pinoli e basilico fresco

11,00 €

Margherita Vegan

Pomodoro Pelato B.I.O. "Manfuso", Pomodorini ciliegino Confit, emulsione al basilico, mozzarella vegan alla julienne e basilico fresco

10,80 €

Fritti

Olive Ascolana Artigianali

Otto pezzi di Olive Ascolane Artigianali con Oliva Bella di Cerignola e ripieno di carne macinata fatto da noi

7,20 €

Patatine Fritte Crispers

Patate salate dal taglio ondulato a "V" con buccia e rivestimento croccante della "McCain"

4,80 €

Fritto di Verdure

Mix di Melanzane e Zucchine fresche panate al momento

4,80 €

Anelli di Cipolla

Anelli di Cipolla fresca panati al momento

4,80 €

Mozzarelline

Quattro Sticks di mozzarella fresca panata al momento

4,80 €

Olive Ascolane

Sei pezzi di olive ascolane surgelate ripiene di carne macinata

4,80 €

Filetto di Baccalà Fresco

Baccalà Fresco "Garbo" in pastella

3,60 €

Fiore di Zucca

Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e Filetto di Alici intero

3,60 €

Fiore Fumè

Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di Provola Affumicata e Prosciutto Cotto "Ferrarini"

3,60 €

Fiore di Zucca Vegan

Fiore di zucca fresco in pastella con cuore Mozzarella Vegan e battuto di Olive Riviera nere denocciolate

3,60 €

Lingotto Vegan

Disco di Mozzarella Vegan fresca panato al momento

3,60 €

Arancino Cacio e Pepe

Riso mantecato cacio e pepe con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"

3,00 €

Arancina al Tartufo

Riso mantecato cacio e pepe e tartufo con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"

3,00 €

Arancina Provola e 'Nduja

Riso con provola e 'nduja con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"

3,00 €

Crocchetta e 'Nduja

Purea di Patate, Grana Padano D.O.P, con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna" e 'nduja

2,60 €

Suppli al Telefono

Riso mantecato al ragù di manzo con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"

2,40 €

Crocchetta

Purea di Patate con cuore di mozzarella Fiordilatte Caseificio "Belladonna"

2,20 €

Suppli al Pomodoro

Riso mantecato al pomodoro con soffritto si cipolle, sedano e carote

1,80 €

Dolci

Tentazione alla Nutella

Focaccia con "Nutella", granella di pistacchi e zucchero a velo

7,20 €

Sandwich alla nutella

Quattro pezzi di pasta fritta cresciuta con zucchero fuori e ripieno di "Nutella"

6,00 €

Chiacchiere alla Nutella

Ritagli di pasta fritta croccante con "Nutella" e zucchero a velo (simili alle frappe)

6,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia

Coca-Cola Bottiglia di plastica da 1.5lt

4,20 €

Coca-Cola Zero Bottiglia

Coca-Cola Zero in bottiglia di plastica da 1,5lt

4,20 €

Fanta Bottiglia

Fanta in bottiglia di plastica da 1,5lt

4,20 €

Coca-Cola al Vetro

coca-cola in vetro da 33cl

2,60 €

Coca-Cola Zero al Vetro

coca-cola zero in vetro da 33cl

2,60 €

Fanta al Vetro

fanta in vetro da 33cl

2,60 €

Sprite al Vetro

sprite in vetro da 33cl

2,60 €

Chinotto Neri

Chinotto Neri in lattina da 33cl

2,60 €

Birre

Menabrea 66cl

Birra Menabrea 66cl

4,80 €

Peroni Gran Riserva Rossa 50cl

Birra Peroni Gran Riserva Rossa 50cl

4,80 €

Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl

Birra Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl

4,80 €

Weissbier Franziskaner 50cl

Birra Weissbier Franziskaner 50cl

4,80 €

Tennent's 33cl

Birra Tennent's 33cl

4,20 €

Ichnusa 66cl

Birra Ichnusa 66cl

4,20 €

Peroni 66cl

Birra Peroni 66cl

3,80 €

Ichnusa Non Filtrata 50cl

Birra Ichnusa Non Filtrata 50cl

3,80 €

Menabrea 33cl

Birra Menabrea 33cl

3,40 €

Ichnusa 33cl

Birra Ichnusa 33cl

3,00 €

Peroni 33cl

Birra Peroni 33cl

2,60 €

InGrano Veritas

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