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Uramaki ebiten
Gamberone di tempura, avocado, philadelphia, kataifi e teriyaki
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ravioli alla griglia
ravioli di carne alla griglia
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Riso cantonese
Riso con uova, prosciutto e piselli
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Antipasti

POKE
FAI DA TE
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ravioli di carne alla griglia
4,50 €
Goma wakame
Alghe giapponesi condite
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Involtini primavera
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Mini involtini fritti di gamberi
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Fagioli di soia
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NUVOLETTE DI GAMBERI
NUVOLETTE DI GAMBERI FRITTI
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Bao zi di carne al vapore
bao zi di carne e verdure
3,00 €
pane con latte condensato
2 pezzi di pane cinese fritto con latte condensato
2,00 €
PANE CONIGLIO 1 PEZZO
pane a forma di coniglio con crema di uova dentro.
2,00 €

Ravioli

Xiaomai di gamberi
Ravioli di gamberi e carne
5,00 €
Gyoza
Ravioli di carne
4,00 €
Ravioli di gamberi
Ravioli trasparenti di gamberi
4,00 €
Ravioli di manzo
Ravioli di manzo con colorante alimentare
4,00 €

Insalate

Sake salad
Insalata con salmone e salsa chef
4,00 €
Ebi salad
Insalata con gamberi cotto e salsa chef
4,00 €
yasai salad
Insalata con mais e salsa chef
3,00 €

Riso

gnocchi di riso con verdure
gnocchi di riso con le verdure
5,00 €
Riso cantonese
Riso con uova, prosciutto e piselli
5,00 €
Riso con salmone
Riso con uova e salmone
5,00 €
Riso con manzo
Riso con uova e manzo in salsa di soia
5,00 €
Riso thai
Riso con uova, ananas e gamberi
5,00 €
Riso con gamberi
Riso con uova, gamberi e verdure
5,00 €

Pasta

seafood ramen
Spaghetti giapponesi in brodo con gamberoni, alghe e uova
8,00 €
Katsu ramen
Spaghetti giapponesi in brodo con cotoletta di pollo fritto, alghe e uova
8,00 €
Special ramen
Spaghetti giapponesi in brodo con manzo, alghe e uova
8,00 €
Yaki udon
Spaghetti giapponesi di grano con gamberi e verdure
6,00 €
Fettuccine di riso con gamberi
Fettuccine di riso con gamberi e verdure
6,00 €
Fettuccine di riso con manzo
Fettuccine di riso con manzo e verdure
6,00 €
Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
6,00 €
Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
6,00 €
Spaghetti di soia con carne piccante
Spaghetti di soia con carne piccante, cipolla e peperoni
6,00 €

Sashimi

Sashimi mix
Pesce mix
9,00 €
Sashimi salmone cioccolato
Carpaccio di salmone con salsa allo yuzu, lime zest e scaglie di cioccolato fondente
9,00 €
Sashimi maguro
Tonno
7,00 €
Sashimi sake
Salmone
6,00 €

Nigiri (da 2 pezzi)

Nigiri amaebi
Gamberi rossi
4,00 €
Nigiri scampo
Scampi crudi
4,00 €
Nigiri sake
Salmone
3,00 €
Nigiri tuna
Tonno
3,00 €
Nigiri suzuki
Branzino
3,00 €
Nigiri ebi
Gambero cotto
3,00 €
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3,00 €
Nigiri ebi fritti
Gambero fritto
3,00 €

Uramaki (da 4 pezzi)

Uramaki spicy sake
Tartare di salmone piccante, avocado, erba cipollina e spicy maionese
6,00 €
Uramaki spicy tuna
Tartare di tonno piccante, tartufo nero, avocado, spicy maionese, carpaccio di tartufo e cipollina
6,00 €
Uramaki ebi flower
Termpura di gamberi, philadelphia, avocado, tartare di salmone piccante, fiori di zucca, ikura e teriyaki
6,00 €
Uramaki tonno tartufo
Tempura di gamberi, philadelphia, asparagi, tonno scottato, tartufo nero e teriyaki
6,00 €
Uramaki astice roll
Astice cotto, avocado, maionese, pomodori, uova di lompo, salsa mango e teriyaki
6,00 €
Uramaki carabinieros
Avocado, philadelphia, gamberi rossi, burrata e teriyaki
6,00 €
Uramaki salmone affumicato
Granchio, gamberi cotti, maionese, tobiko, salmone affumicato, tartufo e cipollina
6,00 €
Uramaki lime roll
Salmone, avocado, mix di pesce, lime, schiuma di passion fruit e teriyaki
6,00 €
Uramaki sake avocado
Salmone e avocado
5,00 €
Uramaki just vegetarian
Avocado, cetriolo, insalata e salsa del chef
5,00 €
Uramaki ebiten
Gamberone di tempura, avocado, philadelphia, kataifi e teriyaki
5,00 €
Uramaki tiger
Gamberone in tempura, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, salsa tartufo e cipollina
5,00 €
Uramaki rucola roll
Philadelphia, gambero fritto, salmone, chips di rucola e teriyaki
5,00 €
Uramaki california
Granchio, avocado, maionese, gamberi cotti e tobiko
5,00 €
Uramaki philadelphia e salmone
Salmone, philadelphia e avocado
5,00 €
Uramaki miura salmone
Salmone cotto, maionese, philadelphia, avocado e teriyaki
5,00 €
Uramaki miura tuna
Tonno cotto, maionese, philadelphia, avocado, mandorle e teriyaki
5,00 €
Uramaki exotic
Gamberone di tempura, philadelphia, avocado, salmone tartare piccante, erba cipollina e salsa del chef
5,00 €
Uramaki flambé
Tartare di salmone piccante, avocado, pistacchio, salsa teriyaki e flambé
5,00 €
Uramaki gold 24k
Salmone, avocado, vernice dorata commestibile e ikura
5,00 €
Uramaki black mango
Philadelphia, salmone, mango e salsa mango
5,00 €
Uramaki black tuna
Tempura di gamberi, tartare di tonno piccante, fiori di zucca, uova di pesce e salsa spicy
5,00 €
Uramaki tataki roll
Gamberi fritti, avocado, philadelphia, tataki salmone, cipollina, wasabi fresco e salsa teriyaki
5,00 €
Uramaki ak roll
Asparagi fritti, avocado, spicy salmone, ikura, pomodoro e salsa yuzu
5,00 €

Hosomaki (da 6 pezzi)

Hosomaki mini fritto capricciosa
Salmone piccante, philadelphia, kataifi e salsa del chef
6,00 €
hosomaki maguro
Tonno
5,00 €
HOSO EBI
MAKI CON GAMBERO FRITTO E SALSA TERIYAKI
4,00 €
Hosomaki sake
Salmone
4,00 €

Gunkan (da 2 pezzi)

Gunkan salmone out
Salmone piccante e cipolla fritta
3,00 €

Gunkan (da 2 pezzi)

Gunkan tuna out
Tonno piccante e rucola fritta
3,00 €
Gunkan sake granchio
Salmone, granchio, maionese e tobiko
3,00 €
Gunkan flower
Salmone, philadelphia, kataifi e teriyaki
3,00 €
Gunkan gio flambe
Salmone, lime, salsa flambé, teriyaki e pistacchio
3,00 €

Futomaki

Futomaki fritto
Avocado, granchio, salmone, tonno, gamberi cotti, philadelphia, tobiko, salsa piccante e mango 4 pezzi
6,00 €

Tataki

Tataki salmone
Salmone, sesamo mix e salsa del chef
6,00 €
Tataki tonno
Tonno, sesamo mix e salsa del chef
6,00 €

Chirashi

Chirashi mix
Pesce mix e salsa del chef
9,00 €
Chirashi sake don
Salmone, ikura e salsa del chef
8,00 €
ONIGIRI
ONIGIRI CON TONNO COTTO
3,00 €

Tartare

Tartare tuna
Matsuhisa dressing, profumate scaglie di tartufo, avocado, erba cipollina e burrata
9,00 €
Tartare sake
Salmone, lime, salsa del chef e schiuma di passion fruit
8,00 €

Carpacci

carpaccio di salmone
Salmone, mango, salsa ponzu, sesamo mix, pomodori e olio verde
8,00 €
carpaccio di branzino
Branzino, lime, salsa mango, pomodoro, ikura e olio verde
8,00 €

Specialità

Kiyomi mix
Salmone, tonno, branzino, gamberi rossi, capesante, salsa del chef e olio verde
12,00 €
Tartare mix
Salmone, tonno, gamberi rossi e salsa del chef
10,00 €
Vietnam roll
Philadelphia, gamberi di tempura, philadelphia, mango, mandole e salsa del chef
6,00 €
Cono maguro
Sfoglia croccante, tonno, cipollina, teriyaki, philadelphia e salsa del chef
5,00 €
Cono sakè
Sfoglia croccante, salmone, cipollina, teriyaki, philadelphia e salsa del chef
4,00 €
Scampi esotic
Scampi, salsa passion fruit, olio verde, ikura e sesamo mix
4,00 €
Ostriche
Ostriche, gamberi rossi, capesante, ikura e ponzu
4,00 €
Millefoglie tartufo
Sfoglia croccante, tartare di tonno, olio di tartufo bianco e cipollina
3,00 €
Millefoglie salmone
Sfoglia croccante, spicy salmone, salsa tartufo, teriyaki.
3,00 €
Tacos salmon
Salmone piccante, mandole, cipollina, teriyaki e salsa del chef
3,00 €
Tacos tuna
Tonno piccante, pomodoro, tartufo, teriyaki e salsa del chef
3,00 €
Gambero rosso
Gambero rosso e salsa ponzu
3,00 €

Griglia

Gamberoni alla griglia
Gamberoni alla griglia con sale e pepe
7,00 €
Scampi alla griglia
Scampi alla griglia con sale e pepe
7,00 €
Ika yaki
Calamaro alla griglia con salsa teriyaki
6,00 €
Salmone alla griglia
Salmone alla griglia con salsa teriyaki
6,00 €
Yaki tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki
5,00 €
Ebi yaki
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
5,00 €

Pollo

Pollo con bambù e funghi
Pollo, bambù e funghi
5,00 €
Pollo agrodolce
Pollo agrodolce con piselli e ananas
5,00 €
Pollo al limone
Pollo al limone
5,00 €

Gamberi

Gamberi con bambù e funghi
Gamberi, bambù e funghi
6,00 €
Gamberi sale e pepe
Gamberi con guscio, sale e pepe
6,00 €
gamberi agrodolce
Gamberi agrodolce con piselli e ananas
6,00 €
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Gamberi al limone
6,00 €
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Gamberi piccanti con cipolla e peperoni
6,00 €

Tempura

Ika tempura
Anelli di calamari fritti
6,00 €
Ebi tempura
Gamberoni fritti
5,00 €
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Verdure fritte
5,00 €
Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo fritto
5,00 €
Bocconcini di pollo
Bocconcini di pollo fritto
5,00 €
Takoyaki
Polpette di polipo
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alette di pollo
Alette di pollo fritto
4,00 €

Dolci

Croccante al pistacchio
5,00 €
Croccante alla amarena
5,00 €
mochi tropical
2 pezzi di mochi al gusto tropical.
4,00 €
mochi al mango
2 pezzi di mochi al gusto mango.
4,00 €
mochi chessecake
2 pezzi di mochi al gusto chessecake.
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souffle al cioccolato
Souffle con cuore di cioccolato liquido
4,00 €
Mochi al cioccolato
Impasto di riso farcito con gelato al cioccolato
4,00 €
Mochi alla vaniglia
Impasto di riso farcito con gelato alla vaniglia
4,00 €
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Impasto di riso farcito con gelato al tè verde
4,00 €

Bevande

bibita in vetro 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

sapporo 65 cl
6,00 €
Birra Asahi 50 cl
asahi 500ml
4,00 €
Peroni 66 cl
4,00 €
Asahi 33 cl
3,00 €

Vini

Mach Gewurztraminer 75 cl
19,00 €
Falanghina s. Gregorio 75 cl
15,00 €
Vermentino gallura 75 cl
14,00 €
Chardonnay 75 cl
12,00 €
Prosecco Maschio 75 cl
12,00 €
Vino della casa
10,00 €
Cà d'Archi Pinot Griglio 37,5 cl
7,00 €

salse

salsa di soia
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salsa di soia senza glutine
0,10 €
teriyaki
0,10 €
zenzero
0,10 €
wasabi
0,10 €
maionese spicy
0,10 €
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0,10 €
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