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Diavola

-20%

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano, salame e peperoncino

8,40 € 10,50 €

A' Carbonara

-20%

Spaghetti con uova, guanciale, pecorino e parmigiano

11,20 € 14,00 €

Pistacchiosa

-20%

Crema di pistacchio, caciotta, pecorino romano, fiordilatte campano e mortadella a fette

9,20 € 11,50 €

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Diavola

-20%

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano, salame e peperoncino

8,40 € 10,50 €

Bufalina

Sugo di pomodori san marzano, mozzarella di bufala campana, parmigiano e basilico

10,00 €

A' Carbonara

-20%

Spaghetti con uova, guanciale, pecorino e parmigiano

11,20 € 14,00 €

Antipasti

Tagliere Contadino-Per due persone

Selezione di salumi e formaggi italiani

16,00 €

Prosciutto & Mozzarella

Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala campana

15,00 €

Mama Crocchè

Crocchetta di patate con fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da panatura croccante artigianale

15,00 €

Mama Crocchè Salsiccia & Friarelli

Crocchetta di patate 25cm con ripieno di salsiccia, friarielli, fiordilatte campano e parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Crocchè Melanzane a Funghetto

Crocchetta di patate 25cm con ripieno di melanzane a funghetto, fiordilatte campano,prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Crocchè con Parmigiana di Zucchine

Crocchetta di patate 25 cm con ripieno di parmigiana di zucchine, fiordilatte campano,pesto, avvolta da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Crocchè Baccalà

Crocchetta di patate 25cm con ripieno di baccalà, pomodorini pachino, fiordilatte campano,prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Arancino Ragù

Arancino di riso 25cm con cuore di fiordilatte campano, parmigiano e ragù bolognese, avvolto da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Arancino Pistacchio

Arancino di riso 25cm con cuore di fiordilatte campano, pistacchi tritati, prosciutto cotto e parmigiano, avvolto da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Arancino alla Genovese

Arancino di riso 25cm con carne alla genovese*, parmigiano e besciamella,avvolto da croccante panatura artigianale

15,00 €

Frittura all'Italiana

Verdura pastellata, montanara con sugo di pomodorini san marzano e parmigiano grattugiato, calzoncino ripieno di prosciutto cotto e provola,arancino, mozzarellina impanata*, crocchè

14,00 €

Pollo Fritto

Straccetti di petto di pollo ricoperti da croccante panatura artigianale

12,00 €

Scugnizelli

Straccetti di pizza fritti e conditi con pomodorini, basilico e scaglie di parmigiano

10,00 €

Bruschette Miste

Pane artigianale, provola campana alla piastra, verdure di stagione (pomodorini, funghi, melanzane), olio extravergine di oliva

8,00 €

Mozzarelline Fritte-5 Pezzi

Bocconcini di fiordilatte campano avvolti da croccante panatura artigianale

8,00 €

Montanare-2 Pezzi

Pizzette fritte con sugo di pomodorini san marzano,parmigiano grattugiato e basilico

7,00 €

Crocchè-5 Pezzi

-20%

Crocchette di patate con prezzemolo, parmigiano grattugiato e pepe,avvolte da croccante panutura artigianale

5,60 € 7,00 €

Arancini-5 Pezzi

-20%

Arancini di riso con prosciutto cotto, parmigiano grattugiato e pepe,avvolte da croccante panatura artigianale

5,60 € 7,00 €

Bruschette Classiche

Pane artigianale, pomodorini pachino, olio extravergine di oliva, origano

6,00 €

Zeppoline-5 Pezzi

Pasta di pizza fritta

5,00 €

Patate Fritte

Patatine fritte appena tagliate

5,00 €

Primi

A linguin all'astice

Linguine con astice, pomodorini pachino e prezzemolo

23,00 €

E paccher' o scogli'

Paccheri con vongole veraci, cozze, pomodorini pachino, gamberi e prezzemolo

20,00 €

A amatriciana de tonno

Rigatoni con tonno rosso, pomodorini pachino, pinoli e uvetta

19,00 €

A linguin' che vongol' mama eat

Linguine con vongole veraci, sbriciolata di tarallo napoletano mandorle e prezzemolo

18,50 €

A linguina cozze e pecorino

Linguine con cozze, crema di pecorino romano e pomodorini pachino

18,00 €

A Genoves

-20%

Ziti con ragù bianco di carne alla genovese* e parmigiano grattugiato

13,60 € 17,00 €

A Lasagn

Sfoglie di pasta con ragù alla bolognese, besciamella, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato*

15,00 €

A Past & Patan

Mezze maniche con patate, provola campana e parmigiano grattugiato

14,50 €

A Bolognes

Tagliatelle all'uovo con sugo di pomodori san marzano, carne macinata, carote, sedano e cipolla

14,50 €

A' Carbonara

-20%

Spaghetti con uova, guanciale, pecorino e parmigiano

11,20 € 14,00 €

A Amatriciana

Rigatoni con pomodorini pachino, guanciale, pecorino e parmigiano

14,00 €

A Neran

Linguine con zucchine, pancetta croccante e parmigiano grattugiato

14,00 €

A Siclian

Ziti con sugo di pomodorini pachino, melanzane e parmigiano grattugiato

14,00 €

O risott'

Risotto con radicchio, guanciale, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato

14,00 €

A Sorrentin

Pasta con sugo di pomodorini pachino, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato

13,50 €

Er Cacio & Pepe

Tonnarello (pasta fresca all' uovo) con crema di pecorino romano e pepe fresco

13,00 €

Secondi

Filetto Cremoso

Filetto di carne selezionata da 300 gr*, crema di carciofi fatta in casa e parmigiano grattugiato

22,50 €

Cotoletta Orecchie di Elefante

Carne di vitello 450 gr avvolta da panatura croccante artigianale*,servita con rucola e pomodorini

21,00 €

Abbacchio Scottadito

Costolette di agnello cotte alla brace

20,00 €

Tagliata di Carne

Tagliata di entrecote di angus argentino, servita con rucola e scaglie di grana

20,00 €

Tonno al Profumo del Golfo

Tagliata di tonno rosso, lime e sbriciolata di mandorle e tarallo

20,00 €

O'Pigniatello

Padellata con tonno rosso, gamberi, calamari, cozze, vongole e sugo di pomodorini pachino

20,00 €

Filetto alla Brace

Filetto di carne selezionata da 300 gr*, servito con patate al forno

19,50 €

Grigliata di Pesce

Trancio di tonno rosso, calamaro e gamberi cotti alla brace

19,00 €

Calamaro Lime & Menta

Calamaro con salsa artigianale di lime e menta, cotto alla brace

18,00 €

Baccalà alla Brace

Filetto di baccalà cotto alla brace

16,50 €

Baccalà Fritto

Bocconcini di baccalà in pastella

16,50 €

Tagliata di Pollo

Sovracoscia di pollo alla brace, servita con crema di aceto balsamico, rucola e scaglie di grana

16,00 €

Frittura di Pesce

Frittura di gamberi e calamari

16,00 €

Hamburger-500gr

Hamburger artigianale di carne selezionata da 500gr servito con contorno di patate chips

15,00 €

Soutè di Cozze & Vongole

Cozze e vongole veraci cotte con aglio, olio extravergine d'oliva e pepe macinato

15,00 €

Polpette al Ragù

Polpette al ragù, servite con contorno di friarielli

14,50 €

Hamburger al Cartoccio

Hamburger artigianale di carne selezionata, prosciutto cotto, provola e funghi

14,00 €

Hamburger al Cartoccio 2.0

Hamburger artigianale di carne selezionata, pesto di pistacchi, crocchè di patate, provola e zucchine grigliate

14,00 €

Polpette al Formaggio

Polpette con fonduta di formaggio, servite con contorno di patate chips fatte in casa

14,00 €

Impepata di Cozze

Cozze cotte con pepe nero

14,00 €

Parmigiana di Melanzane

Melanzane, sugo di pomodori san marzano, fiordilatte, parmigiano e basilico

12,00 €

Provola & Contorno

Provola campana alla brace con contorno a scelta

10,00 €

Pizze

Napul'é

Salsiccia sbriciolata, provola campana, parmigiano e friarielli saltati con aglio e peperoncino

12,00 €

Pistacchiosa

-20%

Crema di pistacchio, caciotta, pecorino romano, fiordilatte campano e mortadella a fette

9,20 € 11,50 €

Ciorillo

Fiori di zucca, provola campana, ricotta campana, parmigiano e basilico

11,00 €

Tricolore

Pesto, pomodorini pachino, fiordilatte campano, salsiccia sbriciolata,mozzarella di bufala campana e parmigiano

11,00 €

Rustica

Mozzarella di bufala campana, crocchè di patate, parmigiano e cipolla caramellata

11,00 €

Diavola

-20%

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano, salame e peperoncino

8,40 € 10,50 €

Quattro Formaggi

Caciotta, pecorino romano, fiordilatte campano e gorgonzola

10,50 €

Deliziosa

Pomodorini datterini gialli, provola campana, parmigiano e basilico

10,50 €

Capricciosa

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, prosciutto cotto,parmigiano, funghi champignon, olive nere e carciofi

10,50 €

Sicliana

Sugo di pomodori san marzano, provola campana, parmigiano e melanzane a funghetto

10,50 €

Primavera

Prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana,parmigiano e zucchine

10,50 €

Funghetto

Provola campana, panna, funghi champignon e parmigiano

10,50 €

Pomodorino

Pomodorini pachino al filetto, fiordilatte campano, parmigiano e basilico

10,50 €

Bufalina

Sugo di pomodori san marzano, mozzarella di bufala campana, parmigiano e basilico

10,00 €

Margherita

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano e basilico

8,50 €

Marinara

Sugo di pomodori san marzano, aglio e origano

7,00 €

Ripieni

Ripieno

Pizza ripiena di salame napoletano, fiordilatte campano, parmigiano ericotta campana, condita con sugo di pomodoro san marzano

11,50 €

Ripieno Fritto

Pizza fritta ripiena di prosciutto cotto, provola campana, parmigiano e ricotta campana

11,50 €

Ripieno Pulcienlla

Pizza ripiena di salsiccia sbriciolata, provola campana e friarielli saltati con aglio e peperoncino

11,50 €

Ripieno Scomposto

Salame napoletano, fiordilatte campano, ricotta campana e parmigiano

11,50 €

Insalate

Insalata Bufalotta

Insalata verde con pomodorini pachino, bocconcini di bufala campana e scaglie di grana

10,00 €

Caesar Salad

Insalata verde con crostini croccanti, petto di pollo grigliato, scaglie di grana e salsa caesar

10,00 €

Insalata Campagnola

Insalata verde con pomodorini pachino, melanzane grigliate, caciotta, olive e uova sode

10,00 €

Contorni

Carciofi alla Romana

Carciofi cotti con vino bianco, aglio e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Contorni dello Chef

Variano a seconda della stagione

7,00 €

Verdure Grigliate

Melanzane, finocchi, zucca e zucchine grigliate

7,00 €

Patate al Forno

Patate al forno con rosmarino

5,50 €

Friarelli

Friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino

5,50 €

Melanzane a Funghetto

Cubetti di melanzane fritti, e saltati con pomodorini pachino

5,50 €

Funghi Trifolati

Funghi champignon saltati in padella con prezzemolo e pomodorini pachino

5,50 €

Insalata Verde

5,00 €

Dolci

Scugnizzielli alla Nutella

-20%

Straccetti di pizza fritta dolci con crema alla nocciola e zucchero

6,40 € 8,00 €

Tiramisù

6,50 €

Tiramisù al Pistacchio

6,50 €

Torta Caprese

6,00 €

Crepes

6,00 €

Bevande

Coca Cola in vetro 33cl

3,50 €

Coca Cola Zero in vetro 33cl

3,50 €

Fanta in vetro 33cl

3,50 €

Sprite in vetro 33cl

3,50 €

Té Freddo

Lattina Pesca o Limone

3,50 €

Acqua Naturale 50cl PET

2,00 €

Acqua Frizzante 50cl PET

2,00 €

Birre

Weisse-50cl

6,50 €

Mama Beer Senza Glutine

-20%

Birra artigianale in stile belga rifermentata in bottiglia. Speziata con aromi agrumati di arancia e punta balsamica che ricorda la salvia e la menta. Ricetta esclusiva Mama Eat 5.5% Vol

4,80 € 6,00 €

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