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N°6
-20%
Pulled pork artigianale, provola affumicata, insalata coleslaw, salsa bbq
8,00 € 10,00 €
N°1
-20%
Hamburger 180g di suino, provola affumicata, cipolla agrodolce, pancetta croccante , salsa bbq
8,00 € 10,00 €
Combo Menù 1
-20%
1 Medaglione a scelta + chips + una bevanda
13,60 € 17,00 €

Самое популярное

N°6
-20%
Pulled pork artigianale, provola affumicata, insalata coleslaw, salsa bbq
8,00 € 10,00 €
N°1
-20%
Hamburger 180g di suino, provola affumicata, cipolla agrodolce, pancetta croccante , salsa bbq
8,00 € 10,00 €
Combo Menù 1
-20%
1 Medaglione a scelta + chips + una bevanda
13,60 € 17,00 €

Il Panino del Mese

Panino di NOVEMBRE
Hamburger di maiale da 180g zucca al forno rucola bacon stufato doppia crema di parmigiano
13,00 €

Combo Menù

Combo Menù 3
-20%
1 Piatto a scelta + patate arrosto + bevanda a scelta
14,80 € 18,50 €
Combo Menù 1
-20%
1 Medaglione a scelta + chips + una bevanda
13,60 € 17,00 €
Combo Menù 2
-20%
1 Ciabatta di grano duro o il wrap + chips + una bevanda
12,40 € 15,50 €

Smash burger

Dubble smash burger
-20%
2 smash burger di maiale da 90g, 2 fette di formaggio di pecora, doppio bacon stufato, cipolla agrodolce, lattuga, pomodoro e baconnaise
12,00 € 15,00 €

Panini

N°1
-20%
Hamburger 180g di suino, provola affumicata, cipolla agrodolce, pancetta croccante , salsa bbq
8,00 € 10,00 €
N°2
Hamburger 180g di suino, scamorza, lattuga, pomodoro, scottish bacon, frittatina, salsa crispy
10,00 €
N°3
Hamburger 180g di suino, caciocavallo lucano, cicoria ripassata, pancetta grigliata, maionese
10,00 €
N°4
Hamburger 180g di suino, mozzarella di bufala affumicata., melanzane grig. rosti di patate , speck
10,00 €
N°5
Hamburger 180g di suino, burrata pugliese, pomodori secchi, rucola e pancetta tesa
10,00 €
N°6
-20%
Pulled pork artigianale, provola affumicata, insalata coleslaw, salsa bbq
8,00 € 10,00 €
N°7
Pulled pork artigianale, scamorza, lattuga, pomodoro, cipolla agrodolce, maionese
10,00 €
N°8
Con salsiccia grigliata, pecorino romano e broccoletti ripassata
8,50 €
N°9
Con cotoletta di arista di suino, scamorza, lattuga, pomodoro e maionese
8,50 €
N°10
Con porchetta di produzione propria, provola affumicata e cicoria ripassata
8,50 €
N°11
Con prosciutto crudo di produzione propria con stracciatella e rucola
8,50 €
N°12 Wrap
Con straccetti marinati, salsa yogurt, lattuga e pomodoro
8,50 €

Piatti

Stinco al forno
imponente stinco di maiale cotto al forno a bassa temperature con classiche spezie dell'arrosto, servito con insalata mista, pane e salsa
17,00 €
Grigliata mista
grigliata mista composto da una bistecca di collo senz'osso, una salsiccia, una fetta di pancetta e un arrosticino di maiale, servito con insalata mista, pane e salsa
16,00 €
Schnitzel
fantastica fettina di prosciutto di maiale panata e fritta servita con insalata mista, pane e salsa
16,00 €
pork ribs
succulente costine cotte a bassa temperatura per diverse ore nel forno affumicatore servite con insalata mista, pane e salsa
16,00 €
Costata marinata
classica costata con osso e cotenna marinata con spezie mediterranee e semi di finocchio, servita con insalata mista, pane e salsa
15,00 €
Tagliata di collo affumicato
favolosa costata di collo affumicata a freddo, grigliata, servita tipo tagliata. accompagnata da insalata mista, pane e salsa
15,00 €
Bistecca di scottish bacon
saporitissima fetta di scottish bacon grigliata, ottenuta marinando e affumicando l'arista con tutta pancetta. viene servita con insalat mista, pane e salsa.
14,00 €
T-bone al chimichurri
classico taglio con osso a forma di T con filetto e controfiletto grigliata e guarnito con salsa chimichurri. servito con insalata mista e pane
14,00 €
Valdostana
due fantaschiche fette di arista ripiene di scamorza e prosciutto cotto di produzione propria poi panate e fritte. servita con insalata mista, pane e salsa
14,00 €
Hamburger 240 g
hamburgerone da 240g di carne di maiale battuta a mano quindi a pezzettoni piu grossi per esaltare la qualità e la sapidità della materia prima. servito con insalata mista, pane e salsa
13,00 €
Salsicce grigliate
due classiche salsicce di produzione propria grigliate e servite con insalata mista, pane e salse
13,00 €
Straccetti con burrata
saporitissimi straccetti di prosciutto di maiale marinati e saltati in piastra accompagnati da abbondande burrata di Andria. servita con rucola, pane e salsa
12,00 €

Antipasti

Tagliere di salumi
classico tagliere di degustazione di salumi tutti rigorosamente artigianali e di produzione propria
8,00 €
Tagliere di porchetta
tagliere di degustazione della nostra porchetta di produzione propria.
8,00 €
Bombette cacio e pepe
1 spiedo di classiche bombette pugliesi di collo, cacio e pepe
8,00 €
Bombette panate
1 spiedo di bombette con fettine di arista panate e ripiene di caciocavallo
8,00 €
Bombette salsiccia e pancetta
1 spiedo di salsicce ricoperte di pancetta
8,00 €
Bruschette norcine 2 pezzi
2 fragranti fette di pane bruschettate con salsiccia
6,00 €
Arrosticini di maiale
5 gustosissimi arrosticini di carne di maiale di produzione propria
5,00 €
Polpettine
-20%
10 morbidissime e succulente polpettine di maiale cotte alla piastra
4,00 € 5,00 €

Primi piatti

Lasagna con ragù di salsiccia
10,50 €

Fritti

Pork Strips
gustose striscioline di arista panate e fritte accompagante da salsa crispy fatta in casa
7,00 €
Pork Nuggets
-20%
fantastiche pepite di carne di maiale morbide e succose servite con la nostra salsa crispy
4,80 € 6,00 €
Pulled Bomb
morbidissime bombe di pulled pork panato
6,00 €
Lasagna fritta
praticamente un cubo della nostra classica lasagna con ragu di salsiccia poi panata e fritta. un esplosione di gusto!
4,50 €
Chips
-20%
croccanti chips di patate di Avezzano fatte in casa
3,60 € 4,50 €
Stick al formaggio
formidabile stick di farina di mais e parmiggiano, fritti e insaporiti con paprika
4,50 €

Contorni

Cicoria
5,00 €
Melanzane grigliate
5,00 €
Insalata Coleslaw
5,00 €
Patate arrosto
4,00 €

Insalate

Pork salad con polpettine
insalatona con crostini di pane e polpettine di maiale rosolate
8,00 €
Pork salad con cotoletta
insalatona con crostini di pane e striscioline di cotolette di arista panate
8,00 €
Pork salad con straccetti di prosciutto marinato
insalatona con crostini di pane e straccetti di prosciutto di maiale marinati
8,00 €

Dolci

Tiramisù
Autentico tiramisù fatto in casa. Solo tuorlo di uova, zucchero e mascarpone di qualità con pavesini imbevuti nel caffè e scaglie di cioccolato.
5,50 €

Bevande

Coca-Cola in vetro 330 ml
2,50 €
Coca-Cola Zero in vetro 330 ml
2,50 €
Fanta in vetro 330 ml
2,50 €
Acqua liscia
1,50 €
Acqua gasata
1,50 €

Birre

mukkeller HATTORI HANZO
dubble ipa 8,3 % bottiglia 50 cl
8,00 €
mukkeller MUKKELLERINA
Keller pils 4,8 % bottiglia da 50 cl
7,00 €
mukkeller MARINA
IPA 6,4% Bottiglia da 50 cl
7,00 €
jungle juice MONTESACRO
american apa 5,3% Lattina da 33 cl
6,00 €
jungle juice BABA JAGA
American IPA 7% Lattina da 33 cl
6,00 €
Jungle juice DENTISTRETTI
Tripel 8 % lattina da 33 cl
6,00 €
jungle juice UTE
Keller pils 4,5 % lattina da 33 cl
5,50 €

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