Il Convenio Malvasia Puntinata di Casale Certosa è un vino bianco biologico, prodotto con l'omonimo vitigno simbolo del territorio. Vinificato in acciaio, è un vino di grande sapidità coniugata ad avvolgenza di frutto e ad un sorso goloso.
22,00 €
Podere769 - Santa Maria - 11,5%
Vino di colore rosa carico con sfumature giallo-marroni dovute alla rifermentazione in bottiglia “col fondo”. Al naso è deciso e presenta sentori minerali ed aromatici. Al gusto è piacevolmente equilibrato e moderatamente fruttato.
22,00 €
Birre Artigianali
Crazy Rabbit - Birrificio Sabino - Double IPA 8%
Dal colore dorato, al naso emergono i sentori tropicali ed agrumati conferiti dai luppoli utilizzati. Al palato entra morbida, per finire in un amaro rotondo che ne facilita la beva. Il corpo medio nasconde pericolosamente la gradazione alcolica.
7,00 €
1994 - Birrificio Sabino - House Beer 5%
Ispirata alle Lager tedesche. I sentori sono freschi, al naso ed al palato risulta agile e scorrevole, con in evidenza fresche note erbacee ed intensi richiami di cereale che le donano un finale delicatamente amaro.
6,00 €
Giove - Birrificio Sabino - Belgian Strong Ale 8,5%
Realizzata con aggiunta di scorza di arancia amara e zucchero candito. Dal colore dorato al naso l'aroma è fortemente influenzato dal lievito che le conferisce le tipiche note fruttate di mela, banana, melone e frutta a pasta gialla.