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Fritti

Fritto napoletano misto

2 crocchette, 2 supplì, 2 arancini cacio e pepe, 2 montanara, patate fritte e zucchine fritte

15,00 €

Frittura Calamari e Gamberi

15,00 €

Carciofi pastellati

8,00 €

Filetti di baccalà

2 pezzi

7,00 €

Olive ascolane

5 pezzi

6,00 €

Patatine fritte

Patatine fritte artigianali

6,00 €

Montanara Classica

2 pezzi con pomodoro, basilico e parmigiano

6,00 €

Mozzarella in Carrozza

2 pezzi

5,00 €

Frittatina Napoletana

5,00 €

Supplì Cacio e Pepe

Un pezzo

3,00 €

Supplì alla ‘nduja

Un pezzo

3,00 €

Supplì

Un pezzo

2,50 €

Crocchette di patate

Un pezzo

2,50 €

Pizze

Cappello di Totò

Bordo ripieno di ricotta, fiori di zucca, prosciutto cotto, olive, basilico, olio evo

14,00 €

Norma

Melanzane fritte, pomodoro, ricotta salata, fiordilatte, basilico, olio evo

13,00 €

Calzone fritto

fior di latte, ricotta e cicoli di maiale

13,00 €

Nerano

fior di latte, zucchine, pancetta, provola affumicata

13,00 €

Sicilianissima

bufala DOP, pomodori secchi, olive, capperi e alici di Cetara

13,00 €

Salsiccia e Friarielli

fior di latte, provola affumicata, salsiccia e friarielli

13,00 €

Zucca Stregata

fior di latte, provola affumicata, crema di zucca, salsiccia e amaretti

13,00 €

Tatà

Bufala DOP a crudo, pomodoro, pomodoro pachino, basilico, olio evo

12,50 €

Doc

Bufala DOP a fette, Pachino, pomodoro, scaglie di grana, basilico, olio evo

12,50 €

Capricciosa

Fior di latte DOP, pomodoro, uovo sodo, prosciutto crudo, funghi champignon, olive e carciofini

12,50 €

Bufalina

Bufala DOP, pomodoro Pachino, basilico, olio evo

12,00 €

Reginella

Bufala DOP, pomodoro, basilico, olio evo

12,00 €

Ortolana

Fiordilatte, salsa di pomodoro, zucchine, peperoni, melanzane, olio evo

12,00 €

Calzone Napoletano

fior di latte, ricotta, funghi, prosciutto

12,00 €

Boscaiola

fior di latte, salsiccia, funghi

12,00 €

Carciofina

fior di latte, crema di carciofi, involtini di prosciutto crudo farciti con ricotta

12,00 €

Mortazza

burratina affumicata, mortadella, crema di pistacchio

12,00 €

4 formaggi

Fiordilatte, provola, taleggio, gorgonzola, pecorino, basilico, olio evo

12,00 €

Fiori

Fiordilatte, fiori di zucca, alici di cetara, basilico, olio evo

12,00 €

Americana

Wurstel, patatine fritte, fiordilatte, basilico, olio evo

11,00 €

Diavola

Salame piccante, pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo

11,00 €

Napoli

Alici di Cetara, pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo

11,00 €

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo

10,00 €

Marinara

Pomodoro Marzanino lavorato a mano, Aglio, Origano, Basilico, Olio evo

9,00 €

Rossa

Pomodoro e Basilico

9,00 €

Focacce

Focaccia Burrata

Burrata, rucola, alici di Cetara, basilico, olio evo

13,00 €

Focaccia Crudo e Bufala

Prosciutto Crudo di Parma, Bufala, olio evo

12,50 €

Focaccia

Olio evo, rosmarino

6,00 €

Burgers

Classic Burger

Hamburger di manzo 250gr, Bacon, Cheddar, Pomodoro, Lattuga, Salsa BBQ, servito con Patatine fritte

15,00 €

Chicken Burger

Pollo Fritto, Cheddar, Pomodoro, Lattuga, Salsa BBQ, servito con Patatine fitte

15,00 €

Pulled Pork Burger

Maiale speziato sfilacciato con salsa BBQ e verza rossa in agrodolce, servito con patatine fritte

15,00 €

Octo Burger

Polpo Croccante, Disco di Patate con Rosmarino e Timo, Cicoria Saltata e Maionese di Ceci. Servito con Patatine Fritte.

15,00 €

Veggie Burger

Hamburger plant based, disco di patate con timo e rosmarino,verza rossa e mayonese di ceci

15,00 €

Insalatone

Lorenzo

Rucola, dadolata di tonno scottato, olive taggiasche, granella di pistacchio e glassa di aceto balsamico

14,00 €

Caesar Salad

Pollo, Lattuga, Pomodoro, Scaglie di Parmigiano, Crostini, Salsa Caesar

12,00 €

Greca

Lattuga, Feta, Olive nere, Cipolla Rossa di Tropea, Pachino

12,00 €

Antipasti

Gran Tagliere Tatà (per due persone)

Misto Salumi e Formaggi, Bufala e Olive

20,00 €

Montanare con spalla di Cinta Senese

16,00 €

Tartare di Manzo

con uovo pochè, senape antica, salsa worchester, olio evo, sale e pepe

15,00 €

Tartare di Tonno

con guacamole, senape al miele e bottarga

15,00 €

Carpaccio di Manzo

con carciofi alla romana e stracciata affumicata

15,00 €

Bresaola Artigianale

Bresaola di Manzo artigianale con rucola e parmigiano "63 essenze"

12,00 €

Polpo Croccante

su coulis di ceci e pomodori secchi

12,00 €

Uova 61°

con porcini spadellati e spalla di Cinta Senese

12,00 €

Bufala DOP e Prosciutto di Parma DOP

12,00 €

Tortino di melanzane

10,00 €

Bruschettone

Carpaccio di Manzo e arancia confit

6,00 €

Burrata ed alici di Cetara

5,00 €

Pomodoro, Basilico e olio evo

4,00 €

Primi Piatti

Spaghetti alle Vongole

15,00 €

Mezze maniche alla Carbonara con carciofi

14,00 €

Fusilloni ai gamberi rossi

con battuto di gamberi rossi di Mazara, pistacchio, crema di bufala e scorza di lime

14,00 €

Spaghetti burro e alici

mantecati con burro affumicato, alici di Cetara e crumble di pane alle erbe

12,00 €

Bucatini all' amatriciana

12,00 €

Mezze maniche alla carbonara

12,00 €

Tonnarelli cacio e pepe

12,00 €

Pici con Datterini semi confit, Burrata e Pesto di Basilico

12,00 €

Pappardelle al Ragù di Cinghiale

12,00 €

Gnocchi fatti in casa con crema di porcini, guanciale croccante e pecorino

crema di porcini, guanciale croccante e pecorino

12,00 €

Secondi piatti

Filetto di Manzo al Pepe Verde

24,00 €

Entrecote di Manzo con Patate al Forno

Servita con Patate al Forno

22,00 €

Filetto di Manzo alla Griglia

22,00 €

Tagliata di manzo danese con rucola e scaglie di parmigiano

20,00 €

Tagliata di manzo danese

18,00 €

Rombo CBT

in crosta di prosciutto servito con broccoletti ripassati

16,00 €

Straccetti di Manzo con Carciofi, Scaglie di Parmigiano DOP e Glassa di aceto Balsamico

16,00 €

Tagliata di Tonno in Crosta di Pistacchio

con composta di Cipolla di Tropea servita a parte

16,00 €

Frittura Calamari e Gamberi

15,00 €

Tagliata di Pollo CBT

Cottura a bassa temperatura, servita con rucola e scaglie di Grana

14,00 €

Hamburger di manzo fatto in casa

Con patatine fritte

12,00 €

Cotoletta di Pollo con Patatine Fritte

12,00 €

Contorni

Patate al forno

6,00 €

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane e peperoni

6,00 €

Cicoria all'agro

6,00 €

Carciofi alla romana

6,00 €

Cicoria ripassata

6,00 €

Patatine fritte

Patatine fritte artigianali

6,00 €

Insalata Verde

6,00 €

Broccoletti Ripassati

Broccoletti saltati con aglio e peperoncino

6,00 €

Pasticceria Sal De Riso - Costa d'Amalfi

Delizia al Limone

Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di “limoni Costa di Amalfi IGP”

7,00 €

Delizia al Pistacchio

Pan di Spagna con crema pasticcera al pistacchio e ricoperto con una salsa al pistacchio

7,00 €

Oro

Fondente al 70% con gelee di mandarino e mela

7,00 €

Selvaggia

Cioccolato al latte Bahibè e Mirtilli

7,00 €

Cuore

Cioccolato al latte Tanariva e lamponi

7,00 €

Bacio

Cioccolato Biondo, frutto della passione e mango

7,00 €

Tiramisù Classico

Crema al mascarpone fresco di mia produzione. biscotto savoiardo imbevuto di caffè espresso

7,00 €

Savarin Arancia e Fragoline di Bosco

Savarin imbevuto al liquore di arancia, farcito con crema chantilly all’italiana e fragoline di bosco

7,00 €

Babamisù

Il classico babà inzuppato al caffè-rum in una crema di mascarpone e cremoso di cioccolato al caffè

7,00 €

Goloso ai Tre Cioccolati Valrhona

mousse al cioccolato fondente Coeur de Guanaja, al latte Bahibè e Dulcey di Valrhona

7,00 €

Ricotta, Pere e Cioccolato

7,00 €

American Cheesecake

Ai frutti bosco

7,00 €

Cassata Siciliana

Con Pasta di mandorle e pistacchio

7,00 €

Desiderio

Bignè con crema chantilly all'italiana e glassa al fondente

7,00 €

Tartufo Bianco

7,00 €

Tartufo Nero

7,00 €

Tartufo Nocciola

7,00 €

Tartufo Pistacchio

7,00 €

Bevande Soft

Coca 1,5LT

5,00 €

Sprite 1,5LT

5,00 €

Coca Cola

3,50 €

Coca Zero

3,50 €

Fanta

3,50 €

Sprite

3,50 €

Acqua Pet Frizzante

2,00 €

Acqua Pet Liscia

2,00 €

Birre

Moretti Grand Cru

14,00 €

Oxiana Exp

7,00 €

Oxiana Hotbock

7,00 €

Oxiana Keller

7,00 €

Oxiana Velvet

7,00 €

Artigiana Ambrata

6,00 €

Artigiana Doppio Malto

6,00 €

Artigiana Oro

6,00 €

Artigiana Rossa

6,00 €

Artigiana Senza Glutine

6,00 €

Flea Bastola

6,00 €

Flea Biancalancia

6,00 €

Flea Federico II

6,00 €

Heineken 0.0

6,00 €

Agricola Ambrata

5,00 €

Fresca

5,00 €

Laguna Beach

5,00 €

Heineken 66cl

4,50 €

Ichnusa Filtrata 66cl

4,50 €

Ichnusa non Fitrata 50Cl

4,50 €

Menabrea 66cl

4,50 €

Agricola Chiara

4,50 €

Igea Senza Glutine

4,50 €

Nuda e Cruda

4,50 €

Tipa

4,50 €

Cantina Vini Rossi

Amarone Masi

80,00 €

Amarone Musella

80,00 €

Brunello di Montalcino

70,00 €

Barolo

50,00 €

Amarone Bovaro

45,00 €

Sagrantino

40,00 €

Pinot Nero

30,00 €

Syrah IGP

26,00 €

Cannonau

25,00 €

Lagrein

25,00 €

Montefalco Antonelli

25,00 €

Montepulciano Dente del Lupo

25,00 €

Valpolicella Classico

24,00 €

Nero d'Avola

22,00 €

Merlot e Cabernet

20,00 €

Montepuciano DOP Mergè

20,00 €

Cesanese IGP

18,00 €

Chianti DOPG

18,00 €

Grignolino d'Asti

18,00 €

Cupido IGP

16,00 €

Negroamaro del Salento

16,00 €

Primitivo del Salento

16,00 €

Cantina Vini Bianchi

Pinot Grigio Walch

40,00 €

Friuli Isonzo

38,00 €

Gewurztraminer Walch

35,00 €

Ribolla Gialla

35,00 €

Sauvignon Kante

35,00 €

Gewurztraminer Boem

27,00 €

Sauvignon Mergè

26,00 €

Frascati Superiore

22,00 €

Muller Thurgau

21,00 €

Sauvignon Boem

21,00 €

Vermentino di Sardegna

21,00 €

Chardonnay Mergè

20,00 €

Pecorino

20,00 €

Pinot Grigio Boem

20,00 €

Chardonnay Boem

19,00 €

Falanghina

18,00 €

Venere IGP

16,00 €

Cantina Vini Rosè

Bouledogue Luce Rosa

20,00 €

Ginevra IGP

18,00 €

Cantina Bollicine

Champagne Lamar

70,00 €

Franciacorta Rosè

39,00 €

Franciacorta Satèn

39,00 €

Franciacorta Brut

34,00 €

Prosecco di Valdobbiadene

24,00 €

Blanc de Blancs

19,00 €

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