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Tonnarello carbonara
Tonnarelli, uovo , pecorino romano D.O.P. , Guanciale di Norcia
12,50 €
Tonnarello all'Amatriciana
12,50 €
Tonnarello al sugo con le polpette
Tonnarello al sugo con le polpette, pomodoro , Grana Padano D.O.P.
16,50 €

Pinse

Bufalina base bianca
Pomodorino fresco, bufala e basilico
16,50 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, olive, carciofini e funghi
15,50 €
Parma
Pomodoro, mozzarella e prosciutto
14,50 €
Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e capperi
14,50 €
Contadina
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni
14,00 €
Rustica
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cicoria ripassata
14,00 €
Salmone
Mozzarella, salmone affumicato e rucola
14,00 €
Quattro formaggi bianca
Gorgonzola, mozzarella, provola e brie
13,00 €
Boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia
13,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
12,50 €
Salsiccia e patate
Mozzarella, salsiccia, patate al forno e rosmarino
12,50 €
Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi
11,50 €
Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici e origano
11,50 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
11,00 €
Cacio e pepe
Mozzarella, cacio e pepe
10,50 €

Antipasti

Tagliere Genuino
Selezione di Salumi e Formaggi D.o.p. Salame ventricina, salame milano, mortadella, coppa, prosciutto crudo, Caciotta Dolce, Caciotta Piccante, Mozzarella Di Bufala, Grana Padana D.O.P.
22,00 €
Cartoccio di calamari Dorati
Anelli di Calamari panati e Fritti
18,50 €
Parma e bufala
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
14,50 €
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
14,50 €
Caprese di bufala e pomodoro
Caprese di bufala e pomodoro
13,00 €
Cestino supplì
Cestino supplì all' Amatriciana , al Ragù , alla Cacio e Pepe e Crocchette patate ( 8 pz )
10,50 €
Tris di Bruschette
Tris di Bruschette: Pomodoro, € 8,50 Mozzarella e Prosciutto Crudo, Mozzarella e Mozzarella e Alici
9,50 €
Carciofo alla Giudia
Carciofi alla Giudia
9,00 €
Focaccia calda, olio e rosmarino
Focaccia calda, Olio Toscano D.O.P. e Rosmarino Fresco
6,50 €

Primi

Tonnarello al sugo con le polpette
Tonnarello al sugo con le polpette, pomodoro , Grana Padano D.O.P.
16,50 €
Lasagna casareccia ragù provola e mozzarella
14,00 €
Tonnarello Nonna Nadia
Melanzane, olive, capperi, pachino
13,00 €
Tonnarello carbonara
Tonnarelli, uovo , pecorino romano D.O.P. , Guanciale di Norcia
12,50 €
Tonnarello all'Amatriciana
12,50 €
Rigatoni al pesto con pinoli e pomodorini
12,00 €
Tonnarello Cacio e Pepe
Tonnarello fresco all'uovo , Pecorino Romano D.O.P. , Pepe Nero
11,00 €

Secondi

Tagliata di manzo rucola, grana e pachino
, 63
22,50 €
Abbacchio al forno con patate
22,00 €
Straccetti di manzo con Rucola e Grana
Straccetti di manzo con Rucola e Grana, serviti con patate al forno
19,50 €
Coda alla vaccinara con purè di patate
con purè di patate
18,50 €
Cotoletta gigante con insalata e patate fritte
con insalata e patate fritte
18,50 €
Saltimbocca alla Romana con purè di patate
18,00 €
Polpette al sugo di Mamma
Polpette di macinato di manzo e maiale cotte al sugo di pomodoro servite con patate al forno.
16,50 €
Pollo alla romana
con peperoni e patate al forno
16,50 €

Polpette per tutti

Polpette alla vaccinara
Con cicoria ripassata - aglio peperoncino e patate al forno
18,50 €
Polpette manzo cacio e pepe
Con cicoria ripassata - aglio peperoncino e patate al forno
16,50 €
Polpette di baccalà con pomodoro, olive, uvetta e pinoli
Con cicoria ripassata - aglio peperoncino e patate al forno
16,00 €
Polpette di melanzane e patate
Con cicoria ripassata - aglio peperoncino e patate al forno
15,00 €

Contorni

Patate fritte
6,50 €
Patate al forno
6,00 €
Cicoria Ripassata
Ripassata con aglio e peperoncino
6,00 €
Insalata con pomodori
6,00 €

Insalatone

Trastevere
Misticanza, bufala, pomodori, olive, mais, zucchine
12,50 €
Borgo
Rucola, salmone affumicato, feta, agrumi, noci
12,50 €
Testaccio
Rucola, bresaola, grana, olive, melanzane
12,50 €
Garbatella
Misticanza, tonno, mais, uovo sodo, olive, pomodori, carote
12,50 €
Condimenti per Insalata
Sale, Olio, Pepe e Aceto
0,50 €

Dolci

Tiramisù espresso Tonnarello
7,50 €
Cheesecake ai frutti di bosco
7,00 €
Salame di cioccolato
Fatto in casa con panna
7,00 €
Pannacotta con le fragole
6,50 €

Bevande

Acqua tonica
4,00 €
Chinotto Neri
4,00 €
Cedrata Tassoni
4,00 €
Ice tea lemon
4,00 €
Ice tea pesca
4,00 €
Campari soda
4,00 €
Coca-Cola
4,00 €
Ginger Ale
4,00 €
Sprite
4,00 €
Crodino
4,00 €
Mela verde
4,00 €
Ginger Beer
4,00 €
Fanta
4,00 €
Schweppes
4,00 €
Arancia
4,00 €
Red Bull
4,00 €
Acqua frizzante 50. cl
1,50 €

Birre in bottiglia

Peroni Nastro Azzurro 0.0
5,00 €
Kozel Lager
5,00 €
Beck's
5,00 €
Corona
5,00 €
Guinness
5,00 €

Bianchi in bottiglia

Gewürztraminer Hütte Trentino
26,50 €
Rosè Pettorosa Puglia
Rosè Pettorosa Puglia
24,00 €
Moscato Sciandor Banfi Piemonte
23,50 €
Pinot Grigio Ca'Povolta 
Veneto
22,50 €
Chardonnay Costamarina
20,00 €
Passerina bio Boccafornace
Marche
20,00 €
Frascati Santa Passera
20,00 €

Top wine bianchi

Chardonnay Planeta Sicilia
48,00 €
Pinot Grigio Jermann Friuli
38,00 €

Rossi in bottiglia

Valpolicella Ripasso Bovaro Veneto
28,50 €
Sangiovese Tenuta Campanino
22,50 €
Lambrusco Panzon Sweet & Sparkling Emilia
22,50 €
Nero di Troia Passera Scopaiola Puglia
22,00 €
Chianti DOCG Poggio Uberti Toscana
22,00 €
Syrah Barbarella Lazio
20,50 €

Top wine rossi

Bolgheri il Bruciato Antinori Toscana
60,00 €
Brunello di Montalcino Palazzi Toscana
58,00 €
Barolo Bersano Piemonte
55,00 €

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