Gambero in tempura avvolto da riso bianco, alga nori, sesamo e salmone condito con salsa tiger dello chef
11,00 €
109 Uramaki spicy sake
Salmone, avocado avvolti da riso bianco, alga nori, sesamo e tartare di salmone condito con tobiko guarniti con maiospicy
10,00 €
110 Ura sake Phila
Salmone avocado avvolti da riso bianco, alga nori, sesamo guarniti con Philadelphia
10,00 €
SUSHI BOX
SUSHI BOX 100PZ
SUSHI MISTO A SCELTA DELLO CHEF
140,00 €
SUSHI BOX 80PZ
SUSHI MISTO A SCELTA DELLO CHEF
112,00 €
SUSHI BOX 60PZ
SUSHI MISTO A SCELTA DELLO CHEF 60
84,00 €
SUSHI BOX 40PZ
SUSHI MISTO A SCELTA DELLO CHEF
56,00 €
SUSHI BOX 30 PZ
SUSHI MISTO A SCELTA DELO CHEF
42,00 €
SUSHI BOX 20 PZ
SUSHI MISTO A SCELTA DELLO CHEF.
28,00 €
Antipasti
11 Cotoletta
Cotoletta di pollo fritto
8,00 €
12 Takoyaki - 3 pezzi
Polpette di polpo in pastella con erba cipollina fritte, guarniti con salsa e fiocchi di bonito
8,00 €
06 Purè polpo
Purè fatto in casa con burro e latte, guarnito con polpo grigliato, mandorle, Philadelphia e salse
8,00 €
23 Gamberi in laccio di patate - 4 pezzi
Gamberi conditi in laccio di patate guarniti con salsa teriyaki
8,00 €
13 Polpette di salmone - 3 pezzi
Polpette di salmone ricoperte da mandorle fritte
7,00 €
18 Ebi gyoza - 4 pezzi
Ravioli di gamberi conditi al vapore
7,00 €
03 Money bag - 4 pezzi
Involtini ripieni di gamberi e cipolla
5,00 €
05 Edamame spicy
Bacelli di soia conditi con salsa spicy
5,00 €
08 Hotategai - 1 pezzo
Capesante in pangrattato fritto
5,00 €
14 Goma wakame
Alghe wakame condite con sesamo e leggermente piccanti
5,00 €
15 Gyoza fritti - 4 pezzi
Ravioli di carne fritti
5,00 €
16 Ravioli di carne alla griglia - 4 pezzi
Ravioli di carne alla griglia
5,00 €
17 Ravioli di carne al vapore 4pz
Ravioli di carne al vapore
5,00 €
22 Shaomai - 4 pezzi
Ravioli di gamberi e carne guarniti con carote al vapore
5,00 €
24 Ebi salad
Insalata con gambero cotto e salsa dello chef
5,00 €
25 Sashimi salad
Insalata con carpaccio di pesce misto e salsa dello chef
5,00 €
27 Zuppa agropiccante
Zuppa agropiccante con uova, funhi e verdure
5,00 €
29 Zuppa di granchio e asparagi
Zuppa con surimi di granchio e asparagi con albume di uova
5,00 €
02 Ebi harumaki - 3 pezzi
Involtini ripieni di gamberi e cipolla
4,00 €
04 Edamame
Bacelli di soia
4,00 €
07 Nuvolette di drago
Nuvolette di gamberi
4,00 €
09 Patatine fritte
4,00 €
10 Fried cheese - 2 pezzi
Formaggio fritto
4,00 €
19 Yasai gyoza - 4 pezzi
Ravioli di verdure miste condite al vapore
4,00 €
20 Baozi - 1 pezzo
Pane cinese con carne al vapore
4,00 €
21 Pane fritto - 2 pezzi
Pane cinese fritto
4,00 €
26 Zuppa miso
Zuppa di miso
4,00 €
28 Zuppa mais e pollo
Zuppa con mais, uova e pollo
4,00 €
01 Harumaki - 2 pezzi
Involtini ripieni di verdure miste di stagione
3,00 €
Carpaccio, tartare, sashimi
44 Sashimi special
Fettine di pesce crudo misto a scelta dello chef
18,00 €
40 Tartare amaebi e capesante
Tartare di amaebi e capesante con mango e avocado guarnito con salsa dello chef
14,00 €
41 Tartare amaebi burrata
Tartare amaebi su letto di burrata con olio verde, olio tartufato, sale, pepe
14,00 €
36 Carpaccio misto
Carpaccio di pesce misto con salsa dello chef a base di yuzu, arancia e maracuja guarniti con pepe rosa
12,00 €
39 Tartare di tonno
Tartare di tonno con avocado e salsa dello chef
11,00 €
38 Tartare di salmone
Tartare di salmone con avocado e salsa dello chef
10,00 €
42 Tartare black prunus
Riso nero con tartare di salmone guarnito con avocado, salsa teriyaki e pistacchio
10,00 €
30 Tako sake - 1 pezzo
Tacos di mais con tartare di salmone, mango, avocado, Philadelphia, tobiko, tartufo, salsa ponzu e teriyaki
8,00 €
31 Tako maguro - 1 pezzo
Tacos di mais con tonno, mango, avocado, Philadelphia, tobiko, tartufo, salsa ponzu e teriyaki
8,00 €
35 Carpaccio salmone
Carpaccio di salmone con salsa dello chef a base di yuzu, arancia e maracuja guarniti con pepe rosa
8,00 €
43 Sashimi salmone - 5 pezzi
Fettine di salmone crudo
8,00 €
32 Salmon lounge - 3 pezzi
Gambero in tempura avvolto da salmone in salsa teriyaki con Philadelphia e katafi
6,00 €
33 Crispy salmone - 2 pezzi
Cannolo con Philadelphia, tartare di salmone condito con tobiko e salsa leggermente spicy, guarnito con pistacchio, salsa guacamole e teriyaki
6,00 €
34 Crispy tonno - 2 pezzi
Cannolo con Philadelphia, tartare di tonno condito con tobiko e e salsa leggermente spicy, guarnito con palline di cereali, salsa guacamole, srilacha e teriyaki
6,00 €
37 Prunus roll - 2 pezzi
Involtino di rucola, mango e pomodorino secco avvolto da salmone condito con salsa yuzu ponzu dello chef
6,00 €
45 Amaebi ponzu
Amaebi guarnito con salsa dello chef
6,00 €
Prunus signature
54 Lobster roll - 8 pezzi
Astice, surimi e gambero cotti, cetriolo, avocado avvolti dariso e alga nori guarniti con sesamo, maionese scottato, teriyaki e scaglie di lime
18,00 €
66 Tempura prunus - 3 pezzi
Gamberi in tempura avvolti da mandorle, nocciole e kataifi
18,00 €
63 Amaebi roll - 8 pezzi
Avocado, Philadelphia avvolti da riso e alga nori guarniti con tartare amaebi, sale, pepe, sesamo, scaglie di lime e yuzu wasabi dello chef
16,00 €
48 Sashimi burrata
Pesce crudo misto a scelta dello chef su letto di burrata con salsa mango, teriyaki e olio verde guarnito con pistacchio
15,00 €
64 Uramaki burrata - 8 pezzi
Salmone, avocado avvolto da riso, alga nori e amaebi guarniti con burrata, teriyaki, sesamo, tobiko e lime
15,00 €
62 Zafferano roll - 8 pezzi
Salmone, menta e Philadelphia avvolti da riso allo zafferano sesamo e alga nori guarnito con pistacchio
13,00 €
46 Gyuniku carpaccio - 4 pezzi
Carpaccio di manzo con salsa dello chef guarniti con maionese, capperi fritti e finocchio
12,00 €
57 Flambé roll - 8 pezzi
Gambero in tempura avvolto da riso, alga nori con salmone flambé guarniti con salsa mayospicy e teriyaki
12,00 €
65 Uramaki patata dolce - 8 pezzi
Patata dolce in tempura avvolto da riso, alga nori e salmone guarniti con burrata e salsa teriyaki
12,00 €
50 Special tonno tartare
Tartare di tonno con sesamo e rapa condita con erba cipolina e salsa ponzu dello chef, leggermente piccante
11,00 €
58 Ika roll - 8 pezzi
Calamari in tempura avocado avvolti da riso e alga nori guarniti con teriyaki e sesamo
11,00 €
59 Cocco roll - 8 pezzi
Salmone fritto guarnito con salsa tiger, sesamo e cocco
11,00 €
68 Ramento roll - 8 pezzi
Surimi in tempura, insalata avvolti da riso e alga nori guarniti con polvere di alga e sesamo, salsa maionese e agropiccante, leggermente piccante
11,00 €
47 Sashimi fondente
Fettine di salmone crudo con salsa tiger e scaglie di cioccolato fondente e palline di cereali
10,00 €
49 Special sake tartare
Tartare di salmone con sesamo e rapa bianca condita con erba cipollina e salsa ponzu dello chef, leggermente piccante
10,00 €
51 Tartare yuzu sake
Tartare di salmone con sesamo e salsa dello chef a base di yuzu
10,00 €
53 Special carpaccio misto
Carpaccio di pesce crudo a scelta dello chef con gelatina di ponzu dello chef guarnito con erba cipollina e sesamo
10,00 €
52 Special sake carpaccio
Carpaccio di salmone con gelatina di ponzu dello chef condito con erba cipollina e sesamo
9,00 €
67 Gamberi in nido
Gamberi saltati con anacardi e verdure miste serviti su un'nido' fritto
9,00 €
61 Nigiri fondente - 2 pezzi
Polpette di riso con salmone flambé, teriyaki e scaglie di cioccolato
5,00 €
55 Bao anguilla - 1 pezzo
Fettina di pane al vapore guarnito con anguilla, salsa avocado dello chef, erba cipollina e salsa teriyaki
4,00 €
56 Bao polpo - 1 pezzo
Fettina di pane al vapore guarnito con polpo cotto salsa avocado dello chef, erba cipollina e salsa teriyaki
4,00 €
60 Special sake tataki - 1 pezzo
Tataki di salmone con salsa avocado dello chef guarnito con peperoni, sesamo e cipolla
4,00 €
Nigiri, gunkan 2 pezzi
77 Nigiri mix
Polpette di riso con pesce misto a scelta dello chef
12,00 €
78 Nigiri mix scottato
Polpette di riso con pesce misto scottato a scelta dello chef guarniti con salsa teriyaki e mandorle
10,00 €
87 Gunkan senape
Polpette di riso avvolto da tonno e tartare di tonno scottato guarnito con erba cipollina e salsa senape dello chef
7,00 €
82 Gunkan gio ikura
Polpette di riso avvolto da salmone crudo e ikura
7,00 €
83 Gunkan gio quaglia
Polpette di riso avvolto da salmone crudo guarnito con uova di quaglia crudo, salsa ponzu dello chef ed erba cipollina
7,00 €
80 Gunkan gio spicy tuna
Polpette di riso avvolto da tonno crudo con tartare di tonno crudo condito con tobiko e salsa spicy guarnito con salsa mayospicy
6,00 €
72 Nigiri amaebi
Polpette di riso con pesce bianco
5,00 €
74 Nigiri unagi
Polpetta di riso con anguilla e salsa teriyaki
5,00 €
75 Nigiri smoked salmon
Polpette di riso con salmone affumicato, Philadelphia e pistacchio
5,00 €
88 Gunkan wakame
Polpette di riso avvolto da alga nori con alghe wakame, leggermente piccante
5,00 €
79 Gunkan gio spicy sake
Polpette di riso avvolto da salmone crudo con tartare di salmone crudo condito con tobiko e salsa spicy guarnito con mayospicy
5,00 €
81 Gunkan gio Philadelphia
Polpette di riso avvolto da salmone crudo con Philadelphia
5,00 €
84 Gunkan ebi
Polpette di riso avvolto da zucchine con gambero cotto condito con maiospicy e sesamo, leggermente piccante
5,00 €
85 Gunkan gio sake scottato
Polpette di riso avvolto da salmone e tartare di salmone scottati guarniti con teriyaki e kataifi
5,00 €
86 Gunkan gio maionese
Polpette di riso avvolto da salmone e maionese scottati
5,00 €
70 Nigiri tonno
Polpette di riso con tonno
4,00 €
71 Nigiri suzuki
Polpette di riso con pesce bianco
4,00 €
73 Nigiri ebi
Polpette di riso con gambero cotto
4,00 €
76 Nigiri sake flambé
Polpette di riso con salmone scottato, mayospicy e teriyaki
4,00 €
69 Nigiri sake
Polpette di riso con salmone
3,50 €
Hosomaki, futomaki, temaki
95 Hosomaki hot Philadelphia - 6 pezzi
Salmone avvolto da riso, alga nori e kataifi guarniti con Philadelphia, salsa teriyaki e frutta in base alla stagione
10,00 €
96 Futomaki fritto - 4 pezzi
Salmone cotto, tobiko, avocado, Philadelphia avvolto da riso e alga nori fritti e guarniti con kataifi, teriyaki e maionese spicy
8,00 €
97 Summer futomaki - 5 pezzi
Gambero cotto, verza, rapa gialla, cetriolo, avocado avvolti da riso e alga nori
8,00 €
98 Sake futomaki - 5 pezzi
Salmone crudo, avocado, cetrioli, rapa gialla avvolti da alga nori guarniti con sesamo e teriyaki
7,00 €
94 Hosomaki fritto - 6 pezzi
Salmone avvolto da riso e alga nori fritto guarnito con Philadelphia e salsa teriyaki
6,00 €
91 Hosomaki maguro - 6 pezzi
Tonno crudo avvolto da riso e alga nori
6,00 €
92 Hosomoki avocado - 6 pezzi
Avocado avvolto da riso e alga nori
5,00 €
90 Hosomaki sake - 6 pezzi
Salmone crudo avvolto da riso e alga nori
5,00 €
93 Hosomaki cetriolo - 6 pezzi
Julienne di cetrioli avvolti da riso e alga nori
5,00 €
99 Temaki sake - 1 pezzo
Cono di alga nori con salmone, sesamo e avocado
5,00 €
100 Temaki ebiten - 1 pezzo
Cono di alga nori con gambero in tempura e teriyaki
5,00 €
Chirashi, poke, onigiri
105 Poke tuna
Poke di riso bianco con tartare di tonno crudo, edamame, verza, cetrioli conditi e avocado guarniti con mayospicy e scaglie di mandorle
13,00 €
104 Poke sake
Poke di riso bianco con tartare di salmone, edamame, avocado, verza e cetrioli conditi dallo chef e guarniti con teriyaki, pistacchio e sesamo
12,00 €
103 Poke tory
Poke di riso bianco con tartare di pollo fritto, edamame, verza, cetrioli conditi e guarniti con maiospicy, teriyaki, sesamo
11,00 €
102 Chirashi maguro
Fettine di tonno e avocado su letto di riso guarniti con maiospicy e sesamo
10,00 €
101 Chirashi sake
Fettine di salmone e avocado su letto di riso guarniti con teriyaki e sesamo
9,00 €
106 Onigiri tory - 1 pezzo
Onigiri con pollo fritto, mayospicy, teriyaki, sesamo e pistacchio
5,00 €
107 Onigiri sake phila -1 pezzo
Onigiri con salmone crudo, Philadelphia guarnito con teriyaki e sesamo
5,00 €
Uramaki 8 pezzi
119 Prunus special roll
Gambero in tempura avvolto da riso bianco, alga nori, sesamo tonno crudo guarniti con salsa al miele leggermente piccante e cipolla croccante
15,00 €
129 Uramaki crazy salmon
Salmone cotto, Philadelphia avvolti da riso bianco, alga, sesamo e salmone crudo guarniti con wakame, ikura, maiospicy e teriyaki
14,00 €
132 Uramaki smoked salmon
Tonno cotto, maionese, avocado avvolto da riso e alga nori guarnito con sesamo, cipolla croccante e teriyaki
14,00 €
117 Beef roll
Avocado e Philadelphia avvolti da riso e alga nori con manzo scottato, fegato di anatra guarnito con salsa miele dello chef, leggermente piccante
13,00 €
118 Tartufo roll
Gambero in tempura avvolto da riso bianco, alga nori, sesamo, tonno crudo guarniti con salsa tartufo e teriyaki
13,00 €
130 Uramaki pesto
Salmone avocado avvolti da riso bianco, alga, sesamo guarniti con crema al pesto e pistacchio guarnito con salsa teriyaki
13,00 €
108 Rainbow roll
Salmone avocado avvolti da alga nori, riso bianco, sesamo ricoperti da pesce misto
12,00 €
112 Spigola maki
Avocado e Philadelphia avvolti da riso e alga nori con tartare di spigola flambe ', salsa spicy e mandorle
12,00 €
121 Dragon roll
Gambero in tempura avvolto da riso e alga nori con avocado e guarniti con Philadelphia, teriyaki e pistacchio
12,00 €
131 Special California
Surimi, cetrioli in julienne e avocado avvolti da riso bianco, sesamo guarniti con salsa teriyaki, maiospicy e cipolla croccante
12,00 €
111 Sake tempura roll
Rotolo di riso con alga nori, salmone fritto, salmone scottato e guarnito con salsa agropiccante
11,00 €
113 Black ebi roll
Tempura di gambero avvolto da riso Venere, sesamo guarnito con kataifi e salsa lime dello chef
11,00 €
114 Flower roll
Fiori di zucca in tempura avvolto da riso bianco, alga nori, tartare di salmone, sesamo guarnito con Philadelphia e salsa al miele dello chef leggermente piccante
11,00 €
116 Tiger roll
Gambero in tempura avvolto da riso bianco, alga nori, sesamo e salmone condito con salsa tiger dello chef
11,00 €
120 Lemon roll
Gambero in tempura avvolto da riso bianco, alga nori, sesamo, tartare di salmone condito con tobiko e salsa spicy guarniti con salsa limone panko e polvere di tempura
11,00 €
109 Uramaki spicy sake
Salmone, avocado avvolti da riso bianco, alga nori, sesamo e tartare di salmone condito con tobiko guarniti con maiospicy
10,00 €
110 Ura sake Phila
Salmone avocado avvolti da riso bianco, alga nori, sesamo guarniti con Philadelphia
10,00 €
127 Uramaki maguro avocado
Tonno e avocado avvolti da riso bianco, alga nori e sesamo
10,00 €
128 Uramaki tory
Pollo fritto e avocado avvolti da riso bianco, alga e sesamo guarniti con Philadelphia e teriyaki
10,00 €
123 Uramaki salmone cotto
Salmone cotto, cetriolo e Philadelphia avvolti da riso bianco, alga nori, sesamo guarniti con teriyaki e phila
9,00 €
125 Black veg
Carota fritta, cetrioli a julienne, avocado avvolti da riso nero e sesamo guarniti con Philadelphia e pistacchio
9,00 €
126 Uramaki sake avocado
Salmone e avocado avvolti da riso bianco, alga e sesamo
9,00 €
115 Uramaki ebiten
Gambero in tempura avvolto da riso, alga nori, sesamo guarniti con teriyaki e kataifi
8,00 €
122 Vegan roll
Avocado e cetrioli a julienne avvolti da riso bianco, alga nori e sesamo
8,00 €
124 California roll
Surimi, cetriolo e avocado avvolti da riso e alga nori guarnito con sesamo
8,00 €
Tempura
133 Ebi tempura - 3 pezzi
gamberi fritti in tempura
8,00 €
134 Mix tempura
Verdure miste e 2 pezzi di gamberi in tempura
8,00 €
135 Tempura di verdure
Tempura di verdure
5,00 €
Teppanyaki
139 Gamberoni alla piastra
Gamberoni conditi dallo chef alla griglia guarniti con teriyaki e sesamo
10,00 €
137 Spiedini di gamberi
Spiedini di gambero conditi dallo chef alla griglia guarniti con teriyaki e sesamo
8,00 €
136 Teppanyaki
Spiedini di pollo conditi dallo chef alla griglia guarniti con teriyaki e sesamo
7,00 €
138 Salmone alla piastra
Salmone alla piastra guarnito con salsa dello chef
7,00 €
141 Tataki di tonno
Tonno leggermente passato alla griglia ricoperto di sesamo e guarnito con teriyaki
7,00 €
140 Tataki di salmone
Salmone leggermente passato alla griglia ricoperto di sesamo e guarnito con teriyaki
6,00 €
142 Spiedini cheesebacon
Spiedini di formaggio avvolti da bacon grigliati e guarniti con teriyakie sesamo
6,00 €
143 Verdure alla griglia
Mix di verdure grigliate e guarnite con salsa e sesamo
6,00 €
Primi
152 Spaghetti al tè verde
Spaghetti fatti in casa con uova, farina e tè matcha saltati in padella con frutti di mare verdure e uova
9,00 €
151 Spaghetti prunus
Spaghetti fatti in casa con uova e farina, saltati in padella con frutti di mare, verdure e uova
8,00 €
149 Spaghetti di riso al curry
Spaghetti di riso saltati con pollo, uova e verdure in salsa al curry
7,00 €
150 Spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltati con gamberi verdure e uova
7,00 €
154 Padthai gamberi e verdure
Tagliatelle di riso cinesi saltati con gamberi, verdure e uova leggermente piccante
7,00 €
156 Riso Venere con frutti di mare
Riso nero saltato con frutti di mare, verdure e uova
7,00 €
157 Gnocchi di riso
Gnocchi di riso cinesi saltati con verdure e funghi cinesi
7,00 €
144 Ramen
Pasta ramen in brodo dello chef con alghe carne, verdure, uova e surimi forma circolare
6,00 €
146 Ebimeshi
Riso saltato con uova gamberi e verdure
6,00 €
147 Yaki udon
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova e verdure con salsa dello chef guarniti con fiocchi di bonito
6,00 €
148 Spaghetti di soia
Spaghetti di soia saltati con verdure e gamberi
6,00 €
155 Riso Venere alla cantonese
Riso nero saltato con piselli, uova e prosciutto
6,00 €
145 Riso alla cantonese
Riso saltato con prosciutto, uova e piselli
5,00 €
158 Riso con pollo
Riso saltato con pollo e uova
5,00 €
153 Riso bianco
Riso bianco guarnito con sesamo
4,00 €
Secondi
169 Calamari in salsa thai
Calamari saltati in salsa thai con verdure, cipolla e peperoni
12,00 €
175 Anatra all'arancia
Anatra condita, passata sott'olio saltato con salsa all'arancia
12,00 €
168 Gamberi all'arancia
Polpettine di gamberi in fecola di patate saltate con arancia, sedano, mandorle e ananas
11,00 €
164 Gamberi in agrodolce
Gamberi saltati in salsa agrodolce accompagnati da ananas, pomodoro, cipolla e peperoni
9,00 €
165 Gamberi piccanti
Gamberi saltati con peperoni e cipolla in salsa piccante
9,00 €
166 Gamberi al limone
Gamberi saltati in salsa al limone
9,00 €
167 Gamberi sale e pepe
Gamberi passati sott'olio e saltati in sale e pepe con peperoni e cipolla
9,00 €
170 Manzo al curry
Manzo con cipolla e bambu in salsa al curry
9,00 €
171 Manzo piccante
Manzo saltato con cipolle e peperoni in salsa piccante
9,00 €
172 Manzo funghi e bambu
Manzo saltato con funghi e bambu
9,00 €
173 Costine di maiale in agrodolce
Costine di maiale in salsa agrodolce saltati con ananas, peperoni e pomodoro
9,00 €
174 Ribs al miele
Costine di maiale marinate e guarnite con salsa al miele dello chef
9,00 €
161 Pollo alle mandorle
Pollo saltato con mandorle e verdure in salsa
8,00 €
163 Pollo funghi e bambu
Pollo saltato con funghi e bambu
8,00 €
159 Pollo piccante
Pollo saltato con cipolla, peperoni in salsa piccante
7,00 €
160 Pollo al limone
Pollo saltato in salsa al limone
7,00 €
162 Pollo al curry
Pollo saltato con bambu, cipolla in salsa al curry
7,00 €
176 Verdure miste
Verdure miste e funghi saltati in salsa dello chef
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