Porchetta Ariccia I.G.P., provola dei Monti Lattari, patate fritte
13,00 €
Wurstel e patatine
Wurstel artigianale, patate fritte dippers, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO
7,00 €
Margherita bufala D.O.P.
San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O.P., olio EVO, basilico
8,00 €
Fritti
Patatine fritte con fonduta di formaggio
5,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Montanarine classiche 2 pezzi
Pomodoro San Marzano D.O.P., formaggio romano D.O.P., basilico
3,00 €
Pizzella e mulignan
Polpetta di melanzane, aglio, basilico, formaggio romano D.O.P.
2,00 €
Crocchè
Patata rossa, pepe, sale
2,00 €
Arancino
Macchiato con salame
2,00 €
Frittatina di pasta
Con prosciutto cotto, besciamella, formaggio, pepe nero
2,00 €
Margherita
Margherita bufala D.O.P.
San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O.P., olio EVO, basilico
8,00 €
Margherita pacchetelle
Pacchetelle di pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O. P, olio EVO, basilico
8,00 €
Margherita oro
Sugo di datterino giallo, fior di latte dei Monti Lattari, basilico, olio EVO
7,00 €
Margherita San Marzano
San Marzano D.O.P., fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO, basilico
6,00 €
Marinara
Marinara fresca
Pomodorino di Corbara, antico aglio di Ufita, origano selvatico, olive nere caiazzane, colatura di alici di Cetara, olio EVO, basilico
7,00 €
Marinara oro
Sugo di datterino giallo, antico aglio di Ufita, origano selvatico, olive nere caiazzane, olio EVO, basilico
7,00 €
Marinara Cetara
San Marzano D.O.P., antico aglio di Ufita, alici di Cetara, origano selvatico, olive nere caiazzane, olio EVO, basilico
6,00 €
Marinara la classica
San Marzano D.O.P., antico aglio di Ufita, origano selvatico, olio EVO, basilico
5,00 €
Le pizze
Bologna 2.0
Fior di latte dei Monti Lattari, mortadella fritta, polpettine, granella e crema di pistacchio, burratina, olio EVO, basilico
11,00 €
Saporita
Prosciutto crudo di Parma, fior di latte dei Monti Lattari, pomodorini, rucola, scaglie di Grana Padano D.O.P., olio EVO
10,00 €
Bologna I.G.P.
Fior di latte dei Monti Lattari, mortadella Bologna I.G.P., crema di ricotta, granella e crema di pistacchio verde di Brönte, olio EVO
9,00 €
Ariccia I.G.P.
Porchetta Ariccia I.G.P., provola dei Monti Lattari, patate al forno, olio EVO
9,00 €
Tonno e cipolla
Cipolla caramellata, filetti di tonno, crema di pomodorini rossi semidried, fior d latte dei Monti Lattari, olio EVO, basilico
9,00 €
I formaggi campani
Caciocavallo Irpino in grotta, formaggio blu di pecora, scaglie di provolone del Monaco D.O. P., provola dei Monti Lattari, olio EVO
8,00 €
La gustosa
Base pizza, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., guanciale di maiale, burratina fresca olio EVO, basilico
8,00 €
Pomo tris
Pacchetelle di pomodorino giallo, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., pomodorino corbarino, mozzarella di bufala campana D.O.P., pesto di basilico, olio EVO, basilico
8,00 €
Montagnara
Pancetta nostrana, provola di bufala campana, funghi di montagna, caciocavallo Irpino in grotta, olio EVO
8,00 €
Montanara fritta
Base pizza fritta con sugo San Marzano stracotto, polpettine pecorino romano, basilico
8,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P., salame Napoli piccante, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO, basilico
7,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano D.O.P., prosciutto cotto, salsiccia nostrana, funghi champignon, fior di latte dei Monti Lattari, olive nere caiazzane, olio EVO, basilico
7,00 €
Chell che friarielli
Friarielli del contadino, salsiccia nostrana, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO
7,00 €
L'orto di papa'
Verdure di stagione, provola dei Monti Lattari, olio EVO, basilico
7,00 €
Crocco pizza
Prosciutto cotto, crocchè fritto, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO
7,00 €
Wurstel e patatine
Wurstel artigianale, patate fritte dippers, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO
7,00 €
Poesia
Pancetta nostrana, provola dei Monti Lattari, chips di patate, fonduta di formaggi, olio EVO, basilico
7,00 €
Pizza con cornicione ripieno
Cornicione ripieno con crema di ricotta, salame Napoli, con cuore di San Marzano D.O.P.
7,00 €
I calzoni
Calzone ripieno coperto
Ripieno di fior di latte dei Monti Lattari, basilico, pomodorino, coperto di prosciutto crudo di Parma, rucola scaglie di Grana Padano D.O.P., olio EVO
10,00 €
Calzone scarola al forno
Scarole saltata in padella, olive nere caiazzane, provola dei Monti Lattari, alici di Cetara
8,00 €
Calzone pizza fritta
Ricotta, ciccioli di maiale, provola dei Monti Lattari, pomodoro San Marzano D.O.P., pepe nero, basilico fresco
8,00 €
Calzone al forno
Ricotta, salame Napoli, fior di latte dei Monti Lattari, pepe nero, basilico
7,00 €
Panuozzi
Panuozzo saporito
Prosciutto crudo di Parma, fior di latte dei Monti Lattari, pomodoro corbarino, rucola, scaglie di Grana Padano D.O.P.
15,00 €
Panuozzo chill che friarielli
Friarielli del contadino, salsiccia di maiale nostrano, fior di latte dei Monti Lattari
13,00 €
Panuozzo rustico
Porchetta Ariccia I.G.P., provola dei Monti Lattari, patate fritte
13,00 €
Panuozzo l'orto di papa'
Verdure di stagione, provola dei Monti Lattari
13,00 €
Panuozzo la tradizione di Gragnano
Pancetta tesa nostrana, funghi di montagna, provola dei Monti Lattari
12,00 €
Dulcis in fundo
Straccetti di pizza fritta
Con crema al cioccolato bianco e Nutella con zucchero a velo e polvere di cacao amaro
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