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Birra Bader
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Prime
Самое популярное
Burgherdiscisci
Burger di ceci, maionese vegan, insalata e pomodori freschi, pecorino
15,00 €
Piatti
Sua maestà lo stinco
Stinco di maiale al forno cotto nella birra con mezza patata speziata
18,00 €
Contro corrente
Salmone all’arancia cotto sotto vuoto con crema di zucchine e menta
17,00 €
Costine galattiche
Costine di maiale cotte a bassa temperatura con zucchine al forno e maionese piccante
17,00 €
Gaspero
Baccalà cotto a bassa temperatura con olive, cipolla in agrodolce e pomodori al forno
16,00 €
Chicchirichi
Galletto a bassa temperatura con pannocchia speziata
16,00 €
Gnudi
Gnudi toscani in burro, con salvia e parmigiano
15,00 €
Parmigiana diaccia
Melanzane al forno con pomodori, olive e mozzarella (possibile anche senza mozzarella)
13,00 €
Quattropalline
Polpette di quinoa al forno con patate e fagiolini e crema di pomodoro e basilico
13,00 €
Duova al pomidoro
Uova al forno con salsa di pomodoro
11,00 €
Paninacci
Salmone russo
Salmone affumicato, mayonese vegana, pisellini, cetriolo sott’aceto, mix di verdure (barbabietola, carota, cipolla) insalata, salsa verde piccante
17,00 €
Apellefigliodiapollo
Pollo cotto a bassa temperatura, cipolla in agrodolce, pecorino semi stagionato
16,00 €
Maialoska
Pancetta di maiale arrosto con pesto di salvia e purea di patate con senape
16,00 €
Mamma li turchi
Carne di costine affumicate, salsa Bader, trito di pomodoro, jalapeno e cipolla freschi
16,00 €
Lesso is more
Bolliti misti con patate prezzemolate
16,00 €
W la fega
Fegatelli al forno e cime di rapa piccanti
16,00 €
Maccabeo
Hummus di ceci, melanzane sott'olio, uovo sodo, insalata israeliana
15,00 €
Burgherdiscisci
Burger di ceci, maionese vegan, insalata e pomodori freschi, pecorino
15,00 €
Trippone
Trippa in umido con scaglie di grana
14,00 €
Stuzzicheria
Ovviagiu
Due Pretzel con affettati e formaggi
20,00 €
Frittomistico
Mix di frittini
16,00 €
Birrecips
Patatine fritte accompagnate dalle nostre salse
9,00 €
Pappafritta
Polpetta di pappa al pomodoro con pesto di anacardi e basilico
5,00 €
Pretzel
Tipico biscotto salato bavarese
5,00 €
Ciaccini
L’acciugata
Acciughe sott’olio, burratine, pomodori secchi sott’olio
14,00 €
Ruttolibero
Tonno, peperoni, cipolla rossa, olive e capperi
14,00 €
Maialone
Prosciutto crudo, pecorino stagionato, melone
13,00 €
‘Rbudellodetuma
Salsiccia fresca, stracchino, cime di rapa
13,00 €
Normodotato
Melanzane al forno con pomodorini e olive e stracciatella
13,00 €
Bevande
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €