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Ai formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, parmigiano Reggiano DOP, emmental, olio evo
11,50 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi, funghi freschi, olive nere, prosciutto cotto e wurstel
12,50 €
Pizze - le tradizionali
Bufalina
Pomodoro San Marzano D.O.P, bufala fuori cottura, prosciutto crudo di Parma D.O.P, rucola e scaglie di grana
16,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi, funghi freschi, olive nere, prosciutto cotto e wurstel
12,50 €
Vegetariana
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, zucchine grigliate, peperoni, melanzane, pesto alle mandorle e pomodorini gialli, Parmigiano Reggiano 18/24 mesi
12,50 €
Tonno
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, filetti di tonno in olio d'oliva
11,50 €
Ai formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, parmigiano Reggiano DOP, emmental, olio evo
11,50 €
Romana
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, prosciutto cotto alla brace e olio EVO
10,50 €
Ai funghi
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, funghi freschi, olio EVO
10,50 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte e spianata piccante
10,00 €
Napoli
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, acciughe di Cetara e olive taggiasche
9,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio EVO
8,50 €
Pizze speciali
Rosso da mare
Stracciatella, gambero rosso e battuto di pistacchi
20,00 €
Tra capo e collo
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, capocollo di Martina Franca, funghi porcini e provola affumicata di Agerola
18,00 €
Lillari
Fiordilatte, nduja, pancetta al pepe nero, carciofi e gorgonzola
17,00 €
Parma in giallo
Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma D.O.P, pesto di basilico, pistacchi tostati, datterino giallo semi dry, olio EVO
17,00 €
Carciofo goloso (panatura ai semi)
Cuori di carciofo, speck di montagna, burrata, mozzarella fior di latte, datterino giallo semi dry
16,50 €
A tavola col Re
Fiordilatte, friarielli saltati, salsiccia, caciocavallo e pomodoro secco
16,00 €
Sfincionello
Cipolla stufata, pomodoro San Marzano D.O.P, alici, caciocavallo ragusano e pangrattato
15,00 €
Montanarine 4 pezzi di pizza fritta
Montanarine: Mortadella la Santo IGP
Stracciatella, granella di pistacchio e perlage di basilico
14,50 €
Montanarine: Lardo di Patanegra, pecorino Romano D.O.P
Con rosmarino e miele di castagno
14,00 €
Montanarine: Pomodoro San Marzano DOP, bufala Campana e basilico fresco
12,00 €
Pizze Crunch
Ri-tonno a Bronte
Stracciatella, tartare di tonno, granella di pistacchio, battuto di olio evo e limone
17,00 €
Nessun Norma
Pomodoro San Marzano DOP, melanzane, spolverata di ricotta salata, basilico fresco.
15,00 €
Pizze le diverse
Verso Nord
Salmone affumicato, zucchine, stracciatella, scorzette di limone
16,50 €
Fimmina
Fiordilatte, mortadella la Santo IGP, pesto di pistacchio, burrata e battuto di limone
16,00 €
L'incontro
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, pomodorini rossi e gialli, caciocavallo ragusano D.O.P, origano e basilico fresco
15,00 €
Arianata
Pomodorino del Piennolo D.O.P, fiordilatte, acciughe di Cetara, olio EVO, agliato, origano
13,00 €
Vacanze romane
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, prosciutto fuori cottura, perlage di basilico
12,50 €
Calzone fritto
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, prosciutto cotto e basilico fresco
12,50 €
Antipasti
Tris di tartara
Gambero, tonno, capesante
21,00 €
Caponata di mare
17,00 €
Zuppa di cozze con crostini di pane
16,00 €
Caponata di melanzane
9,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Primi piatti
Scialatielli ricci e vongole
26,00 €
Busiata gambero rosso e pistacchio
21,00 €
Busiata allo scoglio
20,00 €
Tagliolini con vongole
19,00 €
Spaghetti al torchio
Con alici, pomodoro confit, pesto di mandorle e mentuccia
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