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S01. Ura classic

-20%

salmone crudo, avocado e philadelphia

7,20 € 9,00 €

S02. Sake avocado

-20%

salmone crudo, avocado

7,20 € 9,00 €

S03. Maguro avocado

-20%

tonno crudo, avocado

7,20 € 9,00 €

I nostri ramen

Tom yum kung ramen

Brodo originale della casa a base tum yum. Noodles, gamberoni, cozze, ceci, uova, cipollina, songino e germogli di soia. Poco piccante.

17,00 €

Ramen di anatra

Ramen in brodo preparato con anatra croccante, songino, alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia.

16,00 €

Ebi tempura ramen

Con gamberi in tempura (pastella giapponese), songino, mais, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo di casa in stile hakata.

15,50 €

Shichu ramen

Ramen in brodo con manzo a cubetti stufato alla Taiwanese, songino, uovo alla coque, germogli di soia, erba cipollina.

15,50 €

Fried chicken ramen

Croccante pollo fritto con songino, alga nori, kamaboko (surimi di pesce azzurro), bambù, uova alla coque, erba cipollina, funghi, noodles e germogli di soia

15,00 €

Beef curry ramen

Ramen con brodo speziato al curry, preparato con manzo, ceci, songino, uova alla coque ed erba cipollina

15,00 €

Yasai ramen

Brodo vegetale della casa con salsa miso, noodles, pakchoi, alga nori, bambu, uova alla coque, erba cipollina, funghi, germogli di soia

14,50 €

Funghi ramen

Brodo originale della casa. Noodles, carne di suino, funghi di giada bianco, funghi, uova, cipollina, songino e germogli di soia.

14,50 €

Tonkotsu ramen

Il classico ramen originario del Giappone preparato con songino, chashu (carne di maiale marinato), alghe nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo della casa.

13,50 €

Shoyu ramen

E' il bordo più antico e tradizionale a base di shoyu, songino, chashu (carne di maiale marinato), alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo di soia.

13,50 €

Miso ramen

Gusto deciso ed intenso con songino, chashu (carne di maiale marinato), alghe nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia servito con brodo di miso

13,50 €

Vegan ramen

Chakspicy vegge

Ramen dal gusto intenso e piccante, preparato con tofu fritto, ceci, funghi e erba cipollina

14,50 €

Veggy curry ramen

Ramen vegano a base di salsa curry, noodles, proteina vegetale, pak choi, funghi, songino, erba cipollina e germogli di soia

14,50 €

Yasai shoyu ramen

Ramen vegano a base di soia e verdure, germogli di soia, tofu fritto (o proteina), funghi, ceci mais, bambù, songino, erba cipollina ed alga nori.

14,50 €

Vegge funghi ramen

ramen vegano a base di tofu, funghi di giada bianco, funghi, songino, cipollina, mais e germogli di soia

13,50 €

Ramen senza zuppa

Mazesoba

Piatto ricco di ingredienti con chashu (carne di maiala marinato), uova, arachidi, cipollina fritta, segno, germogli di soia, erba copollina, prezzemolo, vino di riso e olio di sesamo.

12,00 €

Spicy ramen

Chakspicy

Ramen dal gusto intenso e piccante, preparato con carne di maiale macinato, ceci, funghi e erba cipollina

15,50 €

Riso

Riso kiku

Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova ed erba cipollina

11,50 €

Riso sakura

Riso saltato con chashu, carne di maiale speziata vitello, erba cipollina e uova strapazzate

10,50 €

Sfiziosità

Pollo karaage - 6 pezzi

Pollo karaage

7,00 €

Yakitori

Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa teriyaki

7,00 €

Gamberi in tempura

Gamberi in tempura serviti con salsa okonomi e mayo giapponese

7,00 €

Takoyaki

Polpette ripiene di patate e calamaro con maionese e salsa okonomiyaki

6,50 €

Tofu fritto - 5 pezzi

Tofu fritto, yuk sung, alghe nori a pezzettini, salsa teriyaki, semi di sesame

6,00 €

Chashu beef fried

Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta e coriandolo, servite con maionese piccante giapponese

6,00 €

Kimchi

Isalata koreana con spezie piccanti

6,00 €

Bao di maiale

Bao alla piastra ripieno di chashu, carne di maiale marinato, arachidi, servito con maionese piccante

5,50 €

Bao di anatra

Bao alla piastra ripieno di strisce di anatra croccanti, arachidi servito con salsa hoisin

5,50 €

Edamame

Fagioli di soia bolliti

5,00 €

Gomma wakame

Insalata di alga con sesamo

4,50 €

Gyoza

Gyoza di manzo

7,00 €

Gyoza vegetariani

7,00 €

Nigiri

S82. Sushi misto

-20%

6 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki

9,60 € 12,00 €

S81. Nigiri misto 8pz

-20%

2 nigiri salmone, 2 nigiri branzino, 2 nigiri tonno, 2 nigiri gamberi cotti

8,80 € 11,00 €

S84. Sushi Sake Maguro

-20%

4 nigiri salmone, 4 nigiri tonno

8,80 € 11,00 €

S83. Sushi Salmone

-20%

8 nigiri salmone

8,00 € 10,00 €

S52. Nigiri tonno 2pz

-20%

Nigiri tonno 2pz

4,00 € 5,00 €

S51. Nigiri salmone 2pz

-20%

Nigiri salmone 2pz

3,20 € 4,00 €

S53. Nigiri branzino 2pz

-20%

Nigiri branzino 2pz

3,20 € 4,00 €

S54. Nigiri gamberi cotti 2pz

-20%

Nigiri gamberi cotti 2pz

3,20 € 4,00 €

S55. Nigiri avocado 2pz

-20%

Nigiri avocado 2pz

3,20 € 4,00 €

Gunkan

S62. Gunkan tonno 2pz

-20%

tonno all'esterno con tartare di tonno, polpette di riso e sesamo

5,60 € 7,00 €

S64. Gunkan branzino 2pz

-20%

branzino all'esterno con tartare di branzino, polpette di riso e sesamo

5,60 € 7,00 €

S63. Gunkan salmone 2pz

-20%

Salmone all'esterno con tartare di salmone, polpette di riso e sesamo

4,80 € 6,00 €

S61. Gunkan philadelphia

-20%

polpette di riso e philadelphia

3,20 € 4,00 €

Sashimi

S71. Sashimi Misto

-20%

pesce crudo misto: salmone, tonno e branzino

11,20 € 14,00 €

S72. Sashimi Salmone

-20%

salmone crudo

9,60 € 12,00 €

Hosomaki

S31. Hoso sake 8pz

-20%

salmone

4,00 € 5,00 €

S32. Hoso tekka 8pz

-20%

tonno

4,00 € 5,00 €

S34. Hoso ebi 8pz

-20%

gamberi cotti

4,00 € 5,00 €

S33. Hoso avocado 8pz

-20%

avocado

3,20 € 4,00 €

Temaki

S41. Temaki Ebiten 1pz

-20%

gamberi in tempura, maionese, sesamo, teriyaki

4,00 € 5,00 €

S42. Temaki California 1pz

-20%

surimi di granchio, avocado, maionese, sesamo

4,00 € 5,00 €

S43. Temaki Sake Avocado 1pz

-20%

salmone crudo, avocado, sesamo

4,00 € 5,00 €

S44. Temaki Tekka Avocado

-20%

tonno crudo, avocado, sesamo

4,00 € 5,00 €

Family sushi

Sushi Family 2 - 56pz

-20%

sushi misto 56pz: uramaki sake avocado 8pz, uramaki philadelphia 8pz, uramaki rainbow 8pz, hosomaki sake 8pz, futomaki ebiten 8pz, nigiri salmone 4pz, nigiri tonno 4pz, nigiri branzino 4pz, nigiri ebi 4pz

41,60 € 52,00 €

Sushi family 1 - 32pz

-20%

sushi misto 32 pz: uramaki sake avocado 8pz, uramaki philadelphia 8pz, hosomaki sake 8pz, nigiri salmone 2pz, nigiri tonno 2pz, nigiri branzino 2pz, nigiri ebi 2pz

25,60 € 32,00 €

Uramaki

S05. Tiger roll

-20%

gamberi in tempura con sopra salmone crudo, maionese e teriyaki

8,00 € 10,00 €

S10. Angel roll

-20%

tempura di gamberi con sopra avocado, maionese e teriyaki

8,00 € 10,00 €

S12. Tataki roll

-20%

tempura di gamberi e carpaccio di salmone scottato

8,00 € 10,00 €

S13. Mist roll

-20%

surimi di granchio in tempura, philadelphia con sopra carpaccio di pesce misto crudo

8,00 € 10,00 €

S01. Ura classic

-20%

salmone crudo, avocado e philadelphia

7,20 € 9,00 €

S02. Sake avocado

-20%

salmone crudo, avocado

7,20 € 9,00 €

S03. Maguro avocado

-20%

tonno crudo, avocado

7,20 € 9,00 €

S04. Ebiten

-20%

gamberi in tempura con sopra kataifi, maionese e teriyaki

7,20 € 9,00 €

S06. Spicy salmon

-20%

salmone crudo, tobiko, maionese, tabasco piccante

7,20 € 9,00 €

S07. Tonno cotto e avocado

-20%

tonno cotto, avocado

7,20 € 9,00 €

S08. Philadelphia

-20%

salmone crudo e philadelphia

7,20 € 9,00 €

S09. Tonno cotto e philadelphia

-20%

tonno cotto, philadelphia

7,20 € 9,00 €

S11. Star roll

-20%

philadelphia, salmone crudo, crunch, granella di patate

7,20 € 9,00 €

S14. Vegetariano roll

-20%

philadelphia, avocado con sopra avocado e crunch

7,20 € 9,00 €

S15. Crispy ebi tempura

-20%

tempura di gamberi con salsa maionese e salsa teriyaki, e ricoperto di cipolle fritte

7,20 € 9,00 €

S16. Futo ebiten

-20%

tempura di gamberi, maionese, teriyaki e kataifi

7,20 € 9,00 €

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