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Murgh Makhani (7)

Bocconcini di pollo cotti nel forno Tandoor e passati in salsa di panna, pomodoro e spezie aromatiche

16,00 €

Murgh Tikka Masala (7)

Bocconcini di pollo cotti nel forno Tandoor e passati in padella con pomodoro, cipolle, zenzero e spezie

16,00 €

Murgh Shai Korma - non piccante (7.8)

Bocconcini di pollo in salsa di panna ed anacardi. Piatto delicato della tradizione imperiale Moghul

16,00 €

Menù speciale

Menù Maharaja - misto carne, pesce e verdure

Fish pakora, pakora mix, pudina parantha, mix tandoori pletar, lamb biryani o chicken biryani, dal bukhara e un dessert a scelta

38,00 €

Menù Bengal - pesce spada

Fish tikka, mix raita, cheese naan, fish masala, mix vegetable, riso e un dessert a scelta

34,00 €

Menù Kashmir - carne di agnello

Seek kebab, mix raita, cheese naan, roganiosh, dum aloo kashmir, riso e un dessert a scelta

34,00 €

Menù di degustazione Punjab

Mix pakora, lamb seek, hara biara, murgh tikka, pane tradizionale indiano, murgh korma, agnello kasmiri, dal bhukhara, riso e un dessert a scelta

34,00 €

Menù Tamil Nadu - gamberi e gamberoni

Jhinga Tandoori ( 2) Gamberoni marinati con spezie e cotti nel forno Tandoor Mix Raita ( 2) Salsa di yogurt e verdure Cheese Naan ( 1.7) Il classico pane indiano ripieno di formaggio

32,00 €

Menù New Delhi - carne di pollo

Harali murgh, tikka, mix raita, cheese naan, murgh curry, dal bukara, riso e un dessert a scelta

30,00 €

Menù Ayurvedico

Aloo tikki, mix pakora, raita, pane tradizionale indiano, punch rattan korma, chana punjabi, palak, riso e un dessert a scelta

28,00 €

Menù Jaipur - vegetariano

Samosa e pakora mix, mix raita, cheese naan, paneer makhani, dal bukara, riso e un dessert a scelta

27,00 €

Menù Gandhi - vegetariano

Aloo tikki, mix raita, vegetable paratha, paneer malhi kofta, mix vegetable, riso e un dessert a scelta

24,00 €

Antipasti

Degustazione di antipasti (1.4)

Pakora mix, aloo tikki, paneer pakora, seek kabab*, murgh reshmi, varkala fish*, jinga prawan*

20,00 €

Seek kebab

Delizioso agnello* alla brace aromatizzato con zenzero fresco, zafferano e menta

9,00 €

Verkala fish (4)

Crocchette di pesce spada*, specialità della costa del Kerala

9,00 €

Fish pakora (4)

Bocconcini di pesce spada* marinato con lime, zenzero fresco e spezie

8,00 €

Golden chicken (1)

Delizioso pollo fritto e speziato

8,00 €

Murgh reshmi

Pollo tritato aromatizzato con zenzero, menta e spezie, cotto nel forno tandoor

8,00 €

Jingha prawn (2)

Gamberi* con farina di riso, lime e coriandolo, leggermente speziato

8,00 €

Paneer pakora- senza glutine

Crocchette dorate di formaggio indiano profumato con menta fresca

7,50 €

Chana Samosa (1)

Sfoglia ripiena di patate accompagnata con masala di ceci

6,00 €

Pakora mix ( senza glutine)

Verdure miste in pastella di farina di ceci

6,00 €

Aloo tikki

Frittelle di patate, piselli e uova con spezie

6,00 €

Insalate Indiane

Jhinga Salad (2)

Gamberi * ed insalata verde con salsa di spezie

8,00 €

Murgh Salad

Insalata verde con pollo

7,00 €

Pane Indiano

Cheese Naan (7)

Il classico pane indiano di farina bianca, ripieno di formaggio

4,00 €

Keema Naan (1)

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con carne tritata di agnello

4,00 €

Butter Naan (1.7)

Pane condito con “ghee”. (burro chiarificato indiano)

3,50 €

Garlic Naan (1)

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con aglio

3,50 €

Onion Kulcha (1)

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con cipolle

3,50 €

Missi Roti - Per i celiaci

Pane tradizionale di farina di ceci, non lievitata

3,50 €

Chapati (1)

Il classico pane indiano di farina integrale, cotto nel forno Tandoor

3,00 €

Pudina Paratha (1)

Pane a sfogila di farina integrale, non lievitata, con menta

3,00 €

Aloo Paratha (1)

Pane a sfogila di farina integrale, non lievitata, con patate

3,00 €

Naan (1)

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata

3,00 €

Zuppe

Mulligatawni soup

Zuppa di lenticchie gialle e pollo

7,00 €

Vegetable soup

Gustosa zuppa di verdure insaporita con spezie

6,00 €

Raita - Fresche salse a base di yogurt

Pudina Raita (7)

Salsa fresca di yogurt con menta

4,00 €

Mix Raita (7)

Verdure in salsa di yogurt

4,00 €

Secondi di Pollo

Murgh Makhani (7)

Bocconcini di pollo cotti nel forno Tandoor e passati in salsa di panna, pomodoro e spezie aromatiche

16,00 €

Murgh Shai Korma - non piccante (7.8)

Bocconcini di pollo in salsa di panna ed anacardi. Piatto delicato della tradizione imperiale Moghul

16,00 €

Murgh Tikka Masala (7)

Bocconcini di pollo cotti nel forno Tandoor e passati in padella con pomodoro, cipolle, zenzero e spezie

16,00 €

Murgh Palak

Bocconcini di pollo passati in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci (surgelati)

16,00 €

Murgh Curry

Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, spezie e curry

15,00 €

Murgh Madarasi

Bocconcini di pollo in una miscela di 24 tipi di spezie diverse

15,00 €

Piatti tandoori

Tandoori chicken (7)

Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie e cotte nel forno Tandoor e grigliate con verdure. Uno dei più famosi piatti indiani

15,00 €

Chicken tikka (7)

Petto di pollo marinato in yogurt, zafferano e spezie e cotto nel forno Tandoor

15,00 €

Harali murgh tikka (7)

Bocconcini di pollo al forno Tandoor, marinati in yogurt, spezie, menta ed erbe verdi

15,00 €

Murgh malai tikka (8)

Bocconcini di pollo marinati in panna, anacardi, miele, cardamomo e cotti al forno Tandoo

15,00 €

Secondi di Agnello

Roganjosh

Bocconcini di agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa e spezie. Piatto famoso di montagna (Kashmir)

19,00 €

Lamb Vindaloo

Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante (specialità del Goa)

19,00 €

Lamb Palak

Bocconcini di agnello scottati nel forno Tandoor e passati in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci

19,00 €

Mughlai Korma -non piccante (8)

Bocconcini di agnello saltati in una delicata salsa di panna ed anacardi

19,00 €

Lamb Tikka ( prodotto surgelato)

Bocconcini di agnello, marinati in yogurt e spezie e cotto nel forno Tandoor

19,00 €

Secondi Mix Plater

Mix Tandoori Plater

Pollo, agnello*, pesce* e gamberi* marinati con diverse salse in yogurt e spezie, cotti nel forno Tandoor, serviti con il pane Naan

24,00 €

Secondi di Pesce/ Gamberi

Mix Fish Tandoori Plater ( 2.7)

Pesce*, gamberoni*, calamari marinati* in salsa di lime, zenzero, spezie e cotti nel forno tandoor

25,00 €

Jhinga Tandoori (2)

Gamberoni* Tiger marinati con salsa speziata e cotti nel forno Tandoor

20,00 €

Gamberoni al Curry (2)

Gamberoni* preparati in una miscela di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco

20,00 €

Fish Tamatar (4.8)

Bocconcini di pesce spada* in salsa di pomodoro, panna, anacardi, mandorle, canella, miele, cardamomo. Piatto delicato servito con pane indiano

20,00 €

Fish Tikka Tandoori (4.7)

Bocconcini di pesce spada* marinati in salsa di yogurt, spezie e cotti nel forno Tandoor

20,00 €

Fish Masala (4)

Bocconcini di pesce spada* cotti nel forno e passati in padella con salsa di pomodoro, zenzero, aglio, cipolle, masala, deliziosamente speziato. (Specialitá del Kerala)

20,00 €

Jhinga Balchao (2)

Gamberoni* marinati in salsa di pomodoro e spezie e cucinati in sugo piccante

18,00 €

Jhinga Mughlai (2)

Gamberi* in salsa di panna, anacardi e spezie aromatizzate

18,00 €

Riso Byriani

Jhinga Byriani (2)

Riso basmati con gamberi*

20,00 €

Lamb Byriani (8)

Riso basmati con agnello cucinato con spezie, zenzero e menta

19,00 €

Murgh Byriani (8)

Riso basmati con pollo

18,00 €

Veg. Byriani (8)

Riso basmati con verdure

15,00 €

Contorni

Dal Tarka (7)

5 tipi di lenticchie diverse in una corposa miscela di burro, pomodoro e spezie. (Apprezata da tutti gli Indiani)

10,00 €

Palak (6.7) prodotto surgelato

Spinaci tradizionali leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano mantecato con burro e panna

7,00 €

Mix vegetable

Accompagnamento tradizionale di verdure miste a base di cavolfiore, carote, piselli e spezie

7,00 €

Dum aloo kashmiri (7)

Piatto di patate insaporite da semi di cumino, zenzero e yogurt

7,00 €

Riso di accompagnamento

Riso basmati profumato e cotto al vapore

4,00 €

Piatti vegetariani

Gujarat Special Mixed Thali (1.6.7.8)

Deliziosa combinazione di assaggi (poco piccanti) Paneer Makhani, Dal Bukara e Mix Vegetable servito con riso o pane naan

20,00 €

Paneer Makhani (7.8)

Piatto delicato di formaggio indiano con salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde

12,00 €

Baigan Bharta

Melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle, in varie spezie

12,00 €

Punch Rattan Korma (7.8)

Piatto di verdure miste cotte con miele, anacardi, uvetta e panna (non piccante)

12,00 €

Palak Paneer (7)

Formaggio indiano con spinaci, aglio, burro, zenzero e spezie

11,00 €

Chana Punjabi

Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro

11,00 €

Dal Bukhara (7)

Denso curry di fagioli neri in una cremosa salsa speziata, mantecato con burro e panna

10,00 €

Dal Tarka

Lenticchie di ceci in salsa di pomodoro e spezie. (il piatto puó essere sia piccante sia non piccante) mantecato con burro e panna

10,00 €

Dessert

Gajarella (7.8)

Tortino di carote, cocco, pistacchio e uvetta, servito caldo

5,00 €

Torta speciale dello chef (7.8)

Pasticceria indiana, specialità del Punjab Speciale torta dello chef che può essere preparata anche per occasioni come per anniversari,compleanni e feste speciali

5,00 €

Kheer kesari (7.8)

Crema al latte, riso allo zafferano, noce e pistacchio

4,50 €

Mango cream (8)

Budino al mango, guarnito con panna

4,50 €

Gulab jamun (8)

Palline al latte in sciroppo di miele e rum indiano, famosi dolci Indiani

4,50 €

Aperitivi Indiani

Maharaja

Aperitivo alcolico al mango

4,00 €

Maharani

Aperitivo analcolico al mango

4,00 €

Shajaha

Aperitivo alcolico con sciroppo di rosa e e campari

4,00 €

Bevande

coca cola

3,50 €

sprite

3,50 €

Acqua frizzante 75 cl

2,75 €

Acqua naturale 75 cl

2,75 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birra Indiana

kingfisher 66 cl

7,00 €

cobra 66 cl

7,00 €

Meera 66 cl

7,00 €

Kamasutra 66 cl

7,00 €

Kingfisher 33 cl

4,50 €

Bevande Indiane Tradizionali

Aam Ras

Bevanda rinfrescante al mango

5,00 €

Lassi Dolce

Bevanda tradizionale a base di yogurt. A scelta tra normale, cardamomo, mango o rosa

5,00 €

Lassi salato

Bevanda tradizionale a base di yogurt. A scelta tra normale o speziato

5,00 €

Shikangwi Sweet

Bevanda tradizionale a base di lime, miele, jalgira e menta

4,50 €

The Indiani

Masala Chai

Il tradizionale thé indiano con ginger, cardamomo e semi di finocchio

3,00 €

Vini Internazionali

India : Vino Indiano Bianco (sula / kamasutra)

20,00 €

Vini Bianchi

Gewurz Traminer :

Cantina GIRLAN Sudtirol-ATO ADIGE DOC

22,00 €

Muller Thurgau

Cantina GIRLAN Sudtirol-ATO ADIGE DOC

20,00 €

Greco di Tufo : Azienda Agricola Di Grotte DOCG

18,00 €

Roero Arnies : Cantina di Vezza d' Alba DOCG

16,00 €

Chardonnay Doc : Viticoltori Friulani

12,00 €

Vini Rosè e Rossi

Vino Indiano Rosso : sula / kamasutra

20,00 €

Aquilae SYRAH : Cantina Viticultori DOT Reserve

15,00 €

Barbera Asti Doc : cantina produttori Vinchio Vaglio DOCG

14,00 €

Bonarda Piemonte Vivace : cantina produttori Vinchio Vaglio DOC

13,00 €

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